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建议你到百度和中国知网查看。这里推荐两本书可能会对你有用！（一）中西方饮食文化差异与中餐菜单的翻译【作者】 袁晓红； 唐丽霞； 【机构】 长春师范学院； 长春广播电视大学； 【摘要】 本文从中西方饮食文化在观念、烹饪方式、菜式命名上的差异入手,探讨了中餐菜单的翻译原则,提出了中餐菜单的翻译方法。 更多还原【关键词】 饮食文化； 差异； 菜单； 翻译； 【文献出处】 吉林广播电视大学学报, Journal of Jilin TV & Radio University, 编辑部邮箱 , 2009年02期 【DOI】CNKI:SUN:JL中西方饮食文化差异以及餐桌礼仪的对比GB2009-02-029 （二）中西方饮食文化差异以及餐桌礼仪的对比【作者】 张亚红； 【机构】 哈尔滨师范大学西语学院； 【摘要】 不同的民族和国家存在着各具特色的饮食文化,具有浓郁的民族性和多样性的特点。饮食文化及餐桌礼仪的差异也是跨文化交际中影响交际结果的因素。从跨文化的角度揭示中西方饮食文化及餐桌礼仪的差异与不同,可以使人们理解其深刻的文化内涵,探究其文化底蕴,提高跨文化意识。 更多还原【关键词】 跨文化交际； 饮食文化； 餐桌礼仪； 文化差异； 【文献出处】 边疆经济与文化, The Border Economy and Culture, 编辑部邮箱 , 2009年04期 【DOI】CNKI:SUN:BJJJ2009-04-034 【分类号】G04 （三）中西方饮食文化的差别【作者】 宋宇； 【机构】 辽宁对外经贸学院； 【摘要】 餐饮产品由于地域特征、气候环境、风俗习惯等因素的影响,会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异,餐饮产品具有了强烈的地域性。此报告主要从中西方饮食背景、饮食对象、饮食方式、饮食观念四个方面,具体阐述了中西方文化在饮食方面的差异性。 更多还原【关键词】 背景； 观念； 对象； 方式； 【文献出处】 黑龙江科技信息, Heilongjiang Science and Technology Information, 编辑部邮箱 , 2009年09期 【DOI】CNKI:SUN:HLKX2009-09-064 （四）从饮食习俗看中西方语言文化差异【作者】 何萌； 何江胜； 【机构】 南京航空航天大学； 【摘要】 本文分析了中西方饮食习俗的不同,认为是中西方文化差异的外在表现。语言是文化的载体,语言的差异充分体现了饮食与文化的差异。在愈来愈频繁的跨文化交际过程中,掌握语言与文化差异有益于民族间消除误解,沟通顺畅。 更多还原【关键词】 饮食习俗； 文化差异； 语言文化； 中国饮食文化 （吴彭）略谈中西方饮食文化差异 餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响，会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异，餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。中国人注重“天人合一”，西方人注重“以人为本”。 一、两种不同的饮食观念对比注重“味”的中国饮食，西方是一种理性饮食观念。不论食物的色、香、味、形如何，而营养一定要得到保证，讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。即便口味千篇一律，也一定要吃下去——因为有营养中国人是很重视“吃”的，“民以食为天”这句谚语就说明我们把吃看得与天一样重要。