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首先，台湾蔡荣章的《茶道入门三篇》，制茶、识茶、泡茶，共三本。讲得由浅入深、准确而细致，可以从这个系列入门，参考平时的品饮感受和朋友间交流，具备基础知识。然后，专修《用心学泡茶》，一气呵成的泡茶书，边冲泡边看书，提高泡茶技术的同时提高品饮技术。最后，通过冈仓天心的《茶之书》在理念和文化上再次升华。这三个系列读完，再选看一些茶学本科的教材
我研一学长发了两篇，影响因子6和9
你可能是本吧唯一一个茶学的……
刊名：《中国茶叶》 刊种：双月刊主办单位：农业部主管、中国农业科学院茶叶研究所英文名：Tea；publishedpapers；authorgroup；cooperationrate类别：期刊语种：中文创刊时间：1979-05-01邮发代号：32-34单 价：00定 价：00国内统一刊号：33-1117/S国际标准刊号：1000-3150 《中国茶叶》 创刊于1979年，其前身是中国农业科学院茶叶研究所于1970～1978年编印的《茶叶科技简报》。是农业部主管、中国农业科学院茶叶研究所主办的茶叶技术刊物，其宗旨是：宣传茶叶科技，弘扬茶文化，提供茶叶信息。以及茶文化、茶与健康、茶叶基础理论、学术动态和茶事信息等。主要栏目有政策法规、专题·综述、科学·技术、经济·管理、总结·探讨、文化·生活、名茶集锦、科技动态、文献精华（国内外文献摘要，每期约40条左右）、读者信箱、茶事·消息。该刊是具有初中以上文化程度的茶叶干部、技术员、商业人员、茶厂（场）工人、茶农、茶文化研究者、茶叶爱好者以及茶叶科研人员、茶叶院校师生的良好读物。 一、本刊要求作者有严谨的学风和朴实的文风，提倡互相尊重和自由讨论。凡采用他人学说，必须加注说明。二、不要超过10000字为宜，精粹的短篇，尤为欢迎。三、请作者将稿件（用WORD格式）发送到下面给出的征文信箱中。四、凡来稿请作者自留底稿，恕不退稿。五、为规范排版，请作者在上传修改稿时严格按以下要求：1．论文要求有题名、摘要、关键词、作者姓名、作者工作单位（名称，省市邮编）等内容一份。2．基金项目和作者简介按下列格式：基金项目：项目名称（编号）作者简介：姓名（出生年－），性别，民族（汉族可省略），籍贯，职称，学位，研究方向。3．文章一般有引言部分和正文部分，正文部分用阿拉伯数字分级编号法，一般用两级。插图下方应注明图序和图名。表格应采用三线表，表格上方应注明表序和表名。4．参考文献列出的一般应限于作者直接阅读过的、最主要的、发表在正式出版物上的文献。其他相关注释可用脚注在当页标注。参考文献的著录应执行国家标准GB7714-87的规定，采用顺序编码制。
多，茶叶的起源，发现，种植，种类，制作技术，工艺，…
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陆羽茶经
茶起源于中国，有几千年的茶文化。国内跟茶直接相关的期刊有20本左右，以茶叶的种植、文化历史及相关技术为主。本文内容统计了国内茶叶方面的期刊，部分期刊做了资料介绍，其他可查询后了解。 《茶叶学报》是福建省出版的茶叶科技综合性期刊，杂志以季刊周期发行，报道内容有茶叶的种植、茶叶机械、加工、制茶、经济等，介绍制茶经验,正规出版刊号35-1330/S。 《茶叶科学》是茶叶核心期刊，杂志1964年杭州市创刊，是浙江省茶叶期刊，发行至2000年被纳入到第三版核心期刊目录，对茶叶科学技术及工农业生产的发展有十分重要的影响。 《茶叶》杂志是浙江省期刊，1957年杭州市出版，杂志内容报导茶的栽培、育种、植保、加工、茶叶经贸、茶叶历史、文化、饮茶与健康及中外茶讯等。多次荣获优秀期刊奖，现在以季刊周期发行。 《中国茶叶》是国家级的茶叶期刊，技术性刊物，宣传、推广、普及茶叶科学技术，报道茶叶生产、科研、经济贸易、等领域的实用技术、先进经验，英国《食品科技文摘》收录该刊。杂志月刊发行，刊号为33-1117/S。期刊发表论文-核心期刊 茶叶领域其他期刊《茶叶通讯》《茶叶科学技术》《茶业通报》《茶桑科技与信息》《茶博览》《福建茶叶》《广东茶业》《中国茶叶加工》等。 以上茶叶期刊内容的介绍，可以当做资料参考。关于茶叶期刊投稿、茶叶论文发表，需要相关人员咨询平台编辑之后，了解可以提供投稿的期刊有哪些，以及是否符合您的发表需求。
