核心不会都录用的，当然，如果人家给你发了录用通知并且让你缴费了，缴费之后肯定是要给你发的啊！《中国酿造》是核心期刊呀，至于口碑——至少我没听到不好的口碑，呵呵。
如果你是直接投稿到杂志社，那账号肯定是真的，如果是通过中介，那就需要认真考虑下了。祝你好运。
报道食品工业科技领域的研究成果及技术应用成果，介绍技术革新和工艺改造方面的经验。读者对象为食品工业科研技术人员。3、中国调味品(Chinesecondiment)由全国调味品科技情报中心站主，《中国调味品》杂志社编辑出版,月刊，1984
可能是因为你网上较慢的原因，或者当时有太多访问，服务器繁忙。《中国酿造》是中国商业联合会主管，中国调味品协会和北京食品科学研究院联合主办的酿造业权威杂志。
一般来说，期刊等级越高，审稿周期越久。《中国酿造》杂志创刊于1982年，是由北京市调味品协会主办的刊物，现为国内外公开发行，属中文核心期刊，以刊登酱油、醋、酱类、酱腌菜、酒类、
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温柔一刀半
