《人类植物食品营养学》杂志的网页。 它是一本出版原创论文的国际性的杂志，该杂志 致力于人类植物食品营养质量的研究，
6水土保持通报 中国科学院、水利部水土保持研究所 7土壤侵蚀与水土保持学报(改名为:水土保持学报) 中国科学院、水利部水土保持研究所 8干旱地区农业研究 西北农业大学陕西省杨陵镇西北农业大学 9
作者： 蔡威 邵玉芬 主编定价： 186 元 页数： 1175页 ISBN： 978-7-309-07448-2/ 字数： 2143千字 开本： 16 开 装帧： 精装 出版日期： 2010年12月 内容简介《现代营养学》
食品与营养科学
《食物营养学》 上海交通大学出版社（日常饮食能够遇到的食材，这里面基本都有详细介绍，蛮好的）。《医学营养学》 上海科学技术文献出版社。《公共营养学》 中国中医药出版社 。《临床营养学》
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