食品科学外审多长时间

外审一天结束。LWT-foodscienceandtechnology属于生物科学的一个分支。LWT-foodscienceandtechnology具体学的内容看学校而定但是生物的一些基础学科，如生物化学\微生物学\食品科学\有机化学等都要学的至于就业，前景不错，但是如果是本科的话就不敢说了研究生就好一点现在的海洋食品工业的开发很有前途。

一般是月底。《食品与机械》这本期刊属于核心期刊。核心期刊从投稿到见刊大概需要1年左右的时间，审稿时间比较长，期间有外审，修改，再外审，主编终审等流程，对文章的质量要求也是非常高非常严格。刚刚查询了一下，投稿这本期刊的作者最少是硕士研究生，还未见本科生顺利发表。所以建议题主，可以尝试一下相关方向的高质量普刊发表。普刊发表在审稿时间上和审稿难度上会比核心期刊容易太多。

外审50天正常。论文外审一般短则需要1-3个月，长则需要6-9个月的时间，具体多长时间这个要看给你审稿的老师的审稿速度以及你论文质量。论文外审是指将论文送外单位专家审阅。主要是看论文的质量是不是达到期刊投稿水平，是对专业质量知识的审查。外审耗费的时间是比较长的，因为他们有时会对论文中出现的数据进行验证。以检验论文中的实验数据、实验方法是否科学，所得出的结论是否符合行业的发展。一般刊物的审稿流程主要有三个环节，分别是：初审、复审、终审。论文初审就是对于论文规范格式方面的审核，主要考察论文字体、论文字数、单位符号和图表的使用情况等等。如果论文按照所选投稿期刊的格式要求去写作修改了的话，那么初审是没有太大的问题的。论文复审就是对论文资料信息的检测，论文的创新价值方面的研究，这是论文更进一步的审核事项，因此这一步要比上一个环节严格很多。终审则是论文专家的审核，比前两项的审核也更加的严格，所以作者前期要做好足够的准备工作。