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关于饮料的文献

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关于饮料的文献

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您好,关于毕业设计的的论文的文献资料有很多种寻找的方法,那下面就为您讲解下: 第一就是可以到网上寻找你要的那种茶饮料的百度百科,上面有过这个茶饮料的的历史啊,创立者啊,工艺过程啊,配件啊等等这些资料都可以在百度百科上找到,而且在网上,还可以找到其他茶饮料的论文,你可以参考下如何去写。 第二个就是去网上或者学校的便利店去买这种茶饮料回来,自己品尝,同时饮料的包装也会有相关的一些资料,比如名字,配件,委托商,厂商,生产地址,公司代码,邮政编码,生产日期,保质期等等,这些资料都可以作为你的论文参考资料,再加上自己对于饮料的评价。 第三个就是去学校的图书馆去查找这个茶饮料的资料,学校图书馆可以说是书籍应有尽有,在那里甚至能找到你要的茶饮料的来源故事,这个也是文献资料的一种。 以上是我的回答,希望能有帮助到你!

关于碳酸饮料的文献

有一种治疗尿酸结石的药叫枸橼酸氢钾钠,枸橼酸就是人工合成的柠檬酸,但整体上它是弱酸强碱盐。它的作用是碱化尿液,使尿液PH值升高,之后尿酸在尿液中就会有更高的溶解度,就不容易析出变成尿酸结石,且尿酸会更多溶解在尿液里,加速排出(减少血液中的尿酸,降低痛风发生率);甚至能溶解尿酸结石。那么逆向思考,是否存在一些食物或饮料,能降低尿液的PH值?令尿酸晶体更难溶解进去?更难排出?更容易形成尿酸结石或导致痛风的血液晶体?看到过一些经常喝碳酸饮料导致肾结石,后来喝弱碱性的自来水(因为按苏联标准怕管道腐蚀要加点碳酸钙反而算弱碱性),反而好转的例子。另外在网上搜索了一下发现有碳酸饮料导致尿液PH值下降,尿酸排出困难的例子(也可能和糖有关系)?这个要验证你得买PH试纸,大概3块钱包邮有几十条了。

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答案是肯定的,不能。  因为为直接影响消化细统,对胃产生刺激。过多饮用会有胃胀,胃痛的感觉。这是对正常人的,如是有胃病就可想而知了。  以下是关于碳酸饮料的一些文献记载。供参考。  爱喝碳酸饮料的您要注意啦!健康专家提醒您,长期饮用碳酸饮料会导致夜间胃痛。  碳酸饮料是一种被充入二氧化碳气体的软饮料,也就是我们生活中常说的汽水。之前有研究称,长期饮用碳酸饮料非常容易引起肥胖和糖尿病;碳酸饮料中的磷酸会潜移默化地影响人体骨骼,导致骨质疏松等。这是发表在美国著名医学杂志《胸》上的文章。  睡觉时胃痛一直以来不为人所重视。睡眠质量不高成为阻碍现代人白天有效地进行工作生活的重要因素之一。研究中专家定义,如果您每月在睡觉的时候经受两次或两次以上胃痛侵袭,那么您就是有睡眠胃痛的疾病。通过对15315名美国人进行的相关调查,专家结果发现,过多饮用碳酸饮料会导致睡眠时出现胃痛。因为碳酸饮料中含有较多的酸性物质,从而导致胃中酸度增加,进而产生不良的刺激作用,甚至会损害胃黏膜;而释放出的二氧化碳很容易引起腹胀,可能造成肠胃功能紊乱。另悉,专家还发现安眠药也能促发夜间睡眠时胃痛,但安眠药究竟是如何对人体产生这种负面作用的,目前科学家正在进一步寻找原因。  对消化功能的影响  究表明,足量的二氧化碳在饮料中能起到杀菌、抑菌的作用,还能通过蒸发带走体内热量,起到降温作用。  不过,如果碳酸饮料喝得太多对肠胃是没有好处的,而且还会影响消化。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时,对人体内的有益菌也会产生抑制作用,所以消化系统就会受到破坏。  特别是年轻人,一下子喝得太多,释放出的二氧化碳很容易引起腹胀,影响食欲,甚至造成肠胃功能紊乱。大量糖分有损脏器健康。  饮料中过多的糖分被人体吸收,就会产生大量热量,长期饮用非常容易引起肥胖。最重要的是会给肾脏带来很大的负担,这也是引起糖尿病的隐患之一。  更多相关知识:

