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简单地说：社长主外，主编主内。社长对付外事，主编只考虑杂志内容。社长的职责是全面领导杂志社工作,主持召开常委会,传达上级指示精神,制定业务工作的长远规划和杂志社年度工作计划 主编的职责是全面领导编委会工作，主持召开编委会会议。对办刊宗旨、办刊方针、栏目设置及有争议的稿件做出处理,并且按时终审每期刊物的初样。
（一）社长：1人，负责杂志社全面工作，领导部 长办公会、部长会议工作； （二）副社长：3人，协助社长主持杂志社财物、 例会、等常务工作，分工负责相关部门工作； （三）执行主编：3人，主要负责杂志采稿到发行的一系列工作； （四）职能部门：办公室、编辑部、新闻部、摄影部、宣传部、外联部、美编部
杂志社的职位从高到低如下：一般杂志社，社长或总编是最高领导。下一级应该是执行总编辑。再往下应该分编辑、助理编辑、实习生等级别。杂支的分类：按内容分：可将杂志分为综合性期刊与专业性期刊两大类。 按学科分，可将杂志分为社科期刊、科技期刊、普及期刊等三大类。 而社科期刊中，又可分成新闻类、文艺类、理论类、评论类等。科技期刊可分成理科类、工科类、天地生化类等。而普及期刊可分成知识类、娱乐类、科普类等。 对于新闻类、理科类等又可一步步地分下去。 按时间分，可将杂志分为周刊、半月刊、月刊、双月刊、季刊、半年刊、年刊等。 按读者对象分，可将杂志分为：儿童杂志、青年杂志、高校杂志、少年杂志、妇女杂志、老人杂志、工人杂志、农民杂志、干部杂志、知识分子杂志、军人杂志等。 按文种分，可将杂志分为：中文杂志、英文杂志、日文杂志、俄文杂志等，以及满、蒙、藏、维吾尔等我国少数民族文字杂志。 按开本分，可分为大16开、16开、大32开、小32开等。 按发行范围分，可分为内部发行、国内公开发行、国内外公开发行等。 按发行方式分，可分为邮发杂志和非邮发杂志。 按杂志的性质分，则可分为：学术性期刊、技术性期刊、普及性期刊、教育性期刊、情报性期刊、启蒙性期刊、娱乐性期刊等等。 按内容：有专业性杂志和综合性杂志。按读者对象：有老年、青年、妇女、儿童、高校等杂志。 按表现形式：有以文字为主的文字杂志和以图片为主的图画杂志。按出版周期的长短：杂志可分为有周刊半月刊旬刊月刊双月刊半年刊年刊等。
茶经！
其实最全的茶书籍，应该是数《茶经》和《续茶经》的现代读本，含有古文和现代解释的，毕竟普洱茶只是六大茶类中一类而矣，生普熟普功效口感差之千里，所以建议提问者先去看看那两本书，对你应该会有帮忙。
本草纲目拾遗
我能
社长 总编辑 编辑（有美术编辑、插话编辑等职位） ，助理编辑、实习生等级别
主管：云南省普洱市人民政府主办：《普洱》杂志社、普洱市茶业局、北京师范大学。协办：中国国际茶文化研究会、中国茶业流通协会、云南省普洱茶协会、广州茶文化促进会。杂志为单月刊，16开本，128个页码。国内统一刊号：CN53-1202/G2邮发代号：64-25广告经营许可证号：53270050001009创刊日期：2006出刊日期：每月10日周期：月刊类别
杂志社成员的岗位职责第十七条 社长的职责是全面领导杂志社工作,主持召开常委会,传达上级指示精神,制定业务工作的长远规划和杂志社年度工作计划第十八条 主编的职责是全面领导编委会工作，主持召开编委会会议。对办刊宗旨、办刊方针、栏目设置及有争议的稿件做出处理,并且按时终审每期刊物的初样。第十九条 副主编的职责是协助主编对编委会进行全面领导，并且向主编提出改进工作的意见或建议初审每期刊物的拟发文章（一般应超过应发文章的10%—20%）及图片、目次、版式等，供主编终审第二十条 网络外交办公室主要职责,1．外交方面主要负责向校园网、大学报、三峡青年、广播台等校园强势媒体投稿，以充分展现学院风采，展示学子风貌，并积极向校外刊物投稿，并积极促进与校内各主管部门的联系；2．网络方面主要负责学工网站的管理与维护，并积极稳妥地搞好网站的改版工作。第二十一条 日常事务办公室主要职责1．学院的各种问卷调查统计,发言稿,解说词的书写2．杂志社所有人员的档案管理3．刊物的分发4．和兄弟刊物编辑部的联系学院的各种活动的策划第二十二条 栏目编辑主要负责刊物各个相应栏目的文章、图片及版式以及下一届栏目编辑的培养。第二十三条 美术总监的职责是负责四个封面的设计，并且在宏观上负责刊物的版式、图片、底纹，以及下一届美术总监的培养。第二十四条 专职摄影主要负责位美术编辑和记者栏目组提供摄影素材，并完成主编交付的其他任务。第二十五条 编辑部是院刊质量的直接责任者，负责组稿及稿件的送审，对来稿进行综合审查，向编委会提出稿件的处理意见，组织编辑、出版、发行等。�第五章 各职务的任期和产生方法第二十六条 各职务均由选举产生，候选人可以是原职务担任着提名，亦可以毛遂自荐，最后通过全体成员大会或是常委会选举产生。第二十七条 选举每半年举行一次，不能够晋升的人可以在其原来的职务上继续努力，等待下一届的公选。第二十八条 因各种原因，人员需要调整时，由原职务担任者或管辖部门向主编提出报告，随时予以调整。 第二十九条 主编辞职或因为其他原因不能够行使其职能时，由常务副主编代行其全部职能。第三十条 各职务的任期均为4年，但不强制。但离岗人员必须做好善后工作。
社长是指一个公司的董事长(社长同总经理不同,社长有股份,是董事会的成员,而总经理充其量就是一个理事会的成员)社长---单个公司的负责人和最高权利人类似集团公司下的总经理
肯定是社长大，可以这么说 ，如果有副社长，总编可能就是第三把手
当然是社长大了。总编顾名思义就是总的编辑，主要负责编辑这边块的，是这一部门的领导，只不过出版社的编辑这块是其主营业务，所以总编权力够大；而社长则是出版社的总负责人，包括财务、人事、对外联络等等的行政工作。
功效： 其一，普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃;其二,普洱茶可以降血脂;其三,血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了;此外,中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效本文由和茶网原创，转摘请注明出处。 任何事物都有其两面性，当然也存在其禁忌之处。本文由和茶网原创，转摘请注明出处。 其禁忌表现为： 不宜空腹喝浓普洱茶，宜因人择时而饮 普洱茶随泡随饮，不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶 刚做好的普洱茶不宜多喝 保持茶具清洁很重要，饮普洱茶莫忘勤洗杯 普洱茶宜兼饮，不宜偏饮 普洱茶宜长饮，不宜间断 普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮 普洱茶宜淡饮，不宜浓饮 忌饭前后大量饮普洱茶 睡前饮普洱茶要适量 忌饮劣质茶或变质茶 忌饮冲泡次数过多的普洱茶 慎用烹煮法 饮普洱茶分体质
茶是种文化，杂志就没有听说过，你要了解，我的博客里有一些，不是很多。
空腹喝茶空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。发烧喝茶茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。经期喝茶在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。肝脏病人忌饮茶茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。等等……
有一本专门介绍普洱茶的书就叫《普洱》