朋友你好,根据我多年从事文字工作的经验,我认为:如果投稿更有针对性,命中率会更高一些。这就关系到,你是哪里的?干什么的?写的稿件是什么体裁?什么内容?如果说投稿的话,最好投当地的报刊、
卤味食品不要加热太久,以免产生致癌物 专家在美国《农业食品化学期刊》上发表文章说,卤汁未必煮得越久越好。相反,卤汁反复加热或煮的时间太长,产生的致癌物——胆固醇氧化产物就会越多。
总的来说,该杂志绝对是农业食品类的NO1, 非之一。(我向身边的美国人求证过他们的看法)投稿难度,其它我不太了解,只是agriculture生物活性研究,现在越来越难发了,原因大家可能都很清楚。因为原来agriculture
Journal of Physical Chemistry B 可以翻译为 农业化学及食品化学杂志不过 这种译成中文意义不大,只要知道英文名称就足够了
J Agr Food Chem IF 农业食品化学杂志,米果化学会出品,必属精品! 虽然 IF 不高,但却是农业食品类的 ,文章的质量很不错,创新要求不高, 但是实验数据一定要做好做扎实。做药分的可以投,
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