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生物工程的专业课，当然会有生物相关的专业了，这里介绍两门主要的专业课：生物化学和微生物学。首先就是生物化学，基本教材就是王镜岩版本的比较常见，非常非常厚实的一本书，本科学习期间还分成了上下册学习，内容也很多，但是可以保证一点就是，学习之后会懂得很多代谢知识，除了一些物质组成、结构功能，还包括糖代谢、蛋白质的代谢等，学习这些，你也就会知道自己为什么胖了~很重要的一点就是生物化学里面一些主要内容，单独拿出来研究都会是一个很大很广的研究范围，所以学习生物化学需要耐心和细心~除了一些代谢途径的了解，还会涉及到基因、遗传方面的知识，比如咱们都熟悉的改良植物、动物品种，其中转基因农作物也掀起了一波讨论，另外对于解决人类重大疾病也都能提供一定的理论支持，是不是很有前景，所以学习好了生物化学，你就能够掌握很多方面的知识。最有意思的就是老师会带着你去看一些结构模型，那是相当逼真了。对于加深理解还是很有必要的。第二个就是微生物学，微生物学是一个大类，基础知识需要掌握，同时学习微生物学，你会打开新世界的大门—微生物世界。在这里你可以遇到很多细菌、真菌等，他们和人类一样需要代谢，需要繁殖，但是他们范围更广，不管在哪，即使是人类到不了的地方都可能会有他们的身影，当然啦，我们人类身体里也存各种种群，表面也会有，只是我们看不到罢了。所以有的时候你会觉得身体不舒服，也有可能是一些调皮的菌群在搞怪。 当然啦，要学好生物工程还需要其他一些专业课，学好理论知识结合实验操作，你就能够发现生物工程的魅力啦。
生物技术是利用生命科学和工程的原理，通过将生物作为反应器或生物部件作为工具，提供服务于社会的产品。包括基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程等。应用学科:生物化学与分子生物学(一级学科);生物工程与技术(二级学科)是利用生物的特定功能来生产生物产品和培育新物种的综合性科学与技术。应用学科:水生科学(一级学科);水产养殖学(二级学科)
高等数学、线性代数、无机化学与化学分析、植物组织培养技术、有机化学、生物化学、化工原理、生化工程、微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、基因工程、细胞工程、蛋白质工程、微生物工程、生物工程下游技术、发酵工程设备、概率论与数理统计、动物生理学、生态学等。生物工程专业，是一门科学专业，通过掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论，基本技能，能在生物技术与工程领域从事设计生产管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才。专业修业四年，授予工学学士学位，课程包括高等数学、线性代数、无机化学与化学分析、植物组织培养技术、有机化学、生物化学、化工原理等主要学科。本专业培养德智体美全面发展，适应市场经济体制和改革开放需要，掌握现代生物工程技术及其产业化科学原理、工艺过程和工程设计等基本理论，基本技能，能在保健品、制药等领域从事生产、产品技术研究开发、质量检测和企业管理的高级应用型技术人才。
天寒白屋贫。
基因工程、克隆技术、胚胎工程、生态工程