日前,中国饮料工业协会向社会公布了“碳酸饮料”、“浓缩橙汁”、“橙汁及橙汁饮料”三大饮料标准的新国标草案,并向社会各界征求意见,草案待修改完善后将正式发布实施。据透露,草案规定橙汁饮料的果汁含量不能低于10%,碳酸饮料标准规定二氧化碳气容量达不到一定含量,就不能称为碳酸饮料。  碳酸饮料细分四类  据了解,“碳酸饮料”国标草稿除对某些理化指标作出删减外,还将“二氧化碳气容量”从不小于2倍降低到5倍。二氧化碳气容量是碳酸饮料一个特征性指标,足够的二氧化碳气容量能使饮料保持一定的酸度,具有一定的杀菌和抑菌作用,并可通过蒸发带走热量起到降温作用。标准规定二氧化碳气容量达不到一定含量,就不能称为碳酸饮料。碳酸饮料还细分为果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料。  比如,果汁型碳酸饮料:含有一定量果汁的碳酸饮料,如桔汁汽水、橙汁汽水、菠萝汁汽水或混合果汁汽水等。果味型碳酸饮料:以果味香精为主要香气成分,含有少量果汁或不含果汁的碳酸饮料,如桔子味汽水、柠檬味汽水等。可乐型碳酸饮料:以可乐香精或类似可乐果香型的香精为主要香气成分的碳酸饮料。其他型碳酸饮料,除上述类型以外的不添加食用香精,或添加非果香型的食用香精,或含有植物提取物的碳酸饮料。如苏打水、盐汽水、姜汁汽水、沙士汽水等。  橙汁名称不能乱标了  就消费者最关心的橙汁国标问题,据介绍,目前市面上出售的橙汁饮料品种也非常繁多,标注“100%橙汁、浓缩橙汁、鲜橙汁”的都有,而大多数消费者是看了“100%鲜橙汁”后就购买了,但是实际品尝后却发现有的橙汁口感并不是“100%鲜橙汁”。若新国标草稿得以通过,那么出售的橙汁再也不能随便标称“100%”鲜橙汁了,橙汁中到底该含多少果汁是人们关心的问题。  国标草案对橙汁饮料进行了定义,橙汁饮料,是指以橙汁或浓缩橙汁为原料,经加工后,果汁含量(质量分数)不低于10%的制品。  定义“浓缩橙汁”应该是“采用物理方法从橙汁中除去一定比例的天然水分制成的制品”,其中复原后可溶性固形物不小于20%。而在浓缩橙汁中加入浓缩时失去的等量水分制成的产品,国标明确定义为“复原橙汁”。  橙汁应是采用物理方法将完好、成熟的橙果实加工制成的能发酵但未发酵,保持原果汁应有色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。  橙汁新国标同时也对“糖”进行了一些限定,如橙汁中加入的糖不得超过50g/kg,也不得向橙汁中同时加入糖和酸味剂。  关于碳酸饮料,有GB 2-2003 碳酸饮料卫生标准  ()  其中对PH没有限定,对微生物要求如下  菌落总数 cfu/mL <100  大肠杆菌 MPN/100mL <6  霉菌 cfu/mL <10  酵母 cfu/mL <10  致病菌(沙门氏菌,志贺氏菌,金黄色葡萄杆菌) 不得检出  关于碳酸饮料,有GB 2-2003 碳酸饮料卫生标准  ()  其中对PH没有限定,对微生物要求如下  菌落总数 cfu/mL <100  大肠杆菌 MPN/100mL <6  霉菌 cfu/mL <10  酵母 cfu/mL <10  致病菌(沙门氏菌,志贺氏菌,金黄色葡萄杆菌) 不得检出  关于碳酸饮料,有GB 2-2003 碳酸饮料卫生标准  ()  其中对PH没有限定,对微生物要求如下  菌落总数 cfu/mL <100  大肠杆菌 MPN/100mL <6  霉菌 cfu/mL <10  酵母 cfu/mL <10  致病菌(沙门氏菌,志贺氏菌,金黄色葡萄杆菌) 不得检出

