《中国烹饪》杂志创刊于1980年,是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。
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《中国烹饪》杂志社有限公司的统一社会信用代码/注册号是911101026631107534,企业法人陈念,目前企业处于开业状态。《中国烹饪》杂志社有限公司的经营范围是:承办《中国烹饪》杂志的出版、发行;设计、制作、代理、发布广告;
是面向中国商界精英、领袖人物的品位杂志、人文读本;读者定位为28-55岁之间的成熟成功人士,拥有经济话语权的商务人士、职业经理人、企业决策者、行政裁决人、教授学者等社会名流;70%以上是男性读者。
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