蒙古族的论文

蒙古住蒙古包　　喝的是牛奶或奶茶　　穿的是用羊毛纺织的衣服，非常保温　　蒙古包内的家具　　“敕勒川，阴山下，天似穹庐，笼盖四野，天苍苍野茫茫，风吹草低见牛羊。”北魏这首千百年来吟颂的民歌，不知令多少人对广阔无垠的草原产生无尽的暇思与向往。自古以来马背上的民族在这块神奇的上地上生息、繁衍，这里是他们纵横驰骋的历史舞台，他们不但谱写出咤叱风云震撼世界的传奇历史，也创造出独具特色的游牧文化。蒙古民族便是这—文化的集大成者。　　奶豆腐模具　　蒙古民族世代生活在草原上，主要从事畜牧业兼营狩猎，饲养牛、马、羊、骆驼。过着“逐水草迁徙”的游牧生活。游牧经济使人与草原之间通过牲畜建立起一种特殊的关系，牲畜既是生产资料，也是他们衣、食、住、行的来源，由此形成了他们独特的生活方式及风俗习惯。传统饮食以红食、白食为主，红食指肉食，有羊、牛、马肉及其它肉类。羊肉是蒙古族最喜欢吃的食品，羊肉的烹制方法有很多种，最有特色的是手把肉，在食用时，用蒙古刀割、刮、卡、挖、剔。肉香味美，鲜嫩异常，是蒙古族牧民餐中佳品。牛活在寒冷地带的游牧民族为抵御寒冷使身体保持足够的热量，需要摄入含高蛋白、高脂肪的食物，而畜肉及其它动物肉食正好提供这种需要。白食则指奶食品，大体包括饮料、食品两种。用奶制作的传统食品主要有：白油、黄油、奶皮子、奶豆腐、奶饽饽等。传统饮料有奶茶、酸奶子和奶酒。奶茶是蒙古族牧民最喜爱的不可缺少的饮料，有“宁可一日无食，不可一日无茶”之说。酸奶子则由于其富有营养和滋补作用成为牧民喜爱的饮料。蒙古族牧人为了抵御风寒，自古就有饮酒的习俗，而奶酒最受牧民的喜爱。在奶酒中，最负盛名的是马奶酒，据史书记载，蒙古族从部落联盟开始就酿造马奶酒。马奶酒醇香浓烈，营养丰富，在牧民心中是一种圣洁的饮料。奶食品在蒙古族人民心中是上等的食品。在款待客人及逢年过节的喜庆宴会上，先端上各种奶食品请大家品尝；在婚丧嫁娶各类仪式上，都要请老人端着鲜奶祝贺；在家人出门远行时，要向其所走的方向抛洒圣洁的奶汁，祝福他一路平安。　　蒙古民族多从事畜牧经济，过着“人随畜迁”，逐水草而居的生活。每年要迁徙两次，夏择水草畅旺之地，冬择背风向日之区。为了便于游牧，蒙古人多居住传统的毡幕——蒙占包。蒙古包是游牧民族独创的适合游牧生活的建筑杰作。蒙古包由“哈纳”(墙部)、“陶脑”(天窗)、“乌尼”(顶部竿)、门、柱、外包毡子、牛毛绳等构成。由于生活习俗、历史文化及宗教信仰等方面的原因，蒙古民族在利用蒙古包包内空间和方位等方面形成了自己独特的规制。包中央为神圣的火位，不可侵犯。西面是男子坐位，东面为妇女坐位，东南放水、奶及餐具；弓箭、猎枪等狩猎式具则放在西北方向。蒙古包冬暖夏凉，搭拆迅速，搬迁轻便。它随着四季的变换，随着蒙古牧民的迁移，在茫茫草原戈壁上移动，这里曾孕育出无数美妙的传说和史诗。它是蒙古高原的命脉，它给这片辽阔的土地增添了无限的生机与活力。　　蒙古民族多从事畜牧经济，过着“人随畜迁”，逐水草而居的生活。每年要迁徙两次，夏择水草畅旺之地，冬择背风向日之区。为了便于游牧，蒙古人多居住传统的毡幕——蒙占包。蒙古包是游牧民族独创的适合游牧生活的建筑杰作。蒙古包由“哈纳”(墙部)、“陶脑”(天窗)、“乌尼”(顶部竿)、门、柱、外包毡子、牛毛绳等构成。由于生活习俗、历史文化及宗教信仰等方面的原因，蒙古民族在利用蒙古包包内空间和方位等方面形成了自己独特的规制。包中央为神圣的火位，不可侵犯。西面是男子坐位，东面为妇女坐位，东南放水、奶及餐具；弓箭、猎枪等狩猎式具则放在西北方向。蒙古包冬暖夏凉，搭拆迅速，搬迁轻便。它随着四季的变换，随着蒙古牧民的迁移，在茫茫草原戈壁上移动，这里曾孕育出无数美妙的传说和史诗。它是蒙古高原的命脉，它给这片辽阔的土地增添了无限的生机与活力。　　