茶学专业不用考数学。茶学研究的内容，从大的方面来划分，可以划分作两大部分，茶科学和茶文化学。茶的历史很长了，但是真正科学意义上的茶科学， 也就是茶学应该说是在20世纪才建立起来的。可以查考到的中国最早的茶学课程是在三十年代于广州在中山大学开设的。
要说茶学专业好不好，我觉得还是要看个人对茶学这个专业的了解和爱好程度。作为一名茶学专业的同学，今天我就和大家来聊一聊茶学。一，何为茶学 说起茶学，想必大部分同学都没听说过吧，茶学在大学众多专业中，也是算比较冷门的学科了。茶学是一门农学类学科，茶学研究的内容，从大的方面来划分，可以划分作两大部分，茶科学（偏向理科）和茶文化学（偏向文科）。要学的基础课程涉及生物化学等方面。目前共有20余所院校开设了这门学科。二，茶学学习被茶学专业录取后，大一的你首先将面对植物学、化学等偏理学科的学习，在这里就要给广大的文科小伙伴或者没有学过化学的小伙伴们提个醒，除非咱们有化学基础或是对化学有很高的兴趣，否则慎入。因为上了茶学这条船，就意味着你要学好几门化学。（化学使人头秃！！！）在基础学习过程中，老师或者辅导员会从中穿插一些与茶相关的活动，比如采茶、制茶、茶话会、茶艺比赛等等（很有趣！）。三，就业茶学是一个系统的学科，在学习过程会接触到茶艺、审评、营销等各方面的学习，围绕着这几个板块可以选择很多与茶有关的职业。比如茶艺师、茶叶销售员、茶艺培训师、茶饮研发岗位等等。“一壶清茶品人生，半卷闲书观古今。春风拂去凡尘事，细雨正好润禅心。”对于对茶感兴趣的同学来说，这门学科可以让你遨游在茶的海洋，以茶为师，与茶为友。不要犹豫，选它！但是对于在报专业过程中比较迷茫的小伙伴们还是要慎重考虑，尽量选择自己喜欢的专业，千万不要因为优柔寡断，或是被别人左右而选择自己不喜欢的专业。
茶学
陆羽茶经
2013-2014年茶学专业排名 排 序 学校名称 水 平 开此专业学校数 1 浙江大学 5★ 13 2 安徽农业大学 4★ 13 3 福建农林大学 3★ 13 4 湖南农业大学 3★ 13 5 四川农业大学 3★ 13 6 华中农业大学 3★ 13
我研一学长发了两篇，影响因子6和9
一、《中国国家地理》杂志：推荐：具有很强的可读性和收藏价值。《中国国家地理》是一本提供科学话题和谈资的杂志。她用精准、精彩、精练的图文语言讲述社会热点、难点、疑点话题背后的地理科学故事。一百多年来，贡嘎山一直保持着登顶之难，杀伤率之大的“恶名”。在长期冰川作用下，主峰发育为锥状大角峰，周围绕以60°-70°的峭壁，让人难以征服，又欲罢不能，其登顶难度甚至远远大于珠峰。二、《读者》杂志：推荐：坚持“博采中外、荟萃精华、启迪思想、开阔眼界”的办刊宗旨。《读者》杂志发掘人性中的真、善、美，体现人文关怀。与时俱进，追求高品位、高质量，力求精品。三、《婴儿画报》杂志：推荐：发行量稳居同类期刊第一位。《婴儿画报》杂志以其生动的故事、丰富的内容、绘制精美的大幅画面，深受广大专家、家长和小读者的欢迎。四、《幼儿画报》杂志：推荐：为亲子阅读提供了非常大的帮助。《幼儿画报》杂志近三十年各期中最受孩子喜欢的故事，整套书中的故事涉及“红袋鼠自我保护故事”“好习惯故事”“生活智慧故事”“睡前温馨童话”等多方面，能够帮助孩子提高自我保护意识，培养好的生活习惯。五、《博物》杂志：推荐：以年轻人的视角诠释自然、诠释科学与时事，放眼世界。《博物》以中国科学院的专家为强大的后盾、力求科学性、权威性，关注科学人文界最新进展与国际大事；它关注学生的成长，关心学生的科学类、时事类话题。
首先，台湾蔡荣章的《茶道入门三篇》，制茶、识茶、泡茶，共三本。讲得由浅入深、准确而细致，可以从这个系列入门，参考平时的品饮感受和朋友间交流，具备基础知识。然后，专修《用心学泡茶》，一气呵成的泡茶书，边冲泡边看书，提高泡茶技术的同时提高品饮技术。最后，通过冈仓天心的《茶之书》在理念和文化上再次升华。这三个系列读完，再选看一些茶学本科的教材