坚果是一种可以让你吃得更少、有饱腹感的食物。英国《营养》杂志上的一篇研究指出,吃了3汤匙花生酱的肥胖女性比那些没吃花生制品的,早餐后有饱腹感的时间长2小时。 坚果是控制食欲的天作之物,因为它们富含不饱和脂肪,
出版周期:月刊 版面费:无 投稿链接: 02收稿范围 本期刊为物理学家、化学家、生物化学家、营养学家和其他食品科学家提供一个独特的场所,可以在食品的化学、
每一把都含有大量的营养物质,包括氨基酸、维生素E和不饱和脂肪酸。去年发表在《英国营养学杂志》(British Journal of Nutrition)上的一项长期研究表明,每天吃一盎司的坚果,糖尿病的发病率可降低50%,心脏病的发病率可降低3
食品与营养科学这本
《人类植物食品营养学》杂志的网页。 它是一本出版原创论文的国际性的杂志,该杂志 致力于人类植物食品营养质量的研究,
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