勒勒车是蒙古族的主要运输工具，它是适应草原自然环境和生活习惯而创造出的一种交通运输工具。在日常生产生活中，勒勒车主要用来拉水、运送燃料，搬运蒙古包。每当牧民迁居或聚会时常常是几十辆勒勒车首尾相连，仿佛一条游动的长龙，游弋于茫茫绿海中。在内蒙古西部沙漠地区，骆驼则是主要的交通工具。浩瀚的沙海漫无边际，水草缺乏，沙底松软，骆驼与牧人结下了不解之缘。访亲问邻、搬迁以及水、粮食、畜产品、日用品的运输都要依靠它，因此骆驼也被牧民誉为“沙漠之舟”、“旱地之龙”。　　蒙古民族以畜牧业经济为基础，在生活方式上形成了自己独特的风格，而游牧经济使人们与植物和牲畜之间建立起一种特殊的关系，牲畜即是他们的生产资料，也是他们衣、食、住、行的来源。这种游牧生活方式的最大特点是：崇拜大自然、顺应大自然、依赖大自然。因而，蒙占民族世代居住在这片辽阔富饶的土地上，创造出独具特色的草原文化。

年度 论著类别 出版信息 2013编著《当代草原艺术年谱·音乐卷》（主编），内蒙古大学出版社， 2013年10月2013论文《“潮尔——呼麦”体系的基本模式及其表现形式——兼谈蒙古族呼麦的保护》，载李世相主编：《蒙古族传统音乐调查与研究》（P233-P245），内蒙古大学出版，2012年1月。2013论文《现代社会政治经济转型中的胡尔奇及其音乐》，载李世相主编：《蒙古族传统音乐调查与研究》（P399—P415），内蒙古大学出版，内蒙古大学出版社，2012年1月。2013论文《城乡关系视野中的蒙古族传统音乐的存承》，《音乐艺术》2013年3期，总第134期，P110-P119。2013a论文《城镇化与蒙古族音乐生活的变迁——当代蒙古族音乐生活调查之一》，《音乐探索》，2013年2期。2013论文《长调民歌的保护与传承经验两列》，《音乐类非物质文化遗产保护的理论和实践——个案调查与研究》（论文集）2012年12月2013论文《宝音德力格尔的遗产》，《草原歌声》，2013年3月，第三期P4-P62012a专著《表演、文本、语境、传承——蒙古族音乐的口传性研究》，上海音乐学院出版社，2012年3月。2012b专著《蒙古族英雄史诗音乐研究》（与哈斯巴特尔合著），中国社会科学出版社，2012年3月。2012c论文《“潮尔—呼麦”体系的基本模式及其表现形式——兼谈蒙古族呼麦的保护》，中国音乐学，2012年2期。2012d论文《草原骄子、乐坛雄魂——记著名蒙古族作曲家、指挥家永儒布的音乐人生》，《草原歌声》，1期2012e访谈《交响人生——著名作曲家永儒布访谈录》，《草原文艺论坛》，2012年第1期。2012f论文《模式与表演——乌珠穆沁乃日仪式及其音乐表演》，载《中国人类学评论》（22辑），王铭铭主编，世界图书出版公司，12012g编著《库伦胡仁·乌力格尔、好来宝、四胡音乐荟萃》（蒙文），内蒙古出版集团内蒙古文化出版社，12。2011a 论文 《长调民歌的腔词关系及曲调结构》，《中国音乐学》，2011年1期。 2011b 论文 《蒙古族长调区域分布及其生存现状》，《内蒙古大学艺术学院学报》，2011年1期 2011c 论文 《永恒的丰碑——记长调大师莫德格》，《草原歌声》，2011年1期 2011d 论文 《蒙古族传统音乐的多元构成及区域分布》，《音乐研究》，2011年2期 2011e 论文 《灵动的旋律、永恒的主题——“阿拉腾奥勒作品音乐会”观后》，《人民音乐》，2011年5期。 2011f 论文 《蒙古族长调的传承与保护》，《内蒙古大学艺术学院学报》，2011年2期 2011g 论文 《大师的大爱——赵宋光先生的草原音乐情结琐记》，星海音乐学院学报，2011年4期。 