《人类植物食品营养学》杂志的网页。 它是一本出版原创论文的国际性的杂志,该杂志 致力于人类植物食品营养质量的研究,
其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等,都是可以提高营养学方面知识的好书。【营养学】是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。
4.《食物营养与配餐》这本书的内容比较多,对于初学者来说是非常容易看懂,但是实际操作的内容还是有所欠缺,理论知识偏多,但是关于营养学方面的内容的涉及面还是比较宽泛。书中涵盖了传统营养学教材中的内容,
需要看的书有《公共营养师(基础知识)》《公共营养师(国家职业资格四级)》《公共营养师(国家职业资格三级)》《公共营养师(国家职业资格二级)》《公共营养师(国家职业资格一级)》《中国居民膳食指南》《营养配餐员》。
要均衡饮食,搭配着吃,如:芦荟配木耳,菠菜配鸡血,香菇配花菜,
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