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徐晔春在《吉林农业》、《蔬菜》等杂志上发表文章五篇。《玉米主产区三高综合技术推广》、《千亩保护地黄瓜高产综合栽培技术推广》等11项科研成果获农业部、吉林省政府奖励。在90-98年期间，先后五次被评为省、地先进工作者。1998年4月调入广东省惠州农业学校工作，2000年任园艺教研室主任，2002年3月被聘为基地办公室主任。主讲《花卉栽培学》、《园林植物繁育技术》、《插花艺术》、《园林规划设计》等课程。先后在《蔬菜》、《北方园艺》、《吉林农业》、《吉林蔬菜》等杂志上发表花卉、蔬菜、土壤方面论文7篇，一项科研成果获省级奖励，一项科研成果获惠州市科技推广三等奖，并在《中国花卉报》发表盆栽佳品沙漠玫瑰，园林绿化新品种-非洲芙蓉，地被佳品蔓花生等数篇作品及图片，在《中国花卉盆景园艺版》发表阳台绿化佳品炎龙果、沙漠玫瑰、及若干图片、在《中花园艺》、《惠州日报上》等杂志报刊上发表科普文章二十余篇及摄影图片上百幅。在99年自编《园林植物繁育技术》及参编《现代种植基础》等两本教材。主编的《养花热线》(20万字)也即将由农业出版社出版。在1999年被评为省中等职业学校优秀班主任，98-2000年连续四个学期被学校评为先进班主任，所带班级参加了全国先进班集体的评选。2000年年度考核优秀等次，2001年被学校评为积极分子及优秀教师，2002年、2003年度被评为优秀教师及积极分子等称号。
赵怀信，男，出生于烹饪世家。吉林省白城市人，高级烹调师，中国烹饪协会会员，吉林省名厨协会会员，吉林省养生滋补保健协会常务理事。1991年入编《中国厨师名人录》，1994年入选《中国名师菜典》、《华夏名厨名菜选编》。 他通晓烹饪历史与烹调理论，擅长制作东北菜、鲁菜、宫廷菜、家常菜等菜肴以及各式冷、热工艺菜，技术全面。 近年来，他出版的主要著作有《实用家庭菜谱》、《学做家常菜》、《现代吉林菜》、《烹调技术1000个为什么》、《名菜赏析与烹制技巧》、《中国狗肉菜谱》、《家常菜谱》等，并且还在各种报纸杂志上发表过数百篇有关饮食方面的科普文章。
武汉大学学报评价方法厘米分为五个等级，即A + A + B，和C，。农业，包括以下269种。 1-55为的A +和A级排名。 一个A +的土壤 通过A +作物 农业科学在中国A + 中国水稻科学通过A + 5水土保持通过A +杂志 6通过A +农业工程 7土+ 通过A + 8园艺 9南京农业大学的A + 10植物病理学通过A + 11日通过A +果树 12个玉米通过A + 13茶叶科学A + 14农业环境科学 15，湖南农业大学学报（自然科学版） 16中国农业大学一 17华中农业大学 18浙江大学学报（农业与生命科学版）杂志 19小麦作物 20 [中国生物一 21植物保护科学 22河北农业大学一 23南中国农业大学一 24中国农业大学 25土壤 26江西农业大学学报（自然科学版） 27扬州大学学报（农业与生命科学版） 28个农业现代化 安徽农业大学一个29 30大豆科学 河南农业大学一个31 32棉花科学 33吉林农业大学一 34农业生物技术一 35中国油料作物学报一个 36福建农林大学学报（自然科学版） 37新疆农业科学一 云南农业大学一38 核农学报39 40农业科学 41分子植物选育 42农业机械一 43干旱地区农业研究 44中国生态农业的A 45农药学学报一个 46西北农林科技大学学报（自然科学版） 47农药一 48干旱区资源与环境的一个 49植物保护 50杂交水稻一 51上海交通大学学报（农业科学版） 52江苏农业科学一 53四川农业大学 54西南农业大学 55土壤和肥料一 