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是的——君子期刊论文网刊名： 中国食品卫生杂志 Chinese Journal of Food Hygiene主办： 中华预防医学会;中国疾病预防控制中心营养与食品安全所周期： 双月出版地：北京市语种： 中文;开本： 大16开ISSN： 1004-8456CN： 11-3156/R历史沿革：现用刊名：中国食品卫生杂志创刊时间：1989核心期刊：中文核心期刊(2011)中文核心期刊(2008)
食品安全文的参考文献可以参考食品安全监督管理局发表的标准。
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食品质量与食品安全 程言清 文献来自: 农业质量标准 2004年 第01期 CAJ下载 PDF下载 二、食品安全 (一)食品安全概念食品安全是一个容易理解但难以定义的名词。食品安全是对安全食品而言,安全食品是指长期正常食用对身体不会带来危害的食品。提高食品安全性的目的就是降低食品对人体危害的风险,把含有对人体有害 被引用次数: 7 文献引用-相似文献-同类文献 食品安全在美国 朱行 文献来自: 世界农业 2001年 第02期 CAJ下载 PDF下载 与公众服务部部长及环境保护局局长于1997年5月共同向总统提交了一份题为“从农场到餐桌的食品安全”的食品安全倡议报告。该报告赞同美国政府在早些时候所采取的旨在实现美国食品安全计划现代化的措施 总统食品安全委员会的成立可能是确保食品安全最为重要的措施。食品安全在美国@朱行 被引用次数: 11 文献引用-相似文献-同类文献 我国食品安全现状和对策 薛毅 文献来自: 食品工业科技 2002年 第02期 CAJ下载 PDF下载 1提高对食品安全重要性的认识和做好食品安全工作的责任感全力提高全社会对食品安全重要性和食品安全问题给人民造成严重危害的认识,把食品安全问题作为保障人民健康、增强人民体质、提高人民生活水平和保证社会稳定的大事来做。各级政 被引用次数: 19 文献引用-相似文献-同类文献 食品安全与中国安全食品的发展现状 李新生 文献来自: 食品科学 2003年 第08期 CAJ下载 PDF下载 1996年世界卫生组织在其发表的《加强国家级食品安全性计划指南》中则把食品安全性与食品卫生作为两个概念不同的用语加以区别 被引用次数: 13 文献引用-相似文献-同类文献 土壤重金属污染与食品安全 常学秀,施晓东 文献来自: 云南环境科学 2001年 第S1期 CAJ下载 PDF下载 食品安全已经成为全世界共同关注的问题 ,食品的安全性已成为第一卖点。近年来不断发生与食品安全有关的食品污染事件 ,造成了人们对食品污染的恐惧和对食品安全的担心。我国出口的一些农副产品由于农药、兽药残留 ,重金属 被引用次数: 20 文献引用-相似文献-同类文献 21世纪中国食品安全问题 赵霖,鲍善芬 文献来自: 中国食物与营养 2001年 第02期 CAJ下载 PDF下载 就一定会使中国在“食品安全”问题上作出更加符合国家和民族利益的正确决定。21世纪中国食品安全问题@赵霖$解放军总医院 被引用次数: 19 文献引用-相似文献-同类文献 有机农业与食品安全 杜相革,单绪南,刘志琦,董民,杨东鹏,曲再红 文献来自: 中国农学通报 2004年 第01期 CAJ下载 PDF下载 面对消费者对食品安全的期望和食品安全性问题,如目前有争议的遗传工程食品安全性,疯牛病事件、二氧化物污染食品的安全性,引起消费者对食品安全问题的高度重视。本文对有机农业与食品安全性进行评价,期望通过有机生产方式和有机产品的开 被引用次数: 7 文献引用-相似文献-同类文献 食品安全问题及其控制食品安全的措施 郝记明,马丽艳,李景明 文献来自: 食品与发酵工业 2004年 第02期 CAJ下载 PDF下载 加强食品安全的基础性研究 ,了解食品安全的国际现状 ,开发快速检测手段 ,建立风险评估模型 食品安全隐患会得到更好的控制 ,人类将会生存在一个更安全的环境。食品安全问题及其控制食品安全的措施@郝记明$湛江海洋大学食品科技学院 被引用次数: 7 文献引用-相似文献-同类文献 食品污染与食品安全控制 杨小兵 文献来自: 湖北预防医学杂志 2003年 第01期 CAJ下载 PDF下载 的安全性 ;2 0 0 0年欧洲联盟发表了有关食品安全的白皮书 ,筹建欧盟食品安全局 ,共同协调欧洲各国间的食品安全问题。我国加入 WTO后 ,面对日益激烈的国际食品贸易竞争 ,安全卫生将成为制约我国食品走出国门 被引用次数: 7 文献引用-相似文献-同类文献 食品安全与可追踪系统 耿献辉,周应恒 文献来自: 世界农业 2002年 第06期 CAJ下载 PDF下载 一、食品安全问题从20世纪中叶开始,一些危害人类食品安全的重大污染事件不断发生。1947年,一种叫二英的氯化物使美国的牛得了一种怪病,称为“X病”。60年代,北美大湖地区的野生鸟类受到含氯有机化学农药DDT的侵害, 被引用次数: 18 文献引用-相似文献-同类文献 查食品安全 的定义 搜食品安全 的学术趋势 翻译 食品安全 搜索相关数字 上海市食品出厂价格指数 上海市食品类零售价格指数 上海市食品类零售总额 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下一页参考资料：中国知网
