美国细胞杂志:一日一餐

一美国人一日三餐:早餐一般在家中吃，比较简单，有果汁、麦片、咖啡、香肠、鸡蛋等。午餐一般食用快餐，像三明治、汉堡包、热狗等，加上一些蔬菜和饮料。晚餐是一天中最丰盛的，如在家中吃饭，通常的主菜有牛排、猪排、烤肉、炸鸡等，再配以青菜、面包、黄油等。二英国人一日三餐:早餐传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司。这叫做 “ 煎食 ” 。但现在多数人都很忙，没办法每天都吃这种丰盛的早餐，所以现在最流行的早餐种类有：一碗玉米片加牛奶；一些优格加新鲜水果或；吐司涂果酱通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁。英国人仍在周末享用传统的英式早餐。各个旅馆或饭店，尤其是大家所熟知的家庭式旅馆 ( B & B's ) 皆有供应传统的英式早餐。午餐英国人中餐很快就解决，不像义大利人。通常午餐只需三十到四十分钟－许多英国人吃三明治，或许是因为三明治是英国发明的。通常人们早上在家做好三明治，然后在午餐时间食用－三明治是英国人的便当。同样受欢迎的午餐为烤马铃薯。点心在英国相当普遍，特别是巧克力，且特别在早上约十一点和下午约三点。英国儿童是世界上吃甜食最甚者，这使得英国牙医非常忙碌。晚餐晚餐是一天中的主餐，且通常有两道菜－肉或鱼加蔬菜，之后有甜点（也就是布丁）。英国小孩都知道在吃布丁前要把肉和蔬菜吃光光。冷冻熟食在英国相当普遍，几乎每个家庭都有微波炉，且通常英国人（尤其是学生（会买一份冷冻熟食，放进微波炉，边看电视边吃－这叫做吃 “ 电视晚餐 ” 。外国食物也相当受英国欢迎。超市里摆满了琳琅满目的印式、中式、义式、希腊式、和日式食物－事实上是来自世界各地的食品。晚餐后通常要上一杯茶（加牛奶）

现代人不需要一日三餐，只吃一顿或者两顿，无论是营养还是能量，都已足够。一餐疗法有两种实行方案：第一种方案是：只吃一餐。就是只吃早晨一餐，并且吃素食。当然这不能每天坚持，只能每周有一两天如此就可以了。这一两天，理所当然地得选在星期六或者星期天了，因为这两天没有工作的劳累，时间可以自由支配，正好在家里打理自己的身体，调和自己的肠胃。这一餐很重要，不妨稍微吃晚一点，早晨起床后，自己动手，给自己做些爱吃的素食，蔬菜、豆制品都有一点，保证营养均衡。等早餐做好后，差不多9时左右，就可以正式享用这一天中唯一的一顿早餐了。吃饭的时候，要特别注意细嚼慢咽，因为今天是肠胃的休息日，要尽量减少它的负担，而且，这是一天中唯一的一顿饭，一定要让它的每一点营养都能被我的身体吸收。千万不要以为，反正这一天只有这一顿，为了防止挨饿，趁现在多吃点，于是狼吞虎咽。吃完饭后，该干什么还干什么，只要别太劳累就行了。千万不要以为今天摄入的能量有限，不敢动。口渴了怎么办呢？喝点白开水就行。这样，到了该吃午饭的时候，我们可能感觉不到饿。到了下午，快到该吃晚饭的时候，正常人应该能感觉饿了，如果还感觉不到饿，那说明你的肠胃问题很大，不过也没关系，经过这样的休息，它会恢复正常的。晚饭时间到了，我们可能感觉饥肠辘辘，想吃东西了，坚持住，因为这时到了肠胃按时蠕动的时间，平时它们蠕动是为了消化食物，而这次它们正好借助蠕动清洗自身，肠胃壁上沉积已久的很多污秽慢慢脱落下来。再过一会，饿意会减轻，甚至消失。这就是人们常说的“饿过了头反而不饿”了。这时，人体已经不指望能从肠胃中获取什么营养了，转而消耗体内的脂肪。晚上请早一点睡，9时30分左右就睡吧。这时候，胃里是一片虚空的清净，胃是人体的第二大脑，它的状态会影响你的精神，所以，这时你的心情应该是很宁静，很平和。等到你一觉醒来，又是饥肠辘辘了，这时候，可以吃东西啦，不过，千万不要吃得太多，吃个六分饱就可以了。一星期之内，只要有一两天只吃一顿就可以了，其他时间，该怎么吃还怎么吃，只要不至于暴饮暴食就行。坚持几个星期后，你自己看看是什么效果吧！第二种方案是：一天只吃两顿饭。其实，现代人运动量少，即使是在繁忙的工作日，一天吃两顿，能量也完全够用。哪顿不吃？只能是晚餐，而千万不能是早餐！早餐一般都在辰时（早晨7～9时），此时气血流注于胃经，是进食的最佳时机。俄罗斯有句谚语：“早餐留给自己，午餐与朋友共享，晚餐留给敌人。”那么，我们把留给敌人的这一餐免掉，空着肚子睡觉，好让晚上我们身体休息的时候肠胃不至于加班。到了第二天一早起床时，我们会感觉到一种健康的饥饿感，这时，又是辰时，胃经当值，饮食入肚，如鱼得水！这种方案易于操作，可以天天坚持，也可以隔几天一次，随心而定。以上两种方案，可以只实施一种，也可以两种同时实施，那就是：从周一到周五，实行第二种方案，不吃晚饭；星期六和星期日实行第一种方案，在家只吃一顿。当然，即使不能如此精确，也不要紧，个人按需选择吧，健康改善了就行。