生物工程的专业课较多，主要也是学科特点导致，除了一些必须上的公共课之外，还有分子生物学，基因工程，遗传学等等学科基础专业课，这里主要介绍三门专业课。生物化学 生物化学基本是所有生物学专业的学生都要上的课，主要讲解各种结构单元，碳水化合物的构成要素以及生物大分子的结构与功能等等。学了生物化学之后，很多科普类的生物短片就能懂个大概。（江湖中有个可怕的传言，生理生化，必有一挂。不过只是传言）比如DNA、RNA是如何充当人体内的遗传物质的。蛋白质为什么有那么多的功能？保健食品是否真的能取代药品等等。此外，生物化学包含有实验课程，会学习如何提取动植物的DNA、蛋白质。还会涉及生物大分子与化学试剂的特异性反应等等。微生物学 微生物学主要讲解奇妙的微生物界，在人肉眼看不见的时空里，各种微生物究竟是怎么生活的。大体反向分为细菌、真菌两种。会分别介绍它们的结构特点、常见种类、繁殖方式。（一般都是看不见的小可爱）也会了解到很多控制其有害繁殖的方式，如何正确的看待利用微生物。日常生活中，酸奶、食品的制作，常见病原菌的控制等都与微生物息息相关。人体及动物生理学 生物工程除了要系统的学习微生物、植物外也需对动物及人类自身有透彻的了解。人体及动物生理学就是这样一门学科，它会讲解人体各个系统是如何分工合作的以及各自具体的工作机制，比如，眼睛是如何看到物体的，人是如何感觉到疼痛的等。通过上面的介绍，你可能对生物工程的科目有了大概的了解。如果喜欢就继续探索吧。
基因工程、蛋白质工程、植物细胞工程（植物组织培养、植物体细胞杂交）动物细胞工程（动物细胞培养、核移植、动物细胞融合及单克隆抗体制备）胚胎工程：体外受精、早期胚胎培养、胚胎移植、胚胎分割、干细胞培养
生物工程的专业课，当然会有生物相关的专业了，这里介绍两门主要的专业课：生物化学和微生物学。首先就是生物化学，基本教材就是王镜岩版本的比较常见，非常非常厚实的一本书，本科学习期间还分成了上下册学习，内容也很多，但是可以保证一点就是，学习之后会懂得很多代谢知识，除了一些物质组成、结构功能，还包括糖代谢、蛋白质的代谢等，学习这些，你也就会知道自己为什么胖了~很重要的一点就是生物化学里面一些主要内容，单独拿出来研究都会是一个很大很广的研究范围，所以学习生物化学需要耐心和细心~除了一些代谢途径的了解，还会涉及到基因、遗传方面的知识，比如咱们都熟悉的改良植物、动物品种，其中转基因农作物也掀起了一波讨论，另外对于解决人类重大疾病也都能提供一定的理论支持，是不是很有前景，所以学习好了生物化学，你就能够掌握很多方面的知识。最有意思的就是老师会带着你去看一些结构模型，那是相当逼真了。对于加深理解还是很有必要的。第二个就是微生物学，微生物学是一个大类，基础知识需要掌握，同时学习微生物学，你会打开新世界的大门—微生物世界。在这里你可以遇到很多细菌、真菌等，他们和人类一样需要代谢，需要繁殖，但是他们范围更广，不管在哪，即使是人类到不了的地方都可能会有他们的身影，当然啦，我们人类身体里也存各种种群，表面也会有，只是我们看不到罢了。所以有的时候你会觉得身体不舒服，也有可能是一些调皮的菌群在搞怪。 当然啦，要学好生物工程还需要其他一些专业课，学好理论知识结合实验操作，你就能够发现生物工程的魅力啦。
天寒白屋贫。
生物工程需要上的专业课可是真的很多，从理论到实践根据我自己的学校，来给大家简单说一下。首先，是理学类的课程中很重要的专业课：生物化学、分子生物学、细胞生物学、普通生物学、微生物学。说重要是因为这几门课程算是生物学的核心课程，而且考研一般也是围绕这几门课。生物化学是我当时学的第一门专业课，对我这种小学渣来说课程很难，理论性很强，但是是生物学最基础的课程，为以后的课程做铺垫要认真学习；普通生物学内容和生物化学很相近，当时讲的比较浅显，内容还涉及一些宏观的；微生物学，挺有趣的，但是生物类课程比较偏理学，需要背的很多。分子生物学、细胞生物学有点像高中生物的升级版，而且是把每一个知识点细化复杂化，理解起来有些难度。其他的专业课程比如人体及动物生理学，很实用的一门课程，从生物学的角度讲一些生理知识；其次，是工科类的课程，例如基因工程、发酵工程、细胞工程、发酵工厂设计等等。