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信息时代不断发展的过程中，相应的技术日渐走向普及，很大程度上改变了会计行业生态，积极走向全面化、精细化，利用信息技术开展实际工作就具备一定的必要性和关键性。值得一提的是，会计信息化发展是十分关键的，从本质上来说是现有经济发展的基础，也是企业信息化管理的重要组成部分，改变了以往会计工作模式。这样一来，会计理论和实务等多方面都发生了改变，需要不断地从理论的角度进行丰富，指导实践的开展，并在实践的过程中，不断反馈、回馈，对理论体系加以丰富，以通过这样的方法取得更好的工作效果，还需要对其自身的特征有充分的认识。1会计信息化的特点特征现如今时代发展的过程中，会计信息化主要是利用现有的各种信息技术，改变传统的会计工作模式，走向会计工作的系统化、立体化，合理应用各种技术和数据资源，为整体的工作开展、企业决策提供一定的信息和数据的支持。在具体应用的过程中，会计信息化是建立在会计计算机化的基础上的，但是二者存在着本质性的差异，主要体现在具体实际应用的过程中，计算机技术普遍应用之后取得了满意的效果，实现了信息的联动。通过这样的信息联动，更好地构建开放性、立体性的工作模式，让会计信息更加精准，各种信息资源的利用更加高效，其自身的信息使用率也可以得到明显提高，促使企业精准管理和总体的经济发展，带来更加积极的影响。在不断发展的过程中，信息化是必然的一个过程，也是走向现代化发展、不断丰富的关键性基础，只有在这样的基础上，才可以提高总体的会计利用率，让会计的作用更加明显、明确，发挥自身的实际性价值和意义。总而言之，不断发展的过程中，会计信息化带来了很大程度的便利和积极影响，但是也让整体工作面临着不同程度发展过程中的考验和挑战，尤其是对于会计理论体系和会计实务实践的每一个环节，都带来了很大程度的影响。在这样的情况下，还需要分别认识到不同影响的具体体现，积极采取适宜性的方法和措施，才能取得更加满意的效果，让会计工作应对信息化发展，积极进取不断提高，促使其走向全方位发展，满足经济发展的综合性需求。2信息化对会计理论的影响1会计目标影响在会计目标方面，既往会计目标和信息化发展背景下的会计目标发生了很大程度的改变，主要体现在，现阶段会计目标更加多元化，要达到的目标逐渐丰富起来，而非单一地满足日常会计工作，还需要具备前瞻性、预测性，目标也日渐多样。从会计目标本质上来说，其自身指的是在特定经济环境等方面的情况下，企业会计工作需要达到一定目标和标准，属于会计实务发展方向的决定性因素，其自身价值和意义非同小可。在不断发展的过程中，会计目标发展也开始走向了多样化，这主要是由于会计工作对于其职能方面的要求不断提高，多样性特点越来越明显。在不断发展的过程中，会计目标还是提高企业经济效益的根本，是十分关键的一部分内容，这也就导致企业快速发展、信息化不断应用之后，其自身的关键性价值和实际性意义也日渐关键起来。信息技术支持之下，会计的各种信息处理开始走向自动化、多样化、多元化，而且也走向了精细化、系统化和立体化，在这样的情况下，会计目标也需要全覆盖化，走向智能化。由此可见，不断发展的过程中，信息化对于整体会计目标产生了关键性的影响和至为关键的干预。不断发展的过程中，一方面，可以有助于会计目标更好地实现，降低工作量，提高工作精准度；另一方面，也可以从实际角度出发，促使其目标丰富，积极实现传统会计目标，并拓展新的发展目标，为总体的会计实务提供方向，产生积极的指导作用，发挥自身引导性价值和意义。2基本假设与信息影响会计活动本身就存在着较多的假设，而伴随信息化快速发展之后，总体的假设方面也带来了很大影响，如总体发展、持续经营和分期等，这些假设都随之而来地受到不同程度的影响，如仍然采取传统的理论和方法则容易导致最终结果出现一定的不准确性的问题，产生较多的干扰和不足之处。不同的假设在影响方面也各具差异，其中最大的差异就体现在会计分期假设，这部分的假设很容易随着会计工作环境的改变发生较大程度的改变，从而带来不同程度的实际影响。会计分期本质上指的是企业所有经营活动进行细节性、短周期划分，然后结合结算账目和报表，分阶段地提供准确的财务现况、经营利润等方面情况，从而为整体的企业决策质量等提供一定的支持。然而在现阶段不断发展的过程中，其分期假设是对持续经营假设的补充，信息化发展之后，市场与企业、企业与企业之间的距离发生了很大程度的改变，距离不断缩短之后，其受到各种因素影响就更加明显，变化也可能会更大一些。信息技术可以更好地为企业财务管理提供一定的支持，开展管理工作的过程中，会计分期只能分为一周、一个月左右，维持在这样的范围之内，不能太长地设定假设分期，但也不能太短。这主要体现在，一些企业经济业务存在着周期性、连续性，如果划分过小，连续性不会被体现出来。划分周期过长，则总体的周期性难以体现出来。这也就意味着，总体的环境发生了改变，其假设的内容也会发生一定程度的改变，不能太长也不能太短，才能有效地
食品安全文的参考文献可以参考食品安全监督管理局发表的标准。
这里的中文题录应该指的的是中文文摘型数据库，也就是说数据库只有摘要信息，没有全文。版权因素，文摘库国外比较普遍，但国内还是以全文数据库为主，比如维普知网等，都是期刊全文库。
清华同方公司有很多商业数据库产品，你提到的“中国学术期刊全文数据库”是其中之一，也是用户最多，使用率最高的一个库，其他还有博硕士学位论文数据库、中国重要旦偿测锻爻蹬诧拳超哗报纸全文数据库等。当然，这些数据库的全文都是收费的。由于产品太多，为了方便使用，清华同方提供了一个跨库检索的平台，就是你说的“总库”，在那里面可以对这些数据库进行一站式的统一检索，只不过要想获得全文，仍需要相应子库的权限。
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