无锡轻工大学学报现改名为《食品与生物技术学报》是2011版核心期刊复合影响因子:003 综合影响因子:711 主办: 江南大学周期: 月刊出版地:江苏省无锡市语种: 中文;开本: 大16开ISSN: 1673-1689CN: 32-1751/TS邮发代号: 28-79历史沿革:现用刊名:食品与生物技术学报曾用刊名:无锡轻工业学院学报;无锡轻工大学学报;食品与生物技术创刊时间:1982该刊被以下数据库收录:CA 化学文摘(美)(2011)CBST 科学技术文献速报(日)(2009)中国科学引文数据库(CSCD—2008)核心期刊:中文核心期刊(2011)中文核心期刊(2008)中文核心期刊(2004)中文核心期刊(2000)中文核心期刊(1996)中文核心期刊(1992)
回答 江南大学王牌专业有动画、食品科学与工程、生物工程、工业设计、纺织工程、艺术设计、自动化、化学工程与工艺、制药工程、高分子材料与工程、计算机科学与技术、服装设计与工程 提问 化妆品研究,江南大学报什么专业? 还在吗? 回答 研究化妆品一般大学里面没有专门的专业 但是选修课中老师会 讲 提问 那选什么专业,比较好呢? 回答 这个一般偏向于化学和食物上的研究 江南东西最好的就是食品安全与工程 食品安全科学与工程 提问 食品安全与工程,主要学习什么? 回答 化学相关的生物相关的都会可以有这方面的研究 化学,生物,等等 提问 好的,谢谢 回答 以及大学基础课程什么专业都会学的那种 提问 好的 回答 就比如我之前是药学专业,对化妆品的研究就可以有很多了解 还有一门课程叫生物化学如果你想研究化妆品之类的,学好这个 更多16条
食品生物技术(food biotechnology)是生物技术在食品原料生产、加工和制造中的应用的一个学科。 生物技术是生物工程在产品生产上的应用,实际上是利用了自然的生物反应过程。由于微生物技术及化学工程原理已经建立,基因工程、蛋白质工程、细胞工程、酶工程和发酵工程等生物技术在食品工业中的应用及最新研究近况表明食品生物技术作为一项高新技术将为食品工业的发展起着重要推动作用。
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