近些年肥胖人群数量的增多，近五十多年从1975-2016年，全球范围内肥胖人数增加两倍，数量超6亿，肥胖易引起心血管疾病，所以肥胖问题是世界卫生组非常关注的全球问题。市场调研分析，现时代肥胖群体增加的原因复杂，其实与人类生活环境及人文文化有一定关系，尤其，年轻人导致肥胖现象较普遍，肥胖人群中80和90后的体质指数高于60与70后，跟他们生活的环境是离不开的。随着生活水平的提高及购物的便利性，因为他们生活添加对比之前出生人群更优越，饮食多样化更丰富，鱼肉类食品不在缺乏，目前交通便利，随着人们收入提高，汽车行业发展使人均都可拥有一辆汽车，减少走路运动量。对于互联网信息现代的兴起人们对购买食物更加便利，不需要逛街或走很远的路购物，同时这些导致了年轻人运动量的减少。对于饮食业市场多样化品味及品牌特色市场竞争同时，大大吸引了年轻人对美食的渴望，导致肥胖人群逐渐的增长，在一侧中央财经cctv2节目报告中，数据来源于英国医学杂志，指出，我国肥胖人数据国际首位，平均肥胖率达12%，其中，北京肥胖率9%，河北肥胖人数中女性高于男性，平均肥胖率为2%，其次是新疆肥胖率为5%。在国外，如美、德、意大利等发达国，政府拿出国 民经济5%用于肥胖，在我们中国，人口基数大，目前肥胖人群超9千万，肥胖增长率超10%，有数据显示，城市居民25-59岁有半数为肥胖者，城市成年人体重超重人群约40%，城市小学生肥胖比例超20%，目前我国肥胖者增长速度超国一些发达的国。2017年我国减 肥与体重管理企业数量94万家，近几年国内减 肥市场竞争激烈，肥与体重管理产品种类超千种，多数是功能实力派及保健食品。据灵核网发布的《2019-2024年中国体重管理产业发展现状及前景市场发展策略研究报告》数据显示，2017年，国内区域对减 肥与体重控制市场需求较大包括华东、华北和华南地区消费规模占比共计约达68%。但这些消费人群收入看，月入3千-5千消费占比为40%左右，从年龄看，主要消费人群年龄在20-29岁。2017年我国减 肥与体重控制行业需求规模2亿元，同比提升4%。有数据显示，2017年体重管理产品规模7亿元，同比增长6%。预测到2021年体重管理产品市场规模将增长至246亿元。未来几年增速维持10%-20%增长
马铃薯菇凉
