但其中百余种菌株会产生毒素,毒性最强的是黄曲霉毒素。食品被这种毒素污染以后,会引起动物原发性肝癌。据调查,食物中黄曲霉素较高的地区,肝癌发病率比其他地区高几十倍。英国科学家认为,乳腺癌可能与黄曲霉毒素有关。
(4)可读性:文字通顺、语法正确、概念准确、表达清晰、论点鲜明、论据充分等。(5)规范性:就是要符合期刊投稿的规定。科技小论文选题要小,见解要新,内容要集中。 科学小论文由于篇幅短、容量小,一般只有千字左右,...
一、对投稿的要求 1.文稿应具有科学性和实用性,论点明确、资料可靠、数据准确(必要时应做统计学处理)、文字精炼、重点突出,论著类稿件一般不超过5000字(包括摘要、图、表和参考文献),并附400字左右的中、英文摘要(包括英文文题、工作...
《食品科学》 是非常好的核心期刊 主办单位:北京食品科学研究院 出版周期:半月 该刊被以下数据库收录:CA 化学文摘(美)(2014)JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)(2013)中国科技论文统计源期刊(2015-2016年度)CSC
1、文章标题要简短,能概括中心思想,一般不超过20个汉字,必要时加副标题2、正文应层次清楚,行文规范,方便阅读,字数一般以2500-8000字为宜,重要稿件可不受此限制3、题目下面均应写作者姓名、单位名称、所在城市、邮编,...
不可以。一般晋级职称需要的是在学术性的期刊发表文章。多年来,在学术期刊尤其是核心期刊上发表论文,一直是高校、医院等单位评职称、晋升、评奖以及研究生毕业的必要条件。教师职称评定、绩效统计、项目申请都必须发表一定数量...
《青年文摘》、《最文摘》、《小记者》、《中学时代》都可以。1、《青年文摘》《青年文摘》由共青团中央主管、中国青年出版社主办,创刊于1981年1月,自2000年起改为半月刊,是中国发行量最大的青年杂志,单期发行145-150...
个人简历 1988年9月-1991年7月 湖北省麻城市三河口镇中学 1991年9月-1994年7月 湖北麻城市三河口镇职业高中 1994年9月-1998年7月 湖北农学院食品科学系(农业教育) 1998年9月-2003
你好!Journal of agricultural and food chemistry 农业与食品化学杂志
不是由于SCI是科学引文索引,因此SCI检索的期刊也好,文献也好,是偏向科学技术方向的',也就是偏理科一些。
1.所有稿件用食品工业科技投稿模板规范,请用WORD格式提交。2.稿件应注重科学性、实用性及时效性,要求技术新颖,论点明确,论据可靠,数据准确,文字通顺、简练;稿件内容必须真实,避免抄袭,请作者文责自负。3.引用他人成果...
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《现代农业科学》投稿须知 《现代农业科学》杂志是教育部主管、华中农业大学(国家教育部直属211工程重点建设大学)主办,国内外公开发行的国家级综合性农业学术期刊。原《农村实用技术与信息》改名, 11月首刊。国内统一刊号 :...
《现代农业科学》投稿须知 《现代农业科学》杂志是教育部主管、华中农业大学(国家教育部直属211工程重点建设大学)主办,国内外公开发行的国家级综合性农业学术期刊。原《农村实用技术与信息》改名, 11月首刊。国内统一刊号 :...
《中国食物与营养》属于科技核心、农业核心期刊!如果你想发表的话可以给你推荐个杂志社,我们医院医生评级都是找的他!中国食物与营养创办于1995年,由农业部主管,中国农业科学院、国家食物与营养咨询委员会主办的食物与营养...
一般期刊都有的,据说食品科学的还是比较高的
1. 来稿务求论点鲜明、论据可靠、数据准确、文字精炼,引用资料请提供文献。文章不得过长,大致分为引言、主体、结论、参考文献等几个部分,一般请掌握在5页A4纸左右(不要超过6页)。来稿的文题(20汉字以内)、作者姓名...
不是核心期刊,刊名: 粮食与食品工业 Cereal & Food Industry 主办: 国家粮食储备局无锡科学研究设计院;中国粮油学会 周期: 双月 出版地:江苏省无锡市 语种: 中文;开本: 大16开 ISSN: 1672-5
不是核心期刊,刊名: 粮食与食品工业 Cereal & Food Industry 主办: 国家粮食储备局无锡科学研究设计院;中国粮油学会 周期: 双月 出版地:江苏省无锡市 语种: 中文;开本: 大16开 ISSN: 1672-5
1.林业科学;2.林业科学研究;3.北京林业大学学报;4.中南林业科技大学学报;5.浙江林学院学报(改名为浙江农林大学学报);6.南京林业大学学报(自然科学版);7.福建林学院学报;8.世界林业研究;9.西北林学院学报;10....