书名:中国旅游文化图书编号:1317060出版社:旅游教育出版社定价:0ISBN:756371330作者:韦燕生出版日期:2006-01-01版次:1开本:16开 第1章旅游文化概述本章导读第一节旅游文化的基本定义一、“文化”的渊源及其含义二、旅游文化的定义第二节旅游文化的特征和结构一、旅游文化的特征二、旅游文化的结构三、中国历史文化与旅游本章小结思考与练习第2章中国自然旅游资源的文化意蕴本章导读第一节自然山水的审美价值一、自然山水的形象美二、自然山水的色彩美三、自然山水的静态美和动态美四、自然山水的朦胧美五、自然山水的音响美第二节中国人的山水审美意识一、先秦——汉魏六朝二、唐宋时代三、元明清时代第三节中国人山7卜观赏的美学体验一、初级阶段：观赏山水景观的形式美二、中级阶段：情景交融三、高级阶段：天人合四、最高阶段：艺术创造本章小结思考与练习第3章中国古代建筑文化本章导读第一节古城建筑一、古城的形制二、古城建筑的文化特征第二节宫殿建筑一、宫殿建筑的三次发展高潮二、宫殿建筑深厚的文化底蕴第三节陵寝建筑一、古代陵墓形式特征二、陵寝的历史文化价值第四节其他建筑一、军事建筑二、桥梁建筑本章小结思考与练习第4章中国园林文化本章导读第一节中国园林发展演变历程一、先秦时期二、秦汉时期三、魏晋南北朝时期四、唐宋时期五、明清时期第二节中国园林类型与艺术风格一、中国古典园林的基本分类二、中国古典园林的艺术风格本章小结思考与练习第5章中国宗教文化本章导读第一节中国宗教文化的形成与发展一、中国宗教文化的形成与发展二、中国的四大宗教第二节中国宗教文化的吸引力一、中国宗教载体的吸引力二、中国宗教精神的吸引力本章小结思考与练习第6章中国民俗文化本章导读第一节中国的民俗一、民俗的概念二、民俗的基本特征三、绚丽多彩的民风民俗第二节中国民俗文化与旅游一、中国民俗文化在旅游中的重要作用二、民俗文化中的旅游审美内容三、民俗文化旅游的意义本章小结思考与练习第7章中国饮食文化本章导读一第一节中国饮食文化特质一、中国的饮食文化观二、饮食中的哲学第二节著名菜系的地域特色一、菜系形成的因素二、中国八大菜系概述本章小结．思考与练习第8章中国其他艺术文化本章导读第一节中国绘画书法雕刻艺术及其鉴赏一、中国绘画艺术及其鉴赏二、中国书法艺术及其鉴赏三、中国雕刻艺术及其鉴赏第二节中国戏曲歌舞艺术及其鉴赏一、中国戏曲艺术及其鉴赏二、中国曲艺艺术及其鉴赏三、中国歌舞艺术及其鉴赏第三节中国茶酒文化及其鉴赏一、中国茶文化及其鉴赏二、中国酒文化及其鉴赏本章小结思考与练习参考文献后记
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