1、史正良 史正良生于1946年，四川省特一级厨师、首批国家中式烹调高级技师，也是中国十大最顶级的厨师之一，精通各式川菜，多次在国外知名酒店任厨师长、表演厨艺，被评为“中华名厨”。2、
很多的。我感觉现在网络更发达吧，纸质的杂志没落了，
第一 中国烹饪杂志最好，它是中国烹饪协会出的。第二是东方美食杂志，它是东方美食学院搞的
一本在手，厨界全有，系统读完一套杂志，
277 浏览 4 回答
283 浏览 4 回答
352 浏览 4 回答
298 浏览 4 回答
236 浏览 4 回答
80 浏览 4 回答
182 浏览 4 回答
288 浏览 5 回答
275 浏览 4 回答
345 浏览 4 回答
141 浏览 5 回答
183 浏览 6 回答
155 浏览 5 回答
109 浏览 5 回答
237 浏览 5 回答
151 浏览 5 回答
183 浏览 5 回答
172 浏览 5 回答
334 浏览 5 回答
295 浏览 5 回答
请叫我阿虎
