肉类研究杂志投稿要求高吗

而且这种肉致癌物亚硝酸盐含量高,影响健康。为此,瑞士苏黎世大学社会和预防医学研究所癌症流行病及预防部门的主任萨宾·罗尔曼博士建议,人们应将加工肉制品的摄入量限制在每天28克以内。 烤肉致癌风险高,

不太好发，建议选择其他刊物。

有《食品科学》、《食品工业科技》、《中国粮油学报》等。《中国粮油学报》创刊于1986年，是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的中国国内外公开发行的学术期刊。据2019年2月7日万方数据知识服务平台显示，《

多种科学研究的荟萃分析表明，摄取很多红肉和生产肉类食品，会提升直肠癌风险，素餐或较少的肉食摄取，则会降低直肠癌风险。2018年时，《国际癌症研究杂志》上刊登了英国专家学者的1篇毕业论文。科学研究涉及到32147名35岁到6

微生物学报，中国食用菌，食用菌等等都可以。