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是国企我国现在没有民营资本独资的出版社，2004年开禁后，只是允许民营参股。
中国轻工业出版社隶属于中国轻工业联合会，坐落于东长安街6号。这里是中国现代轻工业的重要发源地之一，一直是中国轻工业发展的中枢机构所在地，具有浓重的符号意义和精神象征。这里凝聚着几代中国轻工业人自强不息、奋发图强、实业强国的时代精神，承载着无数中国人屹立东方、引领全球、塑造时尚的文化自信。时代变迁，科技日新月异，轻工业的辉煌不在，取而代之的是互联网、金融、新能源如今的轻工业出版社仍是国务院100%出资的全资国有企业，但注册资本仅3亿多，轻工联是受国资委主管的行业协会，并在国资委保留轻工服务局，时势已大不如前了。
是国企性质，但是应该是自负盈亏形式。
机械工业出版社自1952年成立以来，坚持以科研、科普、教学服务为方向，以市场化、国际化两大战略为指导，在保持传统的机电图书市场领先地位的同时，根据社会需求、市场变化及自身优势，及时调整、制定新的发展战略，现已发展成为多领域、多学科的大型综合性出版社。 机械工业出版社在发展过程中，产品体系不断完善，由传统的图书出版向图书、期刊、电子出版物、电子商务一体化延伸，涉及机械、电工电子、汽车、计算机、经济管理、建筑、ELT、科普以及教材教辅等领域。50年来，累计出版、销售图书6亿册，近年来一直保持年出书3000种左右，其中新书1800余种，重印书1200种，销售码洋近4亿元人民币。同时，利用覆盖包括台湾、港澳地区的大中城市营销网络的快速反馈体系，使我社图书始终保持在国内零售市场占有率排名第一的记录，并以其学术上无可争议的权威性享誉国内。目前拥有10万专业读者数据库，以及教师数据库、图书馆数据库等基础信息建设在不断补充和完善。 机械工业出版社早在1995年就开始走上了国际化合作出版之路，不但与著名跨国出版集团保持着良好、稳定、长期的战略合作关系，又与许多专业出版集团有着密切的专业技术合作。 随着中国加入WTO以及国际市场的不断变化，机械工业出版社通过合资、控股、参股等多种形式的强强联合，为组建跨地区、跨所有制的大型出版集团构建了坚实的发展平台。
中华工商联合出版社有限责任公司是由中华工商联合出版社与吉林出版集团重组成立一家控股公司。 中华工商联合出版社是全国工商业联合会（中国民间商会）主管、主办的中央级出版社。于1993年成立。中华工商联合出版社的办社宗旨是：为社会主义市场经济建设服务，为改革开放服务，为全国工商联中心工作服务，为非公有制经济健康发展和非公有制经济人士健康成长服务。通过体制、机制创新，充分调动员工积极性，为出版、营销更多更好的图书搭建平台、创造机会。也将为集团立足本省，面向全国、走向世界搭建一个新平台。中华工商联合出版社有限责任公司以创新的理念和市场化方式引领阅读潮流，在以经济管理、励志培训图书为主体产品群的基础上，形成专业化、特色化和品牌化的产品定位。
隶属于中国轻工业联合会，要是你知道轻工联的背景就不难懂了。应该算是介于国企和事业单位之间的位置
都是国企。比如：1、人民出版社：人民出版社是由中华人民共和国发起的一家综合出版社，主要出版哲学和社会科学的书籍，并且是中国共产党和中国政府政治、意识形态书籍的官方出版社。该社成立于1950年12月1日，社名为毛泽东亲笔题写。1951~1986年间，三联书店被并入人民出版社。1986年分出了东方出版社，着重于非政治的书籍，亦曾有出版内部参考刊物，即专供领导人阅览的所谓“内部书”。2、天津人民出版社：天津人民出版社创办于1950年，是中国成立最早的地方人民出版社之一。天津人民出版社原为天津通俗出版社，天津通俗出版社的前身是知识书店。半个多世纪以来，天津人民出版社出版了大量优秀书刊。这些书刊在中国有着广泛而深远的影响。青年读物，一直是天津人民出版社主要的出书方向和支柱产业。