外国人和我们中国人的身体素质不一样，就像他们体毛多，我们体毛较少，他们生活在西北半球，所以各方面生活习惯也不一样。

一日一餐本身就不合理，不仅会对身体造成伤害，还会使减肥适得其反，一日一餐会让你在每天在唯一进食的时间大吃特吃，而且基本都会选择自己爱吃的。你可以选择少食多餐，让身体有充分的时间消化。可以在早成摄入一些果汁牛奶杂粮面包等物件可以先泽一些清淡的食物，拒绝一切油性食物。半下午饿了可以吃水果来抵抗饥饿晚饭也可用果蔬代替最好

美国细胞杂志近日发表一项研究提出

这不是安全不安全,而是用的什么技术了,那得你自己选择<技术好安全性高>我不想做什么广告,你自己上网搜一下什么技术

【胆固醇的作用功能】（1）形成胆酸：胆汁产于肝脏而储存于胆囊内，经释放进入小肠与被消化的脂肪混合。胆汁的功能是将大颗粒的脂肪变成小颗粒，使其易于与小肠中的酶作用。在小肠尾部，85％～95％的胆汁被重新吸收入血，肝脏重新吸收胆酸使之不断循环，剩余的胆汁（5％～15％）随粪便排出体外。肝脏需产生新的胆酸来弥补这5％～15％的损失，此时就需要胆固醇。（2）构成细胞膜：胆固醇是构成细胞膜的重要组成成分，细胞膜包围在人体每一细胞外，胆固醇为它的基本组成成分，占质膜脂类的20％以上。有人曾发现给动物喂食缺乏胆固醇的食物，结果这些动物的红细胞脆性增加，容易引起细胞的破裂。研究表明，温度高时，胆固醇能阻止双分子层的无序化；温度低时又可干扰其有序化，阻止液晶的形成，保持其流动性。因此，可以想象要是没有胆固醇，细胞就无法维持正常的生理功能，生命也将终止。（3）合成激素：激素是协调多细胞机体中不同细胞代谢作用的化学信使，参与机体内各种物质的代谢，包括糖、蛋白质、脂肪、水、电解质和矿物质等的代谢，对维持人体正常的生理功能十分重要。人体的肾上腺皮质和性腺所释放的各种激素，如皮质醇、醛固酮、睾丸酮、雌二醇以及维生素D都属于类固醇激素，其前体物质就是胆固醇。`