2011h 论文 《远去的绝唱——布仁初古拉及其史诗的发现与保护》，《草原歌声》，2011年4期。 2011j 论文 《蒙古族“乃日”仪式及其音乐模式——以乌珠穆沁婚礼仪式为例》，载曹本冶主编：《中国民间仪式音乐研究——华北、西南、华东增补合卷》，文化艺术出版社，2011年5月。 2011k 论文 《中国·蒙古族民歌艺术学术研讨会综述》（合作，第二作者），人民音乐，2011年10期。 2010a 论文 《当代蒙古族音乐文化的多元结构及其处境》，《内蒙古大学艺术学院学报》，2010年1期。 2010b 论文 《蒙古族“乃日”仪式及其音乐模式——以乌珠穆沁婚礼为例》，曹本冶主编：《大音·第二卷》，宗教文化出版社，2009年。 2010c 论文 《马头琴，让草原音乐更美妙》，《环球人物》03特刊。 2010d 论文 《论曲调框架》，入选《中国传统音乐学会三十年论文选（1980～2010）》（田耀农主编），上海音乐学院出版社，2010年。 2010e 论文 《后来者前行的动力》，（吕宏久《旋律笔记》[续]，序），载吕宏久《旋律笔记》，内蒙古人民出版社，2010年。 2010f 论文 《可敬的开拓者——为吕宏久先生〈旋律笔记〉出版而作》，载吕宏久《旋律笔记》，内蒙古人民出版社，2010年。 2010g 笔谈 《宝音德力格尔歌唱艺术四人谈》（赵宋光、乌兰杰、柯心夫、博特乐图），载吴静怡主编：《中国蒙古族长调民歌之乡——新巴尔虎左旗实录》，内蒙古文化出版社，2010年。 2009a 编著 主编《安代词曲集成》（蒙文），内蒙古人民出版社，2009年。 2009b 论文 《蒙古族科尔沁萨满仪式音乐的结构及模式》，曹本冶：《大音》（第一卷），上海音乐学院出版社，2009年。 2009c 论文 《经验与启示——蒙古族长调民歌的保护与传承经验两例》，《内蒙古大学艺术学院学报》，2009年2期 2009d 论文 《库伦旗与安代艺术的形成和发展》（蒙文），《内蒙古民族大学学报》。2009年3期 2009e 论文 《瀚海展妙音、民歌书新篇——评大型民歌集〈阿拉善蒙古民歌集〉》，《中国音乐》，2009年2期 2009f 论文 《传统长河、生命之歌——色·恩克巴雅尔和他的音乐作品》，《传承》，2009年2期 2009g 论文 《辨析名实、保护民族音乐遗产——从“潮尔——呼麦的多声机理及其表现形式看民族音乐遗产的保护》，《内蒙古艺术》，2008年4期 2009h 论文 可敬的开拓者——为吕宏久先生《旋律写作》而作，《内蒙古大学艺术学院学报》，2009年4期 2009 j 论文 库伦旗与安代艺术的形成和发展，内蒙古民族大学学报，2009年6期。 2009 k 论文 《传统歌舞艺术的新开掘——〈蓝色安代〉观后》，《内蒙古艺术》，2009年2期。 2009l 论文 《蒙古族“乃日”仪式及其音乐模式——以乌珠穆沁婚礼为例》，曹本冶主编：《大音·第二卷》，宗教文化出版社，2009年。 2008a 论文 《蒙古三弦与民间合奏》，李世相主编：《蒙古族器乐论文集》，内蒙古大学出版社，2008年。 2008b 编著 全国普通高等学校音乐学（教师教育）本科专业教材、教育部艺术教育委员会组织编写项目《中国民族音乐》（王耀华主编）执笔编委，之《北方草原音乐》（第一作者、5万字），上海音乐出版社、人民音乐出版社，2008年。 2008c 论文 《瀚海展妙音、民歌书新篇——评大型民歌集〈阿拉善蒙古民歌集〉》，《阿拉善蒙古民歌集·阿拉善民歌论文集》（蒙文），内蒙古人民出版社，2008年。 2007a 专著 《胡尔奇：科尔沁地方传统中的说唱艺人及其音乐》，上海音乐学院出版社，2007年。 2007b 主编著作 《蒙古族经典民歌鉴赏》（蒙文），内蒙古大学出版社，2007年。 