作为中国青年读物协会理事单位，天津人民出版社多次获得中国青年读物奖及各级各类图书奖。政治学、社会学、经济学方面理论专著方面，出版社社曾出版过费孝通等一大批专家学者的专著，获得过包括“五个一工程奖”在内的各级各类国家、地方图书大奖。出版社《八小时以外》杂志也曾经创下发行量超过一百五十万的记录。3、安徽人民出版：安徽人民出版社于1952年9月成立，原为综合性出版社，1970年5月，成立了安徽省出版发行局、同时撤消了安徽人民出版社。1978年12月又恢复了安徽人民出版社，与安徽人民政府出版事业管理局合署办公，实行合一体制。1984年11月改为以社会科学类图书为主的专业出版社；1991年，安徽出版总社制定"八五"期间图书出版计划。多年来恪守服务读者、繁荣学术、弘扬民族文化的出版理念，编辑出版了一批高质量的社会科学、人文科学方面的学术著作和高品位的通俗文化读物。4、党建读物出版社：党建读物出版社于1992年10月成立（英华电子音像出版社于2004年1月成立），是中共中央组织部主管主办的党建类专业出版社，国家一级图书出版单位和全国百佳图书出版单位。5、上海人民出版社：上海人民出版社成立于1951年3月。是一家出版各学科各专业的综合性图书出版机构，现为上海世纪出版集团成员之一， 主要出版哲学、社会科学、政治、法律、财经、管理、历史等学术专著和大众读物。全社现每年共计出书600余种，其中近400种为新书。出版社成立五十多年来，共出版各类图书万余种，其中不乏长销不衰的经典学术专著和印数达几十万甚至上百万的畅销书。参考资料来源：百度百科-人民出版社参考资料来源：百度百科-天津人民出版社参考资料来源：百度百科-安徽人民出版社参考资料来源：百度百科-党建读物出版社参考资料来源：百度百科-上海人民出版社参考资料来源：百度百科-出版社
不是，主要是国企，有国有制的，也是全名所有制的，但小部分出版社还是事业单位
《上海国资》。《上海国资》杂志创刊于1998年，是上海市唯一一本以宣传国资监管、国有资本运营管理理论和实践经验为特色的公开发行月度期刊。《上海国资》杂志在上海市国资委的指导支持下，始终坚持“牢记使命、深化改革、守正创新、服务发展”的核心价值理念，立足上海，面向全国，聚焦重点领域，跟踪改革热点，集中总结国资国企改革运营实践创新经验，为国资国企改革提供重要决策咨询参考。目前，杂志理事会成员覆盖上海四十余家市属国有企业。
杂志社属于事业单位。杂志社一般分为国家大型杂志和非政府创办的杂志，他们都属于事业单位，不过，国家大型杂志社（或省级以上政府部门主管的）的经费一般由国家或省级财政拔款（或部分拔款）。非政府部门创办的杂志社，现在一般都是实行企业化管理的事业单位，其经费一般是自收自支。拓展资料： 事业单位：事业单位，英文是Public Institution，是指国家为了社会公益目的，由国家机关举办或者其他组织利用国有资产举办的，从事教育、科技、文化、卫生等活动的社会服务组织。 事业单位接受政府领导，是表现形式为组织或机构的法人实体。事业单位一般是国家设置的带有一定的公益性质的机构，但不属于政府机构，其工作人员与公务员是不同的。根据国家事业单位分类改革精神，事业单位不再分为全额拨款事业单位、差额拨款事业单位，而分为公益一类事业单位、公益二类事业单位 ，还新兴了利用国有资产举办的事业单位和社会资本举办事业单位，是国家不拨款的事业单位。事业单位的明显特征为中心、会、所、站、队、院、社、台、宫、馆等字词结尾，例如会计核算中心、卫生监督所、司法所、银保监会 、质监站、安全生产监察大队、住房公积金中心等。事业单位分为参公事业单位以及一般事业单位。参公事业单位是指人员使用事业编制，参照公务员法进行管理。参公改革之后的事业单位在省公务员招考中招考，普通事业单位在事业单位招聘中招考。
