在中国还不错的杂志,很厚,内容多。发表文章的人也不少,文章量大概是排名第四的依据。当然内容理论多空洞,和国外的杂志不能比的
三、论文发表时间 一般的学术刊物,从编辑接收稿件到样刊出来,需要2-3个月.如果是核心刊物,则需要半年,或许更长时间.不少作者认为期刊不是都是月刊、半月刊、旬刊,我这个月投稿,不是就安排下个月就出刊了,其实不然,
1.所有稿件用食品工业科技投稿模板规范,请用WORD格式提交。2.稿件应注重科学性、实用性及时效性,要求技术新颖,论点明确,论据可靠,数据准确,文字通顺、简练;稿件内容必须真实,避免抄袭,请作者文责自负。3.
该刊对稿件格式要求如下:(1)本刊采用专家匿名审稿,因此 投稿的稿件中请不要注明作者姓名、作者单位及其他联系方式。第一作者信息、论文指导老师信息、论文通讯作者等文章所有作者的信息请在“投稿步骤”的“填写作者信息”
还有《餐饮世界》、《滋味》,这些都是国内比较有名的美食杂志,另外还有《美食堂》、《天下美食》、《食品与生活》、《食品与健康》、《名厨》等等
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