胆固醇与细胞之间的粘连有关，癌细胞容易扩散就是癌变细胞表面缺少这些胆固醇造成相互粘连不紧

在人体结构和生理功能中，胆固醇有着非常重要的作用，人体每个细胞必须含有胆固醇。它嵌在细胞膜的磷脂双层之间，使细胞膜结构富有流动性。这样，才能发挥细胞膜的各种生物功能，比如营养的进入和废物的排出、信息的传递、免疫反应的发生等等。但是如果胆固醇过剩，就会沉积在血管壁中，使血压循环恶化，引起动脉硬化等疾病。最近美国得克萨斯大学西南医学中心的研究人员再次证明，胆固醇是正常细胞必需的一种物质--它参与锚定一个与细胞分裂和癌症相关的信号通道。这一成果发表在近日出版的《科学》杂志上。美国细胞生物学会主席、该篇论文第一作者Richard GW Anderson博士说，"如果细胞内胆固醇含量不足，其中的'信号机器'就不能正常运作，导致细胞发出错误信息，最终使人罹患疾病。"细胞膜实质上是一种流体，其中包含有一定量的胆固醇。Anderson和分子生物学助理教授Jian Weng博士，分子生物学博士后、论文主要作者王平原（音译）一起进行的这项研究，即是针对细胞膜上富含胆固醇的区域进行的。他们发现，被称为"脂质区"的这些区域，由于胆固醇的存在比细胞膜的其它区域更加刚硬，而且在组建细胞膜表面的信号机器的组织中起到关键性作用。信号"模块"在这些区域中的正确排列，对细胞内部信号传导至关重要；而这些"模块"能否排列正确，则取决于胆固醇含量是否能保持在合适的水平。在研究胆固醇移动到细胞膜上的脂质区的方式时，Anderson和研究小组的同事发现，胆固醇能在细胞膜外调节一种细胞内的关键信号通道。通过与氧固醇结合蛋白（OSBP）的相互反应，胆固醇将一组能够使细胞外信号激酶（ERK）失活的酶聚拢在一起。Anderson研究小组发现，氧固醇结合蛋白同时具有与复合体中的胆固醇和其他蛋白的结合位点。他们认为，当胆固醇与氧固醇结合蛋白结合时，它会变形并与失活细胞外信号激酶的关键酶结合，从而使它们能够一起控制细胞外信号激酶的失活过程。当脂质区胆固醇降低时，氧固醇结合蛋白就会释放胆固醇，不再与失活细胞外信号激酶的酶结合。

美国细胞杂志近日发表一项研究提出,一些自闭症

自闭症这种因神经系统发育失调导致一系列临床症状的疾病在我国并不罕见。据统计，我国目前至少有100万自闭症患者。年幼的患者不仅自身承受精神和心理压力，也给他们的家庭带来巨大心理压力和一系列经济问题。每年4月2日是世界自闭症日，呼吁我们更多关注身边来自星星的孩子。自闭症是神经系统发育失调导致的广泛性发育障碍,属复杂的遗传性多基因神经精神紊乱疾病,但其病因机制尚不明确。但是最近Science杂志发表的一篇科学研究显示，孕妇妊娠早期感染单纯带状疱疹2型病毒（HSV-2）可能会使男婴患自闭症的概率提升2倍，科研人员推测可能的发病机制是孕妇血清产生的炎症分子和高浓度HSV抗体经过胎盘，免疫交叉作用于胎儿神经系统，损伤胎儿大脑皮层。但是，并不是所有妊娠期感染HSV-2的孕妇都会生下患有自闭症的孩子，这只是概率问题。但是这项研究改变了人们传统地认为孕妇自身基因对自闭症患儿发病影响的看法。儿童自闭症的发病原因与基因遗传、宫内发育、环境接触、自身免疫等都有联系，HSV-2或许只是引发这种疾病的众多未知因素之一。自闭症儿童根据发病轻重和早晚不同而表现出差异，但多数儿童表现出言语发育障碍、人际交往障碍、兴趣狭窄和行为方式刻板，其中约75%伴有明显的精神发育迟滞，而女童的患病程度往往比男童严重许多。妊娠期没有特别的诊断手段，在婴儿出生早期父母也很难察觉异常。一旦确诊就要及早采取措施干预治疗。自闭症治疗方法有很多，全国也有许多不错的儿童疾病医疗中心针对自闭症儿童开展的干预治疗。自闭症的治疗最佳方法是开展个体化治疗，针对患儿的发病程度和表现特点制定专属的治疗策略。其中，教育和训练是最有效、最主要的治疗方法。目标是促进患者语言发育，提高社会交往能力，掌握基本生活技能和学习技能。针对自闭症患儿的治疗不仅耗时久，消费大，带给患儿和父母的最大考验恐怕就是心理压力了。治疗中间患儿不配合以及疗效不显著或许是最考验父母耐心的事情。“自闭症之父”蔡春猪在陪伴自闭症儿子的过程中用父爱写下一本书《爸爸爱喜禾》，“史上最深情的父亲用最动人最幽默的言语写给儿子的沉默”，或许在陪伴中我们会发现这些来自星星的宝贝总能带给我们奇迹和感动。

我觉得自闭症是会有有遗传可能的，很多人说不会估计只是从主观臆断和自我安慰角度。我最近看到新闻，一位母亲生了三个孩子，全是自闭症。基因是神奇的东西，我只是希望中国的繁殖癌能少点，为了孩子找精神病女人或者智力障碍，又或者有其他遗传病的男人都是变态和犯罪。

