这要分情况。如果是纸质的,那么,你得申请刊号。如果是网络电子版,仅供娱乐的,那么,有好的制作技术和优秀的美食资源就行了。如果你的美食杂志以寻美食为主,那么,优秀的食客与愿意提供帮助的餐馆很重要;
宣传的话可以到附近的大学去贴海报 还有论坛,不过杂的论坛通常收益不大。最好去那些比较正规大一点网站去宣传,如果认识网站的管理人员的话就更好了。还有可以和学校周围的报刊书店达成合作,
页面为185mmX270mm 出版一般是3mm 你印刷的时候标注明你的成品尺寸是厘米 高27厘米 就行了,印刷厂会给你处理的多留3mm出来的!
3、《美食研究》文章要求在2000-2400字符,格式一般要包括:题目、作者及单位、邮编、内容摘要、关键词、正文、参考文献等。文章标题字符要求在20字以内。4、《美食研究》文章中的图表应具有典型性,尽量少而精,
还有《餐饮世界》、《滋味》,这些都是国内比较有名的美食杂志,另外还有《美食堂》、《天下美食》、《食品与生活》、《食品与健康》、《名厨》等等
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