二.《东方美食烹饪艺术家》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面，产生了良好的社会效果，深受广大厨师的欢迎。创刊17年，是中国第一本、发行量最大的餐饮业大型专业杂志，是目前全球最大、
第一 中国烹饪杂志最好，它是中国烹饪协会出的。第二是东方美食杂志，它是东方美食学院搞的
5.《天下美食》是中国美食家和美食爱好者的美食生活类杂志。6.《名厨》杂志，中国烹饪协会名厨专业委员会会刊。
我国的国宝级烹饪大师: 一、周兴志: 周兴志,中国烹饪大师,现任中国烹饪协会名厨专业委员会委员,黑龙江省餐饮烹饪协会副会长兼技术交流部主任、哈尔滨市技师学院专家。 1、工作经历 1975年参加工作,先后就职东风饭店,华宴楼大酒店,
171 浏览 4 回答
303 浏览 4 回答
243 浏览 4 回答
163 浏览 4 回答
298 浏览 4 回答
330 浏览 4 回答
197 浏览 4 回答
282 浏览 5 回答
232 浏览 5 回答
324 浏览 5 回答
273 浏览 5 回答
333 浏览 6 回答
206 浏览 5 回答
122 浏览 5 回答
135 浏览 5 回答
237 浏览 5 回答
283 浏览 6 回答
357 浏览 5 回答
hanshiyingxue