这些课程一般锻炼动手能力，以及涉及一些工厂设计，细胞分子水平上的操作等，比如生物仪器分析这门课会讲授经常会用到的生物相关仪器，从原理到操作一一介绍，老师一般边上课边进行实际操作，为了让学生能够真正理解，这种课需要打起一百二十分的精神，因为真的很有用；发酵工厂设计就会讲一些发酵工厂的设备，以及场内设置问题，涉及的计算特别多，逻辑性要求很强，要面面俱到，如果能学透，找相关工作不成问题。最后，是一些综合类的，生物产业前沿、生物产业典型案例分析、生物信息技术分析等。这些课程主要是让我们从一个宏观的视角了解生物工程这门课程，了解生物领域的进展及一些规章制度，知道社会或者企业需要什么样的人才，也帮助我们更好的了解自己所适合的岗位，并进行相应的努力，而且对我们的研究思路很有帮助，同时像生物信息技术分析课程会与大数据、计算机相结合进行生物的研究。上面介绍这些是我们学校上的一些生物专业课程，可能还有一些落下的，而且各个学校的情况也不同，但是重要的基础课都会设置，其他就看学校的设施及教师配备情况了。
高等数学、线性代数、无机化学与化学分析、植物组织培养技术、有机化学、生物化学、化工原理、生化工程、微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、基因工程、细胞工程、蛋白质工程、微生物工程、生物工程下游技术、发酵工程设备、概率论与数理统计、动物生理学、生态学等。生物工程专业，是一门科学专业，通过掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论，基本技能，能在生物技术与工程领域从事设计生产管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才。专业修业四年，授予工学学士学位，课程包括高等数学、线性代数、无机化学与化学分析、植物组织培养技术、有机化学、生物化学、化工原理等主要学科。本专业培养德智体美全面发展，适应市场经济体制和改革开放需要，掌握现代生物工程技术及其产业化科学原理、工艺过程和工程设计等基本理论，基本技能，能在保健品、制药等领域从事生产、产品技术研究开发、质量检测和企业管理的高级应用型技术人才。
生物工程的专业课较多，主要也是学科特点导致，除了一些必须上的公共课之外，还有分子生物学，基因工程，遗传学等等学科基础专业课，这里主要介绍三门专业课。生物化学 生物化学基本是所有生物学专业的学生都要上的课，主要讲解各种结构单元，碳水化合物的构成要素以及生物大分子的结构与功能等等。学了生物化学之后，很多科普类的生物短片就能懂个大概。（江湖中有个可怕的传言，生理生化，必有一挂。不过只是传言）比如DNA、RNA是如何充当人体内的遗传物质的。蛋白质为什么有那么多的功能？保健食品是否真的能取代药品等等。此外，生物化学包含有实验课程，会学习如何提取动植物的DNA、蛋白质。还会涉及生物大分子与化学试剂的特异性反应等等。微生物学 微生物学主要讲解奇妙的微生物界，在人肉眼看不见的时空里，各种微生物究竟是怎么生活的。大体反向分为细菌、真菌两种。会分别介绍它们的结构特点、常见种类、繁殖方式。（一般都是看不见的小可爱）也会了解到很多控制其有害繁殖的方式，如何正确的看待利用微生物。日常生活中，酸奶、食品的制作，常见病原菌的控制等都与微生物息息相关。人体及动物生理学 生物工程除了要系统的学习微生物、植物外也需对动物及人类自身有透彻的了解。人体及动物生理学就是这样一门学科，它会讲解人体各个系统是如何分工合作的以及各自具体的工作机制，比如，眼睛是如何看到物体的，人是如何感觉到疼痛的等。通过上面的介绍，你可能对生物工程的科目有了大概的了解。如果喜欢就继续探索吧。
