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三大核心技术：酶工程（溶菌酶系）发酵技术高分子有机载体成膜包埋技术有益菌生物酶降解技术吸附成膜包埋有害物质-- 生物酶等抑菌因子附着在病菌表面进行生物降解-- 转化为洁净空气-从根源上解决有害物质。
体现在发酵床用的菌种的活性、抗逆性完全可以适应国内各个省市区域，能够快速分解转化粪便，提高抗病免疫力，没有臭味，冬暖夏凉，促进猪仔健康生长等
发酵的实质。发酵的实质是指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵的实质，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。其也是生物工程的基本过程，即发酵工程。对于其机理以及过程控制的研究，还在继续。酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫做发酵。发酵原来指的是轻度发泡或沸腾状态。发酵现象早已发酵被人们所认识，但了解它的本质却是近200年来的事。英语中发酵一词fermentation是从拉丁语fervere派生而来的，原意为“翻腾”，它描述酵母作用于果汁或麦芽浸出液时的现象。现在发酵技术已发展成为一门工程学科和独立的工业，涵盖了食品发酵（如酸奶、干酪、面包、酱腌菜、豆豉、腐乳、发酵鱼肉等）酿造（如啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒等饮料酒以及酱油、酱、醋等酿造调味品等）、近代的发酵工业（如酒精、乳酸、丙酮、丁醇等）等。食品发酵类型众多，若不加以控制，就会导致食品腐败变质。控制食品发酵过程的主要因素有酸度、酒精含量、菌种的使用、温度、通氧量和加盐量等。这些因素同时还决定着发酵食品后期贮藏中的微生物生长的类型。发酵的实质指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。
体现在发酵床用的菌种的活性、抗逆性完全可以适应国内各个省市区域，能够快速分解转化粪便，提高抗病免疫力，没有臭味，冬暖夏凉，促进猪仔健康生长等
体现在发酵床用的菌种的活性、抗逆性完全可以适应国内各个省市区域，能够快速分解转化粪便，提高抗病免疫力，没有臭味，冬暖夏凉，促进猪仔健康生长等
发酵技术
体现在发酵床用的菌种的活性、抗逆性完全可以适应国内各个省市区域，能够快速分解转化粪便，提高抗病免疫力，没有臭味，冬暖夏凉，促进猪仔健康生长等
支持价格政策，硬性规定小麦、玉米、棉花、稻米等最低的支持价格，按支持价格出售不掉的剩余由政府收购。 应该说，这种支持价格稳定了农业生产，保证了农民的收入，促进了农业投资，整体上对这些国家的农业发展起过积极作用。但是这种支持价格也引起了一些问题。首先是政府背上了沉重的财政包袱，许多国家用于支持价格的财政支出都有几百亿美元左右。其次是形成农产品长期过剩，这正是欧美之间或欧洲国家之间经常为农产品贸易发生争论的重要原因。 举例：小麦的供给曲线S于需求曲线D相交于E，在E点的均衡价格是5美元，均衡数量是政府支持价格又称最低价格或价格下限，是政府为了支持某一行业而规定的该行业产品的最低价格。这一价格高于市场自发形成的均衡价格。支持价格采取了多种形式。在农业中支持价格曾得到广泛运用。 当商品市场发生剩余或短缺现象时，可以通过价格的变化，调节供求而达到均衡状态。但是有的产业产品，如农产品由于需求相对稳定，其价格是在完全竞争市场中形成的，丰收年份，产量增加，价格却下跌到极低的水平，丰收反而不能增加收入，正如我国的一句成语“谷贱伤农”说明的就是这个意思。为了稳定农场主的收入，美国政府自20世纪30年代开始实行支持价格政策，硬性规定小麦、玉米、棉花、稻米等最低的支持价格，按支持价格出售不掉的剩余由政府收购。 应该说，这种支持价格稳定了农业生产，保证了农民的收入，促进了农业投资，整体上对这些国家的农业发展起过积极作用。但是这种支持价格也引起了一些问题。首先是政府背上了沉重的财政包袱，许多国家用于支持价格的财政支出都有几百亿美元左右。其次是形成农产品长期过剩，这正是欧美之间或欧洲国家之间经常为农产品贸易发生争论的重要原因。 举例：小麦的供给曲线S于需求曲线D相交于E，在E点的均衡价格是5美元，均衡数量是OQ1。假定这时的均衡价格对农场主不合理，政府进行干预，规定小麦的支持价格为2美元，农场主因为有了价格保证，反而刺激他们扩大小麦的种植，产量增加到OQ2，但消费者由于价格提高到2美元，其需求量下降到OQ0。供求之间差距是Q2Q0，即BC。这些过剩的小麦政府必须全部收购，储藏在仓库里。
真正的普洱茶发酵起来需要很多道工艺，例如水要选无杂质的白沙井水，翻堆时要严格控制好时间和温度，普洱茶翻堆的土地需要特意保养。
需要优质生茶，湿水和反复推堆，再出堆，解块和干燥。普洱茶发酵的过程是繁复的。
食品发酵与食品的品质与发酵技术的基本概念发酵是利用微生物的代谢活动，通过生物催化剂（微生物细胞或酶）将有机物质转化成产品的过程。狭义的说在有氧条件下，糖类或近似糖类物质的分解例如：乳酸链球菌是在缺氧的条件下将乳糖转化成乳酸，醋酸杆菌则在有氧条件将酒精转化成醋酸。发酵技术是利用发酵来获得产品的技术。发酵食品的特色和作用1，抑制腐败菌和一般病原菌的生长2，发酵食品能提高原有的未发酵食品的营养价值3，在食品发酵后，其原来的色泽，形状，风味都会有所改变，而且是按着人们的意愿去改变的