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贝太厨房:广告杂志,卖工具卖书,图拍的不错,适合妇女阅读 美食堂:和贝太一个系统,常有赠品。东方美食:正儿八经教点做饭真功夫的厨师用书 ———旅游杂志 outside :我真不是叫你烧装备 心在遥远:
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《厨师之旅——寻觅世界上最完美的饮食》(作者:纽约Brasserie Les Halles餐厅执行厨师长安东尼?伯尔顿)一个厌倦了水泥森林按部就班的高级餐厅的大厨,出走西贡,生吃鲜血淋漓、尚在搏动的眼镜蛇的心脏;到“黑暗心脏”
5.《天下美食》是中国美食家和美食爱好者的美食生活类杂志。 6.《名厨》杂志,中国烹饪协会名厨专业委员会会刊。
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