关于饮料的论文

随着生活水平的逐渐提高,饮料成了大家最爱的饮品。可是,多喝饮料会对身体产生不利的影响。1、多喝饮料会让人的肾脏造成伤害肾脏是人体最重要的排泄器官,人体中产生的有害物质绝大多数是通过肾脏以尿液的形式排出体外的。饮料中常常含有大量的矿物质、添加剂、色素、防腐剂等,这些物质进入人体造成对肾脏的伤害,也会增加患上肾结石的风险。2、多喝饮料会给人的肠胃带来伤害当人喝下大量饮料之后,肠胃道血管遇冷就会立即收缩,使本来血流量就很少的肠胃,血流量变得更少,从而造成肠胃功能失调,甚至会引发胃痉挛、胃炎、胃痛等病症。此外还很容易引起腹胀、腹泻。3、饮料还会给人的牙齿造成伤害饮料中含有的各种添加剂、增味剂以及有机酸等,对人的牙齿有很强的腐蚀作用,会损害牙齿表面的保护层牙釉质。假如牙釉质受到损害,就会出现酸疼等症状,还会引发牙髓疾病。4、影响各种营养物质的正常摄取我们知道,现在各种各样的饮料,几乎都含糖,摄入人体后会使人的血糖升高,继而使人体的中枢神经感到饱,可是这种由饮料代水引起血糖水平升高,不吃即“饱”,长期以后,不仅影响人们的食欲,还会影响各种营养物质的正常摄取。5、饮料并不能解渴饮料中除含有一部分天然果汁外,大多数掺杂的是香精、色素、防腐剂,尽管这些食品添加剂有较严格的标准,但进入人体后还需消耗体内水分帮助代谢,使人产生“越喝越渴”的感觉,显然不可能有益;况且,假如口服了劣质饮料,还有可能危害健康。

(下面是一些参考资料)  一,碳酸饮料  1、可乐饮料:含有较高的咖啡因,而咖啡因是一种中枢兴奋剂,能刺激胃酸分泌增加,使人体大脑兴奋、呼吸加快、心率加快,故经常失眠的人不宜饮用。  2、汽水饮料:不含维生素,也不含矿物质,其主要成分为糖、色素、香料及碳酸水等,除热量外,几乎没有什么营养成分。  喝碳酸饮料容易使儿童得糖尿病,容易使人得食道癌等。  二、奶饮料  1、牛奶:所有饮料中最具营养,含有丰富的蛋白质和钙、磷、维生素A、B2等。乳糖是牛奶中所含的碳水化合物,能促进人体肠道中有益微生物的生长,因此,牛奶被称作“营养仓库”。应提倡儿童多喝牛奶。  2、酸奶:在牛奶中加入乳酸菌经保温发酵制成。乳酸菌能在人体消化道内提高酸性,可以抑制腐败菌的繁殖,促进肠道蠕动,使大便畅通。酸奶是一种较好的营养饮料,特别适宜儿童饮用。  三、茶饮料:茶叶因含有茶单宁、茶多酚等多种成分,对人体具有很好的保健作用。除具有解渴、利尿及防暑降温功效外,常饮还有预防冠心病,获得减肥健美等功效。  四、果汁饮料:热量不高,营养成分较为丰富,极富口感。但是果汁饮料中的人工色素也是不容忽视的,若能家庭自制少量的果汁和蔬菜饮料,既不加色素、香精、糖精,儿童又可获得维生素、矿物质和微量元素,何乐而不为。  五、水饮料:是无色无味的饮料,它能促进能量释放和新陈代谢。它的渗透压接近生理盐水,有利细胞吸收,其溶解脂肪的能力大大高于普通水。  (二)适用于儿童饮用的饮料  ⑴ 果汁或果汁饮料  果汁包括原果汁和浓缩果汁;果汁饮料包括果汁稀释后 配制的汽水果汁水等,前者饮用前一般需经稀释,后者一般可直接饮用。果汁既是维生素C的来源,也是胡萝卜素的良好来源。果汁中矿物质钾也很丰富,儿童由于膳食中蔬菜量少,饮用果汁则可弥补。选择果汁时,应选择近期出厂的产品。  ⑵ 矿泉水  矿泉水是指那些具有医疗意义的地下水。但从营养成 分上讲,这些水中主要含一些矿物质和微量元素,像钠、钾、钙、镁、硫等。儿童饮用矿泉水,可增加矿物质摄入量,有助于生长生育。  ⑶ 乳及含乳饮料  酸奶和牛奶含较丰富蛋白质、脂肪、热能钙、维生素A、B1和B2,含乳饮料有含乳果汁以及一些乳制品,如冰糕,冰激凌等。目前在我国,蛋白质和钙是儿童膳食中缺乏的两个主要元素。经常喝牛奶、酸奶等饮料不仅解渴,而且由于摄入蛋白质有助于儿童生长发育。  ⑷ 固体饮料  由水果等原料制成的固体饮料,含有与果汁一样的营养成分富含维生素C、锌、铁,可供锌或铁缺乏的儿童饮用。正常儿童也可小量饮用。  (三)、不适用儿童饮用的饮料  ⑴ 各种酒精饮料  由于它们含有不同比例的酒精,有刺激消化管道和损害肝功作用,故不适于儿童饮用。  ⑵ 咖啡、可口可乐、茶叶饮料  这些饮料都含有咖啡碱,刺激中枢神经,对儿童脑后发育有不利影响,儿童应尽量少饮或不饮。  ⑶ 用人工合成香精、色素和甜味剂配制的汽水  这种饮料含有大量人造食品添加剂,由于儿童各组织器官正处在生长发育中,其消化、解毒、排泄功能较弱,饮用后可能会使某些物质贮于体内组织中,对将来产生不利影响。

