各有各的特色味道。具体看各人口味，羊肉条多做炒，清炖，羊排多用烤，我个人喜欢烤羊排，外焦里嫩，非常可口。
羊主要吃的部位为：羊排（手把羊肉、红焖羊排）、羊腩（也就是火锅卷羊排卷用的肉，也是羊肉串主要原料）、羊腿（烤羊腿、烤盘羊肉片）、羊蹄（烧烤和熏酱）、羊杂（汤、爆炒），也就是说具体部位具体吃法，
羊肉含义太广 包括羊排 羊肉性温，羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、
羊小排和羊排其实差不多，不过味道确实挺好的，有的人觉得羊排有骚味，其实用调味料腌制一下，加入姜片之类的就可以有效辟除味道了，羊排其实有很多烹饪方式，你可以尝试做萝卜炖羊排，我觉得也挺好吃的，你可以试试看，
1、黑豆用水泡几个小时，羊排切小块，用水多泡一会，中间多换几次水，萝卜切滚刀块。2、锅里放凉水，放入羊排，料酒一勺，焯一下，焯好的羊排用热水冲洗干净。3、锅里放热水，加入焯好的羊排，放入黑豆、红枣、
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大胃王与王囡囡
