周家春,男,华东理工大学生物工程学院食品科学与工程系常务副主任,教授,食品工程方向硕士生导师,上海市食品学会理事。曾在无锡轻工大学(现江南大学)任教、在光明乳业任工程师,1992年起在华东理工大学任教,先后主讲了食品工艺学、
期刊名中带有生物经济的期刊
1、屠呦呦 屠呦呦是中国中医科学院的首席科学家,从事中药和中西药结合研究多年。2、谈家桢 谈家桢是中国现代遗传科学奠基人,从事遗传学研究和教学七十余年。3、贝时璋 是中国生物物理学的奠基人,中国细胞学、
1.《中国国家地理》是一本提供科学话题和谈资的杂志。她用精准、精彩、精炼的图文语言讲述社会热点、难点、疑点话题背后的地理科学故事。一百多年来,贡嘎山一直保持着登顶之难,杀伤率之大的“恶名”。
Food Microbiology《食品微生物学》英国 ISSN:0740-0020,1983年创刊,全年6期,Elsevier Science出版社,SCI收录期刊,SCI 2005年影响因子。刊载食品微生物学方面的论文、评论、会议报告、简讯和书评,
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