2007c 论文 《蒙古族宴礼与宴歌演唱习俗》，《民族艺术》，2007年1期 2007d 论文 《论曲调框架》，《内蒙古大学艺术学院学报》，2007年2期 2007e 论文 《分“形”归“类”，保护民族器乐遗产》，《内蒙古大学艺术学院学报》，2007年3期 2007f 论文 《论曲调框架》，载杨立青主编：《上海音乐学院学术文萃（1927～2007）·音乐学理论研究卷》，上海音乐学院出版社，2007年11月 2007g 论文 《“蒙古族长调民歌国际论坛”获奖论文综述》，载《蒙古族长调民歌国际论坛优秀论文集》，内蒙古人民出版社，2007年12月 2006a 论文 《牧歌起时，彼相和——草原情话马头琴》，《乐器》，2006年8期 2006b 论文 《符号的互动——蒙古族近代说唱艺术传统中的书写与口传》，《中央音乐学院学报》，2006年4期 2005a 论文 《史诗与历史的交融——永儒布音乐作品中的传统精神与风格底蕴》，《人民音乐》，2005年4期 2005b 论文 《胡尔奇口头演述中的唱腔与伴奏》，《中国音乐学》，2005年3期 2005c 论文 《蒙古族传统音乐文化的守护者与传承者》，《内蒙古大学艺术学院学报》，2005年1期 2005d 论文 《蒙古族传统音乐研究的先驱——罗桑悫丹》，《内蒙古艺术》，2005年1期 2005e 论文 《关于传统音乐的保护与传承》，《内蒙古文艺界》，2005年6月总第52期。 2004a 论文 《“胡尔奇释辨》，《乐府新声——沈阳音乐学院学报》，2004年1期 2004b 论文 《乌拉特人的民歌分类观及其文化阐释》，《内蒙古艺术学院学报》，2004年1期（创刊号） 2004c 论文 《民俗音乐的三个构成层面》（蒙文），《内蒙古师范大学学报·蒙文版》，2004年2期 2004d 论文 《民俗音乐的界定》，《草原艺坛》2004年1期 2003a 论文 《胡仁·乌力格尔音乐风格流派述略》，《中国音乐学》2003，2期 2003b 论文 《关于新时期乌日汀哆传承的若干问题》，《长调民歌研究文集》，内蒙古人民出版社，2003年。 2003c 论文 《18世纪蒙古族音乐巨匠梅日更葛根》，《内蒙古艺术》，2003、2期 2002a 论文 《重技轻艺教学观及其我区高校音乐教育有文化思考》，《草原艺坛》，2002，2期 2002b 教材 《中国民族民间音乐欣赏》（蒙文），内蒙古师范大学 2002c 论文 《胡仁·乌力格尔音乐的传播与传承》，内蒙古师范大学学报，2003，5期 2001 论文 《胡仁·乌力格尔音乐的三种风格类型》，《内蒙古社会科学》（蒙文），2001年2期 2000 论文 《蒙古族萨满歌舞音乐与古代民歌》（合作），《中国音乐》，2000年3期 1997 论文 《蒙古族萨满歌舞与民间音乐》（蒙文），《内蒙古社会科学》，1997，4期

“百里不同风，千里不同俗”，我们中国有56个民族，是个“大家庭”。 对于蒙古族，大家肯定不陌生吧！那么，对于蒙古族的礼节，大家又了解多少呢？ 当你来到蒙古的大草原时，你会不由得陶醉在其中，有种惬意的感觉。不久后，你就会看见路边出现一位蒙古族人，你不用奇怪，这是蒙古族主人来迎接你们来啦！接着会不断有蒙古族主人来迎接，他们会在你车子的前后左右围成一个圈给你们带路。 当你来到蒙古包时，你肯定会由衷地赞叹起来：“这里真是一块好地方，草原的大自然景色多美好！”你要是用临时学的蒙古语“赛怒！赛怒！”来赞叹的话，蒙古族人会更加高兴的。 接着，主人会给你倒上自己酿制而成的香甜的奶酒，醇香的奶酒会使你更加喜欢这个民族，甚至会深深爱上这个民族。这也是对主人的尊重和亲密。 品尝完了香甜的奶酒，主人会带你到美丽无边的大草原上游览一番，观赏那美丽的风景。既然，生活在大草原上，马是必不可少的。蒙古族人的主要交通工具是马。主人会给你挑上一批上等的好马。有主人带路，先熟悉一下蒙古的地理。接下来，主人会目视你在绿色的海洋里自由驰骋。

