有《食品科学》、《食品工业科技》、《中国粮油学报》等。《中国粮油学报》创刊于1986年,是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的中国国内外公开发行的学术期刊。据2019年2月7日万方数据知识服务平台显示,《
来自美国一本专门为素食主义者创办的杂志。Chickpea是鹰嘴豆的意思。每一期杂志围绕“素食”这个话题,就当季的食物,食谱以及人物故事展开杂志编排。透过这本杂志,你可以看到以当季植物为食材创造的各种美味素食,
食品类的SCI期刊有:食品科学与营养、农业与食品科学等。《食品与营养科学》是一本关注食品与营养领域最新进展的国际中文期刊,主要刊登饮食与疾病、动植物营养学、食品安全与卫生、
1、食品科学(Food Science)由北京市食品研究所主办,中国食品杂志社编辑出版,月刊,1980创刊。主要反映国内外食品科技领域研究和应用成果。设有基础研究、加工技术、营养卫生、分析检验、贮运包装、机械设备、
1.《食品工程》杂志,于1973年经国家新闻出版总署批准正式创刊,CN:14-1336/TS,本刊在国内外有广泛的覆盖面,题材新颖,信息量大、时效性强的特点,其中主要栏目有:分析检测、质量管理、企业风采等。《食品工程》
112 浏览 5 回答
224 浏览 5 回答
95 浏览 5 回答
96 浏览 5 回答
328 浏览 5 回答
274 浏览 5 回答
285 浏览 5 回答
248 浏览 5 回答
115 浏览 5 回答
136 浏览 5 回答
253 浏览 6 回答
217 浏览 5 回答
153 浏览 5 回答
94 浏览 5 回答
210 浏览 5 回答
258 浏览 5 回答
97 浏览 5 回答
108 浏览 5 回答
232 浏览 6 回答