《中国食品学报》(月刊)创刊于2001年,由中国食品科学技术学会主办。是中国食品科学技术学会的会刊,属中国科技核心期刊和中文核心期刊,刊载内容主要有:食品及食品工业发展相关的原料、配料、工艺、工程、包装...主管主办:...
1.鸡肉。2014年美国《营养学》杂志一项新研究发现,食用鸡肉、牛肉和奶酪等富含铁的高蛋白食物之后,参试者不仅记忆力更好,而且反应速度和注意力都明显提高。2.薄荷茶。美国西弗吉尼亚州威林耶稣大学一项研究发现,闻薄荷香味...
《人类植物食品营养学》杂志的网页。 它是一本出版原创论文的国际性的杂志,该杂志 致力于人类植物食品营养质量的研究, ... 营养学评论杂志网由国际生命科学学会(ILSI)支持。 它提供该杂志的...
1、食品科学(FoodScience)由北京市食品研究所主,中国食品杂志社编辑出版,月刊,1980创刊。主要反映国内外食品科技领域研究和应用成果。设有基础研究、加工技术、营养卫生、分析检验、贮运包装、机械设备、烹饪研究以及介绍乡镇企业...
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《营养与糖尿病》杂志上的'一项研究报告指出,黑巧克力比牛奶巧克力更有饱腹感,可以有助于抑制对既甜又咸的食物的渴望。事实上,吃完黑巧克力之后,参与者一顿饭摄入的卡路里能减少17%。 六、鸡蛋 早餐吃鸡蛋,可以让你在午饭之前都充...
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《 Journal of Laryngology & Otology 》。 国外著名医学杂志 The Lancet British Medical Journal Gastroenterology New England Journal o
《内科学年鉴》(Annals of Internal Medicine)上的一项研究表明,生酮饮食比标准的、低热量的、碳水化合物含量高的饮食更能有效地控制血糖。生酮饮食也可能更容易燃烧多余的脂肪从你的腰围。《英国营养学杂志》(British
2. 《营养学》,陈淑华,华香园出版社.3. 《正确的饮食营养常识》,顾婧,世茂出版社.4. 《中国居民膳食指南》 文集 [M]. 中国检查出版社 .5. 《食品营养学》 王光慈.,中国农业出版社.看看能不能对你有帮助~~~
《营养与糖尿病》杂志上的'一项研究报告指出,黑巧克力比牛奶巧克力更有饱腹感,可以有助于抑制对既甜又咸的食物的渴望。事实上,吃完黑巧克力之后,参与者一顿饭摄入的卡路里能减少17%。 六、鸡蛋 早餐吃鸡蛋,可以让你在午饭之前都充...
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(1)少吃一些作用不大或有副作用的食物,多吃一些营养价值高而无副作用的食物。 (2)少吃动物脂肪和油腻食物。长期摄入高脂肪的食物而很少运动,都有可能造成高血脂,增加冠心病的发作率。 (3)用吃植物油代替动物油(大油)。植物油虽然...
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“鸡蛋”、“早餐麦片”和“曲奇饼”等熟悉的食物名称日益式微,充斥顾客眼球的是“纤维”、“胆固醇”和“饱和脂肪”等营养学名词。这些营养成分变得比食物本身还重要,因为营养学家告诉我们,它们才是真正影响人体健康的物质...
二、论文的摘要 论文一般应有摘要,它是论文内容不加注释和评论的简短陈述。摘要应该包含以下内容:1、从事这一研究的目的和重要性 2、研究的主要内容 3、完成了哪些工作 4、获得的基本结论和研究成果,突出论文的新见解 5...
8 食品营养与营养食品 陈义凤; 游海; 何金明; 邓泽元; 陶秉莹 【期刊】南昌大学学报(工程技术版) 1994-06-30 6 292 9 发展食品营养强化促进社会经济发展 刘志皋 中国食品添加剂生产应用工业协会营
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1 食品科学 TS2 2 食品与发酵工业 TS2 3 食品工业科技 TS2 4 中国油脂 TS2 5 中国粮油学报 TS2 6 食品科技 TS2 7 食品与生物技术学报 TS2 8 中国乳品工业 TS2 9 食品工业 TS