杂志社有几种类型：一、国家大型杂志社（或省级以上政府部门主管的）是事业单位，如《求是》杂志社。这类杂志社的经费一般由国家或省级财政拔款（或部分拔款）；二、非政府部门创办的杂志社，现在一般都是实行企业化管理的事业单位，也就是说，其经费一般是自收自支。
杂志社属于事业单位。杂志社一般分为国家大型杂志和非政府创办的杂志，他们都属于事业单位，不过，国家大型杂志社（或省级以上政府部门主管的）的经费一般由国家或省级财政拔款（或部分拔款）。非政府部门创办的杂志社，现在一般都是实行企业化管理的事业单位，其经费一般是自收自支。拓展资料： 事业单位：事业单位，英文是Public Institution，是指国家为了社会公益目的，由国家机关举办或者其他组织利用国有资产举办的，从事教育、科技、文化、卫生等活动的社会服务组织。 事业单位接受政府领导，是表现形式为组织或机构的法人实体。事业单位一般是国家设置的带有一定的公益性质的机构，但不属于政府机构，其工作人员与公务员是不同的。根据国家事业单位分类改革精神，事业单位不再分为全额拨款事业单位、差额拨款事业单位，而分为公益一类事业单位、公益二类事业单位 ，还新兴了利用国有资产举办的事业单位和社会资本举办事业单位，是国家不拨款的事业单位。事业单位的明显特征为中心、会、所、站、队、院、社、台、宫、馆等字词结尾，例如会计核算中心、卫生监督所、司法所、银保监会 、质监站、安全生产监察大队、住房公积金中心等。事业单位分为参公事业单位以及一般事业单位。参公事业单位是指人员使用事业编制，参照公务员法进行管理。参公改革之后的事业单位在省公务员招考中招考，普通事业单位在事业单位招聘中招考。
当然是国企,之前的身份是事业单位,全国非党报党刊都要转制为企业,这家杂志社公司就是这样产生的吧。 中国是没有私营报刊的。
杂志社有几种类型：一、国家大型杂志社（或省级以上政府部门主管的）是事业单位，如《求是》杂志社。这类杂志社的经费一般由国家或省级财政拔款（或部分拔款）；二、非政府部门创办的杂志社，现在一般都是实行企业化管理的事业单位，也就是说，其经费一般是自收自支。
属于核心期刊，CSCD期刊，CA期刊；详情如下：《中国乳品工业》被以下数据库收录：CA 化学文摘(美)(2014)CSCD 中国科学引文数据库来源期刊（2017-2018年度）（含扩展版）北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊：1992年(第一版),1996年(第二版),2000年版,2004年版,2008年版,2011年版,2014年版;期刊荣誉：百种重点期刊;中科双效期刊;Caj-cd规范获奖期刊;
昆虫知识，生命科学
代表著作与论文1．在国内外重要学术会议及国家一级学报与核心期刊发表学术论文50余篇，其中代表性15篇论文如下：[1] “Tian hongtao et al．Techniques for improving the survival ability of bifidobacteria”．In 29th Europe International symposium on“Food Biotechnology”Poland，1999，5．55～56．（第1作者）[2] “双歧杆菌酸奶冻干发酵剂不同菌株特性的研究”．中国食品学报（一级学报），2007，7（3）：69～72．（第1作者）[3]“双歧杆菌菊芋复合汁增菌培养基的优化筛选”．中国食品学报（一级学报），2007，7（4）：37～41．（第1作者）[4]“双歧杆菌纯种发酵胡萝卜汁牛乳工艺研究”．中国食品学报（一级学报），2007，7（5）：108～112．（第1作者）[5] “不同来源食品级乳酸菌及双歧杆菌对乳酸链球菌素敏感性的研究”．中国食品学报（一级学报），2009，9（3）：26～31．（第2作者—通讯作者）[6]“双歧杆菌在冷冻乳中存活特性的研究”．微生物学通报（重点核心期刊），2000，（2）：115～119．（第1作者）[7] “海藻糖在双歧杆菌冻干菌粉制备和保藏中生物保护作用的初探”．