我国的国宝级烹饪大师: 一、周兴志: 周兴志,中国烹饪大师,现任中国烹饪协会名厨专业委员会委员,黑龙江省餐饮烹饪协会副会长兼技术交流部主任、哈尔滨市技师学院专家。 1、工作经历 1975年参加工作,先后就职东风饭店,华宴楼大酒店,
编辑:《中国烹饪》杂志社有限公司编辑部出版:《中国烹饪》杂志社有限公司社长:潘丽主编:孙春明主编助理:王者嵩责任编辑:褚宏辚 臧政齐摄影记者:石朝虹美术总监:巩志利
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3.《餐饮经理人》,国内首家餐饮经理人的杂志。4.《中国烹饪》的宗旨是:探索天下食风,彰显四海美食,引领食尚文化。《中国烹饪》的特色是:时尚、实用;给你做与吃的学问。《中国烹饪》
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