关于碳酸饮料的论文

求一篇关于碳酸饮料的毕业论文,论文摘要150-200字,正文3000-5000。谢了高人!

易越喝越渴  有专家指出,碳酸饮料中含有大量的色素、添加剂、防腐剂等物质,没有一样是对身体有好处的。这些成分在体内代谢时需要大量的水分,而且可乐含有的咖啡因也有利尿作用,会促进水分排出,所以喝碳酸饮料,就会越喝越觉得渴。  易造成肥胖  碳酸饮料一般含有约10%左右的糖分,一小瓶热量就达到一二百千卡,经常喝容易使人发胖。  损伤牙齿  软饮料显然已成为造成龋牙的最重要的饮食来源之一。软饮料中的酸性物质及有酸性糖类副产品会软化牙釉质,对牙齿龋洞形成起到促进作用。如果牙釉质软化,再加上不正确刷牙、磨牙等陋习,会导致牙齿损坏。影响消化  碳酸饮料喝得太多对肠胃非但没有好处,而且还会大大影响消化。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时,对人体内的有益菌也会产生抑制作用,所以消化系统就会受到破坏。特别是年轻人,一下喝太多,释放出的二氧化碳很容易引起腹胀,影响食欲,甚至造成肠胃功能紊乱,引发胃肠疾病。  导致骨质疏松  中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出,饮用可乐等含磷酸盐的饮料,会影响身体对钙的吸收。  碳酸饮料的成分,尤其是可乐,大部分都含有磷酸。通常人们都不会在意,但这种磷酸却会潜移默化地影响你的骨骼,常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。  大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收,引起钙、磷比例失调。一旦钙缺失,对于处在生长过程中的青少年身体发育损害非常大,缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松,所以有资料显示,经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。  易导致肾结石  钙是结石的主要成分。在饮用了过多含咖啡因的碳酸饮料后,小便中的钙含量便大幅度增加,使他们更容易产生结石。如果服用的咖啡因更多,那么危险就更大。人体内镁和柠檬酸盐原本是可以帮助人预防肾结石的形成的,可是饮用了含咖啡因的饮料后,将这些也排出体外,使得患结石病的危险大大提高了。

大连可口可乐雪碧冰薄荷市场营销策略研究 1 引言 8-14 1 碳酸饮料介绍 8-9 2 公司及品牌背景介绍 9-11 1 可口可乐公司介绍 9 2 可口可乐公司在中国的业务发展 9-11 3 雪碧品牌的发展 11 3 雪碧冰薄荷新产品的推出 11-12 4 研究方法与路线 12-14 2 公司内部环境分析 14-20 1 公司介绍 14-15 2 公司组织结构分析 15-16 3 公司的营销现状分析 16-20 1 公司产品分析 16-17 2 产品价格分析 17-18 3 促销活动分析 18 4 销售渠道分析 18-20 3 公司外部环境分析 20-35 1 宏观环境分析 20-21 1 人口环境 20-21 2 经济环境 21 2 竞争环境分析 21-29 1 行业发展状况分析 21-22 2 碳酸饮料市场竞争分析 22-26 3 非碳酸饮料市场竞争分析 26-29 3 顾客消费行为分析 29-32 1 消费者年龄构成 29-30 2 信息来源和购买渠道 30-31 3 消费者关注的因素 31 4 消费者的媒体消费习惯 31-32 4 市场预测 32-35 4 雪碧冰薄荷的市场营销策略 35-47 1 SWOT分析 35-37 2 目标市场确定与市场定位 37-38 1 目标市场确定 37 2 市场定位 37-38 3 市场营销组合策略 38-47 1 产品策略 38-40 2 价格策略 40-41 3 渠道策略 41 4 促销策略 这个是大纲,如感兴趣,与我索取全文