自闭症的病因尚不明确，但是不可否认的是自闭症与遗传有一定关系。《美国医学杂志》发表过一篇自闭症领域的研究《遗传和环境因素与5个国家或地区自闭症的关联》，该研究分析了丹麦、芬兰、瑞典、以色列和西澳大利亚五个地区，近200万人的数据后，发现，在自闭症的患病风险中，遗传因素占据了80%，另外20%存在于随机基因突变与环境因素。发育障碍领域著名专家邹小兵教授也指出了，自闭症是个体自闭症遗传易感性与社会环境相互作用的结果。除去遗传因素以外，自闭症还与后天环境因素因素有关，例如常规治疗癫痫的丙戊酸很早就被知道对胎儿有致畸作用，其与ASD儿童的关联也在一项研究中被证实。另外，各种环境污染产生释放的化学因子可能产生神经毒性从而导致ASD这样的神经障碍疾病。

这种情况下，他只是有1%到2%的概率吧，应概率不是很大，你不要太担心了

美国细胞杂志近日发表

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在人体结构和生理功能中，胆固醇有着非常重要的作用，人体每个细胞必须含有胆固醇。它嵌在细胞膜的磷脂双层之间，使细胞膜结构富有流动性。这样，才能发挥细胞膜的各种生物功能，比如营养的进入和废物的排出、信息的传递、免疫反应的发生等等。但是如果胆固醇过剩，就会沉积在血管壁中，使血压循环恶化，引起动脉硬化等疾病。最近美国得克萨斯大学西南医学中心的研究人员再次证明，胆固醇是正常细胞必需的一种物质--它参与锚定一个与细胞分裂和癌症相关的信号通道。这一成果发表在近日出版的《科学》杂志上。美国细胞生物学会主席、该篇论文第一作者Richard GW Anderson博士说，"如果细胞内胆固醇含量不足，其中的'信号机器'就不能正常运作，导致细胞发出错误信息，最终使人罹患疾病。"细胞膜实质上是一种流体，其中包含有一定量的胆固醇。Anderson和分子生物学助理教授Jian Weng博士，分子生物学博士后、论文主要作者王平原（音译）一起进行的这项研究，即是针对细胞膜上富含胆固醇的区域进行的。他们发现，被称为"脂质区"的这些区域，由于胆固醇的存在比细胞膜的其它区域更加刚硬，而且在组建细胞膜表面的信号机器的组织中起到关键性作用。信号"模块"在这些区域中的正确排列，对细胞内部信号传导至关重要；而这些"模块"能否排列正确，则取决于胆固醇含量是否能保持在合适的水平。在研究胆固醇移动到细胞膜上的脂质区的方式时，Anderson和研究小组的同事发现，胆固醇能在细胞膜外调节一种细胞内的关键信号通道。通过与氧固醇结合蛋白（OSBP）的相互反应，胆固醇将一组能够使细胞外信号激酶（ERK）失活的酶聚拢在一起。Anderson研究小组发现，氧固醇结合蛋白同时具有与复合体中的胆固醇和其他蛋白的结合位点。他们认为，当胆固醇与氧固醇结合蛋白结合时，它会变形并与失活细胞外信号激酶的关键酶结合，从而使它们能够一起控制细胞外信号激酶的失活过程。当脂质区胆固醇降低时，氧固醇结合蛋白就会释放胆固醇，不再与失活细胞外信号激酶的酶结合。

日本东京医科齿科大学与金泽大学的一个研究小组近日发布消息，他们证实由于保持黑发的色素干细胞的基因损伤不断加重，人才会随着年龄的增长头发不断变白。该项研究有助于推动抗老化以及再生医疗药物的研究。美国《细胞》杂志发表了这一消息。据介绍，色素干细胞存在于毛根与皮肤之间，正是由于其制造的色素细胞，人的头发才会保持黑色。如果这种干细胞减少或枯竭，人的头发就会变成白色，而其为何枯竭却一直不为人知。人们已知生物随着年龄的增长，基因的损伤就会不断加重，那么色素干细胞是不是也因为损伤加重而枯竭呢？为了证实这个设想，日本的研究人员用可造成基因损伤的放射线照射试验大鼠，使其出现与老化相似的状态，然后再检查大鼠的色素干细胞情况。结果发现大鼠的色素干细胞已经失去了分化再生的能力，由于缺少其制造的色素细胞，大鼠的毛色也变为了白色，从而证实了毛发变白的机理。研究人员称，这项研究成果除了有助于人们揭开其他方面的老化之谜，还有助于推动抗白发药剂以及抗老化和再生医疗方面药物的研制。