B类：（81种）：土壤和水源涵养，浙江农业大学，上海农业科学院，新疆农业大学，福建农业大学，科学和农业系统的综合研究，甘肃农业大学，土壤和水源涵养，中国土壤和水的保持科学，中国农业大学，中国农业气象，花生科技，灌溉和排水杂志，中国蔬菜，昆虫天敌，节水灌溉，浙江省农业科学院，中国烟草科学，中国烟草，山地农业生物学，山东农业大学学报（自然科学版），中国农业科学与技术审查，亚热带农业研究，北京农业大学烟草科学与技术，广西农业生物科学，内蒙古农业大学热带作物，西北农业大学，中国水稻技术，世界农业，东北农业大学湖北农业科学，沉阳农业大学，种子，杂草科学，农药，作物杂志，福建农业科技及技术，甘肃农业科技管理，中国南方的水果树，在中国农业史的中国果树，山西农业大学学报（自然科学版）仲恺农业技术学院，作物研究，农业科技，高等农业教育，中国的棉花，农业大学，莱阳农学院，中国马铃薯，农药科学与管理，河南省农业科学院，黑龙江省农科院，江西农业大学，亚热带植物科学，山西农业大学，内蒙古农业大学学报（自然科学版），山东农业大学，湖南农业大学，木耳，耕作和栽培，贵州省农业科学院，农业科学院，中国土壤和水资源保护，植物检疫，农业质量标准天津农学院，宁夏农林，山西农业科学，粮库，北方园艺，茶，大豆通报，河北农业大学，吉林农业大学，福建茶，天津农业科学??院热带农业科学院，中国农业教育。 类乙：（81）：辽宁农业科学，糖，农业网络信息，长江蔬菜，古代和现代农业，中国茶，中国和外国的葡萄和葡萄酒，华南热带农业大学，世界农药，谷类作物，延边农业大学，大麦和谷物科学，农业技术，农业科学，台湾农业研究，中国的工业，农业，环境和发展，中国农业机械，拖拉机和农用车辆，中国植物保护，西南园艺·排灌机械，黑龙江八一农垦大学，北京农业职业学院，杂志，青海农业和林业，热带农业科技，福建果树，水果和蔬菜农产品加工农产品加工，中国，云南农业科技，胡椒和杂志，农业考古，落叶果树。中国茶叶加工，现代农业，科学和技术的茶叶，福建科学技术，北方果树，水土保持，中国蔬菜，甘肃农业科学与技术，农业科技，热带农业工程，甘肃农业科学技术天津农业和林业，河北农业科技辽宁农业职业技术学院，中国农业技术推广，农业设备和技术，广西农业科学院，新疆农业科技，广西蔗糖，信阳农业高等专科学校，种子科技，茶业发布会上，福建，江西，广西热带农业水稻和小麦，植物保护，山西，果树，植物保护，广西，江西棉花，农业科学和技术，四川农业科学技术，新疆农业机械化科学技术，中国农村小康技术，河北省果树，农业工程，温室园艺，园艺，广西，山东省农业管理干部学院，茶叶通讯，现代农业，西北园艺，福建省农业机械，农业装备与车辆工程学院，邯郸农业高等专科学校，氮，安徽农业科学通报，上海蔬菜，大米在中国北方，上海农业科技。 列为C类：（52种）：化肥（与当代生态农业），湖北省植物保护，农业科技，新疆农垦科技，烟台，果树，农业在云南，中国果业信息，北京农业（学术版），土壤和水资源保护技术，植物医生，蚕桑，福建农业，吉林蔬菜，粮食和石油仓库的科学和技术，吉林农业科学与技术学院，山东农业机械化，世界热带农业信息，新农，农牧区机械化，吉林农业，农产品质量和监督，“浙江柑橘，现代生态农业，四川省农业机械，农业机械化和中国的棉花加工，广东茶叶青海农业延伸，土壤和水源涵养电气化，农业湖南，山西农业，农业机械，现代园艺，现代农业装备，中国热带农业，贵州，湖北农业机械化农业机械化和外国农业中国农业的全面发展。油料，甘肃农村的科学和技术，茶叶信息，科学养殖，南方园林花卉，闽北农业科学与技术，河南科技大学及理工大学学报（农业科学）安徽农业机械，土壤科学的进步，山东省农业，热带作物科学和技术，在热带和亚热带土壤科学，热带作物，机械化，农业发展和设备。
园艺蔬菜类的核心期刊,这个还比较偏僻那，估计不好发表。。
您好，期刊导航网经过认真核查，很负责任的说，这家期刊是国家级期刊，详细内容如下：《农业与技术》杂志创刊于1980年，由中国科技期刊编辑学会、吉林省科学技术信息研究所主办，农业与技术杂志社编辑出版的国家级农业综合性刊物。本刊国内统一刊号：CN22-1159/S，国际标准刊号：ISSN1671-962X，广告经营许可证：吉工商广字01028。
园艺蔬菜类的核心期刊,这个还比较偏僻那，估计不好发表。。
列的很全了。
