精酿啤酒的绝大部分味道都是添加进来的。在酿造的过程中酿造者根据自己的喜好会加入茉莉花、接骨木、橘子皮、松针、石楠花等等原料，做出有情绪有生命有辨识度的酒。所以很多精酿啤酒的名字都是极具个人色彩的。
喝自已酿的啤酒 牛啤经 精酿啤酒赏味志 算中国比较经典的书
Pilsner 皮尔森 皮尔森啤酒的出现完全是因为皮尔森市民拒绝喝难喝的啤酒，于是政府办起酒厂，引进拉格工艺，利用当地优势酿造的金黄啤酒。皮尔森精酿啤酒采用下层发酵工艺，使用浅色麦芽和苦味较重的啤酒花酿造，色浅，
精酿就是指产量小的啤酒坊生产出的精工啤酒，在国内是主要以大型的啤酒工业为主，所以在国内还不是太流行，但啤酒的味道是很好的。合肥德酿轻工机械有限公司专业生产小型啤酒设备，德国的纯麦芽酿造技术，让啤酒的口味更好。
帝磨栏（De Molen）发源地：荷兰 品牌介绍：De Molen 帝磨栏啤酒成立于2004年，虽然成立的时间不长，但是在世界十大精酿啤酒品牌中它的市场占有率是极高的，在不断的发展过程中它也被评为了世界百大啤酒品牌，
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淘气别闹