关于饮料的论文题目

以某一品牌为切入点,比如可口可乐 ,研究他在不同国家 地区 针对不同群体 推广不同产品时 所采取的不同广告创意

(下面是一些参考资料)  一,碳酸饮料  1、可乐饮料:含有较高的咖啡因,而咖啡因是一种中枢兴奋剂,能刺激胃酸分泌增加,使人体大脑兴奋、呼吸加快、心率加快,故经常失眠的人不宜饮用。  2、汽水饮料:不含维生素,也不含矿物质,其主要成分为糖、色素、香料及碳酸水等,除热量外,几乎没有什么营养成分。  喝碳酸饮料容易使儿童得糖尿病,容易使人得食道癌等。  二、奶饮料  1、牛奶:所有饮料中最具营养,含有丰富的蛋白质和钙、磷、维生素A、B2等。乳糖是牛奶中所含的碳水化合物,能促进人体肠道中有益微生物的生长,因此,牛奶被称作“营养仓库”。应提倡儿童多喝牛奶。  2、酸奶:在牛奶中加入乳酸菌经保温发酵制成。乳酸菌能在人体消化道内提高酸性,可以抑制腐败菌的繁殖,促进肠道蠕动,使大便畅通。酸奶是一种较好的营养饮料,特别适宜儿童饮用。  三、茶饮料:茶叶因含有茶单宁、茶多酚等多种成分,对人体具有很好的保健作用。除具有解渴、利尿及防暑降温功效外,常饮还有预防冠心病,获得减肥健美等功效。  四、果汁饮料:热量不高,营养成分较为丰富,极富口感。但是果汁饮料中的人工色素也是不容忽视的,若能家庭自制少量的果汁和蔬菜饮料,既不加色素、香精、糖精,儿童又可获得维生素、矿物质和微量元素,何乐而不为。  五、水饮料:是无色无味的饮料,它能促进能量释放和新陈代谢。它的渗透压接近生理盐水,有利细胞吸收,其溶解脂肪的能力大大高于普通水。  (二)适用于儿童饮用的饮料  ⑴ 果汁或果汁饮料  果汁包括原果汁和浓缩果汁;果汁饮料包括果汁稀释后 配制的汽水果汁水等,前者饮用前一般需经稀释,后者一般可直接饮用。果汁既是维生素C的来源,也是胡萝卜素的良好来源。果汁中矿物质钾也很丰富,儿童由于膳食中蔬菜量少,饮用果汁则可弥补。选择果汁时,应选择近期出厂的产品。  ⑵ 矿泉水  矿泉水是指那些具有医疗意义的地下水。但从营养成 分上讲,这些水中主要含一些矿物质和微量元素,像钠、钾、钙、镁、硫等。儿童饮用矿泉水,可增加矿物质摄入量,有助于生长生育。  ⑶ 乳及含乳饮料  酸奶和牛奶含较丰富蛋白质、脂肪、热能钙、维生素A、B1和B2,含乳饮料有含乳果汁以及一些乳制品,如冰糕,冰激凌等。目前在我国,蛋白质和钙是儿童膳食中缺乏的两个主要元素。经常喝牛奶、酸奶等饮料不仅解渴,而且由于摄入蛋白质有助于儿童生长发育。  ⑷ 固体饮料  由水果等原料制成的固体饮料,含有与果汁一样的营养成分富含维生素C、锌、铁,可供锌或铁缺乏的儿童饮用。正常儿童也可小量饮用。  (三)、不适用儿童饮用的饮料  ⑴ 各种酒精饮料  由于它们含有不同比例的酒精,有刺激消化管道和损害肝功作用,故不适于儿童饮用。  ⑵ 咖啡、可口可乐、茶叶饮料  这些饮料都含有咖啡碱,刺激中枢神经,对儿童脑后发育有不利影响,儿童应尽量少饮或不饮。  ⑶ 用人工合成香精、色素和甜味剂配制的汽水  这种饮料含有大量人造食品添加剂,由于儿童各组织器官正处在生长发育中,其消化、解毒、排泄功能较弱,饮用后可能会使某些物质贮于体内组织中,对将来产生不利影响。

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