徐晔春在《吉林农业》、《蔬菜》等杂志上发表文章五篇。《玉米主产区三高综合技术推广》、《千亩保护地黄瓜高产综合栽培技术推广》等11项科研成果获农业部、吉林省政府奖励。在90-98年期间，先后五次被评为省、地先进工作者。1998年4月调入广东省惠州农业学校工作，2000年任园艺教研室主任，2002年3月被聘为基地办公室主任。主讲《花卉栽培学》、《园林植物繁育技术》、《插花艺术》、《园林规划设计》等课程。先后在《蔬菜》、《北方园艺》、《吉林农业》、《吉林蔬菜》等杂志上发表花卉、蔬菜、土壤方面论文7篇，一项科研成果获省级奖励，一项科研成果获惠州市科技推广三等奖，并在《中国花卉报》发表盆栽佳品沙漠玫瑰，园林绿化新品种-非洲芙蓉，地被佳品蔓花生等数篇作品及图片，在《中国花卉盆景园艺版》发表阳台绿化佳品炎龙果、沙漠玫瑰、及若干图片、在《中花园艺》、《惠州日报上》等杂志报刊上发表科普文章二十余篇及摄影图片上百幅。在99年自编《园林植物繁育技术》及参编《现代种植基础》等两本教材。主编的《养花热线》(20万字)也即将由农业出版社出版。在1999年被评为省中等职业学校优秀班主任，98-2000年连续四个学期被学校评为先进班主任，所带班级参加了全国先进班集体的评选。2000年年度考核优秀等次，2001年被学校评为积极分子及优秀教师，2002年、2003年度被评为优秀教师及积极分子等称号。
东北菜是指东北，包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部的烹饪菜系，因东北地区独特而统一的人文环境和自然环境，东北各地的饮食高度相似，但细分之下也有吉菜、辽菜、黑菜菜系的说法(事实上由于东北菜用料的选择很特殊，只能用产自吉林与黑龙江的黑土平原上不能棚栽的原生食才，而且现今的辽菜融合了太多的其它菜系烹饪方法，所以当前黑龙江菜才是传统意义上的东北菜；现今也许只在黑吉两地的农家才吃得到)。在“八大”菜系里面，东北菜是没有排上号的，但这并没有妨碍它的生意。即使在远离其发源地的广州，东北菜也能像木棉花一样，开得热烈、豪迈。东北菜的形成过程也融合了一些中国其他菜系和汉族饮食的特点。东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖、，以溜、炸、酱、炖为主要特点，东北菜讲究吃的豪爽，吃的过瘾，所以色香味中的色几乎入不得厅堂（配菜单一，一般只有两三种食才，只用葱、辣椒等简单调味料，所以菜色不佳）。一般人都认为（其实并不确切）东北菜的代表菜有白肉血肠、锅包肉、东北乱炖（其实不是东北菜）、溜肉段、地三鲜、猪肉炖粉条、小鸡炖榛蘑、扒熊掌、拔丝地瓜、酱骨架，
东北是一一个多民族杂居的地方，狭义的东北包括辽吉黑，而实际上东北菜的影响则还包括内蒙古东部，因为历史上这些地方是隶属东北范围的，另外影响到的地方还包括原热河省，也就是今天的河北省山海关外的地域。北魏贾思勰所著的《齐民要术》一书中，曾记述了北方少数民族的“胡烩肉”、“胡羹法”、 “胡饭法” 等肴馔的烹调方法,说明其烹调技术很早就具有较高的水平
黑吉辽的蔬菜差别很大。以茄子为例，黑为全紫色细长的，辽多为绿色圆形的，吉林的介于两省之间。烹饪的技术都差不多，可能是材料的差别使黑龙江的菜品得到更多的认同。
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期刊介绍本刊是由吉林省农业委员会主管，吉林省新农村建设办公室主办的全国农业类优秀期刊。是中国期刊网（中国知网）、万方数据、龙源国际期刊网、中文科技期刊网等全文收录期刊。被中国出刊科学研究所、龙源国际期刊网全球中文电子期刊协会评为中国期刊网络传播国内阅读排行TOP100。它集实用性、权威性与专业性于一体，被转载率及引用率较高，具有很高的学术价值和社会影响力，本刊的读者主要为广大农村经济联合体、主要农业科研院所、高校院校、政府、企事业单位。投稿邮箱：
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