生物工程的专业课，当然会有生物相关的专业了，这里介绍两门主要的专业课：生物化学和微生物学。首先就是生物化学，基本教材就是王镜岩版本的比较常见，非常非常厚实的一本书，本科学习期间还分成了上下册学习，内容也很多，但是可以保证一点就是，学习之后会懂得很多代谢知识，除了一些物质组成、结构功能，还包括糖代谢、蛋白质的代谢等，学习这些，你也就会知道自己为什么胖了~很重要的一点就是生物化学里面一些主要内容，单独拿出来研究都会是一个很大很广的研究范围，所以学习生物化学需要耐心和细心~除了一些代谢途径的了解，还会涉及到基因、遗传方面的知识，比如咱们都熟悉的改良植物、动物品种，其中转基因农作物也掀起了一波讨论，另外对于解决人类重大疾病也都能提供一定的理论支持，是不是很有前景，所以学习好了生物化学，你就能够掌握很多方面的知识。最有意思的就是老师会带着你去看一些结构模型，那是相当逼真了。对于加深理解还是很有必要的。第二个就是微生物学，微生物学是一个大类，基础知识需要掌握，同时学习微生物学，你会打开新世界的大门—微生物世界。在这里你可以遇到很多细菌、真菌等，他们和人类一样需要代谢，需要繁殖，但是他们范围更广，不管在哪，即使是人类到不了的地方都可能会有他们的身影，当然啦，我们人类身体里也存各种种群，表面也会有，只是我们看不到罢了。所以有的时候你会觉得身体不舒服，也有可能是一些调皮的菌群在搞怪。 当然啦，要学好生物工程还需要其他一些专业课，学好理论知识结合实验操作，你就能够发现生物工程的魅力啦。
生物技术专业核心理论课程为植物学、动物学、微生物学、生物化学、分子生物学、细胞生物学、遗传学、生物信息学、基因工程、酶工程、发酵工程、细胞工程。综合实践教学环节包括军训、劳动、思想政治理论课实践、生物学实习、工程训练、生物化学综合大实验、分子生物学综合实验、蛋白质纯化综合大实验、基因工程实验技术、毕业论文（设计）等。
生物技术专业课程主要有微生物学、细胞生物学、遗传学、生物化学、分子生物学、基因工程、细胞工程、微生物工程、生化工程、生物工程下游技术、酶工程、发酵工程设备。生物技术专业的毕业生应具备以下几个方面的知识和能力：1、掌握数学、物理、化学方面的基本理论知识。2、掌握分子生物学、生物化学、微生物学的基本理论和实验技能。
基因工程、蛋白质工程、植物细胞工程（植物组织培养、植物体细胞杂交）动物细胞工程（动物细胞培养、核移植、动物细胞融合及单克隆抗体制备）胚胎工程：体外受精、早期胚胎培养、胚胎移植、胚胎分割、干细胞培养
生物工程专业主要学习生物科学基本知识和较系统的生物工程原理，课程分为通识类课程，生物类课程，化学类课程，工程技术类课程。根据年级划分，大一除了数学英语等通识类课程外，主要学无机化学、有机化学、工程制图、物理，有实验课和理论课，理论课主要学习教材知识点，无机化学实验是酸碱滴定，用滴定管测待测物的浓度；有机化学实验是制备各种有机物，比如茶叶提取咖啡因；物理实验是光学、电学实验。大二主要学习生物化学、物理化学、微生物学、化工原理等专业基础课程，生物化学和物理化学是最难的，主要是知识点比较多，这些课程的实验课会学习一些实验的基本操作。如果将来考研的话，生物化学和微生物学不管是知识点还是实验操作，都会用到很多，读研了之后用到的就更多了。进入大三会学一些专业核心课，也就是只有生物工程类或者相近专业才学的课程，相比之下，大学前两年学的课程大多数生物或者食品环境等专业都会学。将来想要从事生物工程专业工作或者考该专业的研究生，就需要学好这些课程。主要包括发酵工程、基因工程、生物反应工程、微生物遗传育种学、酶工程、生物工程设备、细胞工程、生物分离工程。大四课程相对较少，主要是一些综合性实验，一般集中上几天或者几周。比如微生物学综合实验，发酵工程综合实验等等。大部分都是技能性强，主要学习实际操作。上面说的主要是必修课，还有一类课程是专业推荐选修课，可以在大二大三自由选课，完成规定学分即可，这些课程也是偏应用方向，比如生物技术制药、发酵工厂设计，当然这些选修课的设置也会因学校而异。
