《中医学》 人民卫生出版社。《中医药膳学》 中国中医药出版社（这个还是很亲民的，适合日常保健调养）。刚刚翻了一下以前的书，看到当年老师和我们推荐了下面几本书。《中国食品成分表》 北京大学医学出版社。《
1、《营养圣经》英.霍尔福德 优点:本书可以让你对基础营养学的营养素、非营养素(作者没有这个概念,但是却介绍了这些东西,建议他进修一些中医较好)有全面了解,入门较快。缺点:
好书推荐：终身的财富——营养健康教育指南2008-07-08 17:00:52 楼主 由北京东方兴企食品工业技术有限公司组织相关专家编写的营养科普读物《营养健康教育指南》正式由人民日报出版社出版发行了。本书内容有基础营养知识，
5.《营养与食品卫生学》食品的健康、营养、卫生是近年来人们的追求，这本书不仅涵盖了人体营养方面的知识，还包括一些医学方面的介绍和食品医疗方面的知识，实用性很强。书本严格遵循预防医学专业学生的培养目标和要求，
关于营养师的书籍:《中国营养科学全书》《临床营养学》《营养医师速查书册》《中国营养师》《食品营养学》《基础营养学》《公共营养学》《医学营养学》《实用营养学》营养师（英文：dietitian）职业的出现，
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为爱浪漫1
