1936年创刊,刊名食品研究,1961年改名为《食品科学杂志》。
英国食品科学类期刊 Food & Function (ISSN:2042-6496)是一本非常年轻的期刊,创刊于2010年,由英国皇家化学学会(Royal Society of Chemistry)出版,研究领域分别为Biochemistry & Molecular Biology和Food Science&
关于食品的:Journal of Food Science and Engineering(《食品科学与工程》(英文))11-6026/TS 包装与食品机械34-1120/TS 江苏调味副食品32-1235/TS 江西食品工业36-1146/TS 粮食与食品工业32-1710/TS 粮油食品科技11
已是我国岩土工程领域中具有重要影响的学术期刊,是岩土工程理论和实践的重要论坛,是我国从事水利、建筑和交通事业的勘测、设计、施工、研究和教学人员发表学术观点、交流实践经验的重要园地。《食品科学》
1、食品科学(FoodScience)由北京市食品研究所主,中国食品杂志社编辑出版,月刊,1980创刊。主要反映国内外食品科技领域研究和应用成果。设有基础研究、加工技术、营养卫生、分析检验、贮运包装、机械设备、
242 浏览 5 回答
273 浏览 6 回答
335 浏览 6 回答
229 浏览 5 回答
191 浏览 5 回答
350 浏览 5 回答
174 浏览 5 回答
196 浏览 5 回答
245 浏览 5 回答
141 浏览 5 回答
153 浏览 5 回答
195 浏览 5 回答
266 浏览 5 回答
81 浏览 5 回答
137 浏览 5 回答
166 浏览 5 回答
105 浏览 4 回答
181 浏览 5 回答
342 浏览 5 回答
127 浏览 5 回答