辣椒的营养价值是非常高的。辣椒中含有丰富的维生素C,可以帮助美容养颜,以及主要是含有丰富的辣椒素,辣椒素可以消除身体中的炎症,并且具有抗氧化的作用,可以降低心血管疾病,和肿瘤癌症的发生情况,
食品营养学专业包涵食品科学和营养学两大方面,主要是将两者结合,在健康饮食和生活方面会有广泛交叉学科的学习。目前这类专业的相关职业包括:食品采购经理,食谱设计人员,产品科研人员,营养顾问,社区营养学家,
当然有啦,戴博士就有翻到比较新的一篇文章,日本学者前段时间发表在《 英国营养学杂志 》上的研究,评估了总坚果摄入量、花生摄入量与全因和特定原因死亡率之间的关联。该项前瞻性队列研究开展于1992-2008年,
1、吃辣椒可以减少热量吸收。《英国营养学杂志》的一项研究发现,吃饭时加两勺干辣椒粉的女性,比那些不吃辣椒的女性,吸收的热量和脂肪量都要少得多。2、吃辣椒能强健肌肉。美国南卡罗来纳大学的研究者们认为,
2012 年一项发表在《英国营养学杂志》上的研究显示,同样质量的胡萝卜在经过烹炒之后,与生胡萝卜相比,其 β-胡萝卜素在体内的吸收率提升了 倍。2005 年发表在《亚太临床营养学杂志》上的研究也表明,
166 浏览 5 回答
80 浏览 4 回答
86 浏览 5 回答
277 浏览 5 回答
212 浏览 5 回答
96 浏览 4 回答
355 浏览 5 回答
98 浏览 4 回答
280 浏览 5 回答
298 浏览 6 回答
194 浏览 5 回答
82 浏览 3 回答
338 浏览 5 回答
231 浏览 5 回答
243 浏览 6 回答
319 浏览 5 回答
191 浏览 5 回答
242 浏览 6 回答
116 浏览 5 回答
122 浏览 5 回答