蒙古民族是重视礼仪的民族。从《长春真人西游记》中可以看到，成吉思汗肇兴于朔漠之时，各种礼仪已经整然有序。成吉思汗为了表示对客人的尊敬，遣侍臣刘仲禄“如朕亲行”的虎头金牌去迎接邱处机。邱处机所到之处，蒙古族群众皆以稽首礼夹道欢迎。到元代，蒙古族的礼仪又有新发展。元初，衷从本俗之礼（即蒙古族礼仪，见《元史·礼乐》），至元六年，忽必烈又“稽诸古典，参以时宜”，丰富了蒙古族的礼仪。　　十三世纪出使蒙古草原的柏朗嘉宾说，蒙古人非常讲究礼仪，“十分尊敬别人，互相间不论谁都是友好的”。蒙古族这种尊敬别人的风尚，至今仍能到处可见。在今日草原上，蒙古人见面必互相致问候，即使邂逅相遇的陌生人也要问好。如是平辈熟人则互问：“赛音白努？”（意为你好）接着互相问全家好，草场好，牲畜好，最后互问“索宁尤白那”（意为有什么趣问，或有什么新闻）。如客人需要到家里叙谈，主人则前边引路，行至蒙古包或板升（房子）门前，主人站在门外西侧，右手放在胸前，微鞠身躯，左手指门请客人先进。进入室内落座后，则用奶茶相待（农业区则用红茶待客）。当客人离开时，主人则送至路上，然后互致“白日太”——再见。　　成吉思汗制定的大札萨中说，行路时经过用餐人的旁边，要下马与之共席用餐。这是蒙古族传统的礼俗之一。据《蒙古秘史》说，朵奔蔑儿干猎于脱豁察黑温都尔山林中，遇见兀良哈歹人杀三岁鹿而烧其肋脏者，朵奔蔑儿干说：“朋友，将分子肉来！许之。”兀良哈歹人自己把鹿身上象征福气的部分和皮子留下后，就把鹿肉全部分给了朵奔蔑几干。此事说明款待行路人，是蒙古族的传统美德，并沿袭至今。行路热在与用餐人共席用餐时，也必须对主人特别敬重，如不是特别饥饿，略作共餐的表示即可。　　古代蒙古人见面时有互赠皮条之俗。后来，哈达传入蒙古地区后，为蒙古人所吸纳并成为蒙古族最上之礼敬用品。凡遇喜庆佳节，宾客迎送，或朋友见面，首先互献哈达表示庆贺。同时也是丧葬时表示哀悼的敬谒礼品。哈达的质料分丝绸、或绢纱及用白布制成的普通品。以白色为主，也有蓝、红、黄、绿色的。蒙古族历史上则注重蓝绫哈达。其长短不等，一般礼尚往来所用者为一尺三寸至三尺，特别重大礼仪时才用三尺以上的哈达。至今蒙古族仍把哈达作为重要礼敬用品，敬献哈达时，献者躬身双手托着递给对方，受者也躬身双手接过，并表示谢意。献哈达分敬献和互递，朋友相见则互递，专门拜访某人或对政治、宗教界高级人物则敬献哈达，其质料也上等。　　哈达原为藏族的礼敬用品。据《马可波罗游记》记载，拟指哈而言。但哈达成为蒙古族人民日常交往礼节中的礼敬用品，当在明末及清代随着喇嘛教的盛行，广泛流行起来。据说，北京崇文门的别称“哈达（德）门”，就是因为清代蒙古人进京拜谒时多为蒙古族的历史文化现象，至今已有四百多年的历史。　　由于在清代鼻烟壶风靡一时，大约从乾隆初年开始，“料烟壶之制”兴盛（见《道咸以来朝野杂记》）几乎官商所必备，在蒙古地区也流行起来，朋友见面，第一件事互赠鼻烟，以示敬意。此俗在内地虽于民国以后渐衰，但在蒙古族中仍盛行。特别是在伊克昭盟地区，一直到本世纪五六十年代，鼻烟壶仍是人们见面时的必备之物。无论贫富，也不分男女，平时都以一个精美绣花小口袋装上鼻烟壶，悬于左胁下，在会客时，彼此取出互递鼻烟壶。递鼻烟壶也分长幼，即长者向晚辈递鼻烟壶时，只上身略屈，以右手递过去就行了。但晚辈必须一腿弯曲双手接受，恭敬的嗅一下后躬身奉还。晚辈向长者递鼻烟壶，也必须一腿弯曲双手奉上，长者接过后略表笑意即可。　　现在这一习俗渐衰，除在民间婚礼和喜庆之日仍有使用外，已不多见，基本上为互蒙纸烟所代替