河北农业大学学报（核心期刊），2000，（2）：62～65．（第1作者）[8]“浓缩型乳酸菌发酵剂制备中几个技术关键问题的探讨”．中国乳品工业（核心期刊），2002，（5）：66～69．（第1作者）[9] “嗜热链球菌与保加利亚乳杆菌麦芽复合汁增菌培养基的优化筛选”．食品与发酵工业（重点核心期刊），2006，（6）：51～55．（第2作者—通讯作者）[10] “直投式酸奶发酵剂制备过程中乳酸菌离心分离条件的研究”．食品工业科技（核心期刊），2006，（11）：69～71．（第2作者—通讯作者）[11]“双歧杆菌微胶囊喷雾干燥工艺的影响因素研究”．食品与发酵工业（重点核心期刊），2007，（8）：89～91．（第2作者——通讯作者）[12]“几个影响新鲜软质干酪品质的因素研究”．食品与发酵工业（重点核心期刊），2007，（9）：161～163．（第2作者——通讯作者）．[13] “构建面向21世纪食品微生物学教学新模式”．河北农业大学学报（核心期刊），2004，（2）：51～54．（第1作者）[14]“食品微生物学教学方法的改革与探讨”．教育理论研究与实践（核心期刊），2005，（3）：19～20．（第1作者）[15] “食品微生物学教学方法的改革与探讨”．教育理论研究与实践（核心期刊），2005，（3）：19～20．（第1作者）2．编写面向21世纪课程教材或国家“十五”、“十一五”重点规划教材及专著共12部（其中主编3部、副主编4部、参编5部）：[1]主编《现代发酵工艺原理与技术》，化学工业出版社，2007．（国家“十一五”重点规划教材）[2]主编《啤酒生产问答》，化学工业出版社，2008．（国内啤酒生产领域最新专著）[3]主编《发酵工程学》，中国农业大学出版社，2009．（面向二十一世纪课程教材和国家“十二五”重点规划教材，待出版）[4]副主编《食品微生物学》，中国轻工业出版社，2001．（国家“十五”轻工职业类教材）[5]副主编《发酵工程与设备》，中国农业出版社，2007．（国家“十一五”重点规划教材）[6]副主编《生物工程设备》，科学出版社，2008．（国家“十一五”重点规划教材）[7]副主编《生物分离工程技术概论》，科学出版社，2008．（国家“十一五”重点规划教材）[8]参编《食品微生物学原理与技术》，中国农业出版社，2005．（面向二十一世纪课程教材和国家“十一五”重点规划教材）[9]参编《食品生物技术导论》，化学工业出版社，2006．（面向二十一世纪课程教材和国家“十一五”重点规划教材）[10]参编《食品微生物学》，中国轻工业出版社，2006．（国家“十一五”重点规划教材和全国第一套食品质量与安全专业重点教材）[11]参编《益生菌生物技术及应用》，科学技术出版社，2007．（国内外益生菌领域最新专著）[12]参编《转基因食品安全评价与检测技术》，科学出版社，(国内食品安全领域最新专著）
食品中文核心期刊(仅供参考)1、食品科学（Food Science） 2、食品工业科技（Science and Technology of Food Industry） 3、食品与发酵工业（Food and Fermentation Industries） 4、中国油脂（China oils and fats） 5、中国调味品（Chinese condiment） 6、无锡轻工大学学报（Journal of Wuxi University of Light Industry） 7、食品科技（Food science and technology） 8、食品工业（Journal of food industry） 9、中国乳品工业（China dairy industry） 10、中国粮油学报（Journal of the Chinese cereals and oils association） 以上供参考。