食品与生物技术学报

没在这个上面投个文章，但是我投的其他的基本上两个月左右吧。投的期刊越好，周期越长，无论什么期刊最少也要1个月

男，生物学家，微生物药物工程与食品先进制造技术专家，教授，博士生导师；食品与健康教育部工程研究中心主任；中山大学食品与健康研究所所长；第九届广东省政协委员，第十一届全国政协委员。国家发改委高技术产业化专项评审专家组专家，国家科技部科技评估中心专家组专家，国家自然科学基金委员会评议专家，国家食品药品监督管理局食品安全专家组专家，国家教育部科技司重大项目评审专家中国保健协会专家委员会专家，中国食品科学技术学会功能食品分会副理事长，中国食品科学技术学会专家委员会秘书长，中国食品报社专家委员会专家，湛江市政府高级顾问团专家，广东省知识界人士联谊会理事，欧亚系统研究会理事，《中国食品学报》、《食品工业科技》、《食品与生物技术》等刊物编委；国际欧亚科学院院士

是中文核心，由江南大学主办的。不错的期刊。