创刊17年,是中国第一本、发行量最大的餐饮业大型专业杂志,是目前全球最大、国内餐饮业界最受读者欢迎、最优秀的中餐杂志,其英文版发行到欧洲、北美等地。还有《中国烹饪》,《中国烹饪》的主要受众群体为:
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《中国烹饪》是《中国烹饪》杂志社有限公司出版的杂志期刊,创建于1980年,是中国第一本具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。创刊30年来《中国烹饪》始终立足于推进中国餐饮业的发展,引领“
是面向中国商界精英、领袖人物的品位杂志、人文读本;读者定位为28-55岁之间的成熟成功人士,拥有经济话语权的商务人士、职业经理人、企业决策者、行政裁决人、教授学者等社会名流;70%以上是男性读者。
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