食品类的SCI期刊有：食品科学与营养、农业与食品科学等。《食品与营养科学》是一本关注食品与营养领域最新进展的国际中文期刊，主要刊登饮食与疾病、动植物营养学、食品安全与卫生、
农业科学，国际中文期刊，食品与营养科学
中国农业大学食品科学与工程专业考研参考书：《生物化学教程》，作者：张洪渊，出版社：四川大学出版社 。一、中国农业大学食品科学与工程专业考研情况 1、以食品专业国际认证为引领，以岗位能力需求为导向，构建以“
Elsevier是荷兰一家全球著名的学术期刊出版商，每年出版大量的学术图书和期刊，大部分期刊被SCI、SSCI、EI收录，是世界上公认的高品位学术期刊。该数据库涉及众多学科：计算机科学、
隶属于私营农业天主教教育国家委员会和天主教教育教区管理部，波尔多自然与农业食品科学学院是属于和国家农业部签有协议的教学机构。每年学校培养出260名左右的学生，学校的教学不仅注重理论，也强调与实践相结合。
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