高等数学、线性代数、无机化学与化学分析、植物组织培养技术、有机化学、生物化学、化工原理、生化工程、微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、基因工程、细胞工程、蛋白质工程、微生物工程、生物工程下游技术、发酵工程设备、概率论与数理统计、动物生理学、生态学等。生物工程专业，是一门科学专业，通过掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论，基本技能，能在生物技术与工程领域从事设计生产管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才。专业修业四年，授予工学学士学位，课程包括高等数学、线性代数、无机化学与化学分析、植物组织培养技术、有机化学、生物化学、化工原理等主要学科。本专业培养德智体美全面发展，适应市场经济体制和改革开放需要，掌握现代生物工程技术及其产业化科学原理、工艺过程和工程设计等基本理论，基本技能，能在保健品、制药等领域从事生产、产品技术研究开发、质量检测和企业管理的高级应用型技术人才。
生物工程就是生物技术，包括1，基因工程，2，细胞工程（包括：细胞培养、细胞融合、组织培养、核移植、细胞器移植等；），3，微生物发酵工程。你的问题回答有字数限制，故不能详细解答，望您见谅。
生物工程需要上的专业课可是真的很多，从理论到实践根据我自己的学校，来给大家简单说一下。首先，是理学类的课程中很重要的专业课：生物化学、分子生物学、细胞生物学、普通生物学、微生物学。说重要是因为这几门课程算是生物学的核心课程，而且考研一般也是围绕这几门课。生物化学是我当时学的第一门专业课，对我这种小学渣来说课程很难，理论性很强，但是是生物学最基础的课程，为以后的课程做铺垫要认真学习；普通生物学内容和生物化学很相近，当时讲的比较浅显，内容还涉及一些宏观的；微生物学，挺有趣的，但是生物类课程比较偏理学，需要背的很多。分子生物学、细胞生物学有点像高中生物的升级版，而且是把每一个知识点细化复杂化，理解起来有些难度。其他的专业课程比如人体及动物生理学，很实用的一门课程，从生物学的角度讲一些生理知识；其次，是工科类的课程，例如基因工程、发酵工程、细胞工程、发酵工厂设计等等。这些课程一般锻炼动手能力，以及涉及一些工厂设计，细胞分子水平上的操作等，比如生物仪器分析这门课会讲授经常会用到的生物相关仪器，从原理到操作一一介绍，老师一般边上课边进行实际操作，为了让学生能够真正理解，这种课需要打起一百二十分的精神，因为真的很有用；发酵工厂设计就会讲一些发酵工厂的设备，以及场内设置问题，涉及的计算特别多，逻辑性要求很强，要面面俱到，如果能学透，找相关工作不成问题。最后，是一些综合类的，生物产业前沿、生物产业典型案例分析、生物信息技术分析等。这些课程主要是让我们从一个宏观的视角了解生物工程这门课程，了解生物领域的进展及一些规章制度，知道社会或者企业需要什么样的人才，也帮助我们更好的了解自己所适合的岗位，并进行相应的努力，而且对我们的研究思路很有帮助，同时像生物信息技术分析课程会与大数据、计算机相结合进行生物的研究。上面介绍这些是我们学校上的一些生物专业课程，可能还有一些落下的，而且各个学校的情况也不同，但是重要的基础课都会设置，其他就看学校的设施及教师配备情况了。