由于我们这个民族几千年来都处于低下的生产力水平，人们总是吃不饱，所以才会有一种独特的把吃看得重于一切的饮食文化，在中国的烹调术中，对美味追求几乎达到极致，以至中国人到海外谋生，都以开餐馆为业，成了我们在全世界安身立命的根本！中国人在品尝菜肴时，往往会说这盘菜“好吃”，那道菜“不好吃”；然而若要进一步问一下什么叫“好吃”，为什么“好吃”，“好吃”在哪里，恐怕就不容易说清楚了。这说明，中国人对饮食追求的是一种难以言传的“意境”，即使用人们通常所说的“色、香、味、形、器”来把这种“境界”具体化，恐怕仍然是很难涵盖得了的。 中国饮食之所以有其独特的魅力，关键就在于它的味。而美味的产生，在于调和，要使食物的本味，加热以后的熟味，加上配料和辅料的味以及调料的调和之味，交织融合协调在一起，使之互相补充，互助渗透，水乳交融，你中有我，我中有你。中国烹饪讲究的调和之美，是中国烹饪艺术的精要之处。菜点的形和色是外在的东西，而味却是内在的东西，重内在而不刻意修饰外表，重菜肴的味而不过分展露菜肴的形和色，这正是中国美性饮食观的最重要的表现。 在中国，饮食的美性追求显然压倒了理性，这种饮食观与中国传统的哲学思想也是吻合的。二、中西饮食对象的差异 西方人认为菜肴是充饥的，所以专吃大块肉、整块鸡等“硬菜”。而中国的菜肴是“吃味”的，所以中国烹调在用料上也显出极大的随意性许多西方人视为弃物的东西，在中国都是极好的原料，外国厨师无法处理的东西，一到中国厨师手里，就可以化腐朽为神奇。足见中国饮食在用料方面的随意性之广博。西方人在介绍自己国家的饮食特点时，觉得比中国更重视营养的合理搭配，有较为发达的食品工业，如罐头、快餐等，虽口味千篇一律，但节省时间，且营养良好，中西方的饮食方式有很大不同，这种差异对民族性格也有影响。在中国，任何一个宴席，不管是什么目的，都只会有一种形式，就是大家团团围坐，共享一席。筵席要用圆桌，这就从形式上造成了一种团结、礼貌、共趣的气氛。美味佳肴放在一桌人的中心，它既是一桌人欣赏、品尝的对象，又是一桌人感情交流的媒介物。人们相互敬酒、相互让菜、劝菜，在美好的事物面前，体现了人们之间相互尊重、礼让的美德。西式饮宴上，食品和酒尽管非常重要，但实际上那是作为陪衬。宴会的核心在于交谊，通过与邻座客人之间的交谈，达到交谊的目的。与中国饮食方式的差异更为明显的是西方流行的自助餐。此法是将所有食物一一陈列出来，大家各取所需，不必固定在位子上吃，走动自由，这种方式便于个人之间的情感交流，不必将所有的话摆在桌面上，也表现了西方人对个性、对自我的尊重。但各吃各的，互不相扰，缺少了一些中国人聊欢共乐的情调。
建议你到百度和中国知网查看。这里推荐两本书可能会对你有用！（一）中西方饮食文化差异与中餐菜单的翻译【作者】 袁晓红； 唐丽霞； 【机构】 长春师范学院； 长春广播电视大学； 【摘要】 本文从中西方饮食文化在观念、烹饪方式、菜式命名上的差异入手,探讨了中餐菜单的翻译原则,提出了中餐菜单的翻译方法。 更多还原【关键词】 饮食文化； 差异； 菜单； 翻译； 【文献出处】 吉林广播电视大学学报, Journal of Jilin TV & Radio University, 编辑部邮箱 , 2009年02期 【DOI】CNKI:SUN:JL中西方饮食文化差异以及餐桌礼仪的对比GB2009-02-029 （二）中西方饮食文化差异以及餐桌礼仪的对比【作者】 张亚红； 【机构】 哈尔滨师范大学西语学院； 【摘要】 不同的民族和国家存在着各具特色的饮食文化,具有浓郁的民族性和多样性的特点。饮食文化及餐桌礼仪的差异也是跨文化交际中影响交际结果的因素。从跨文化的角度揭示中西方饮食文化及餐桌礼仪的差异与不同,可以使人们理解其深刻的文化内涵,探究其文化底蕴,提高跨文化意识。 更多还原【关键词】 跨文化交际； 饮食文化； 餐桌礼仪； 文化差异； 【文献出处】 边疆经济与文化, The Border Economy and Culture, 编辑部邮箱 , 2009年04期 【DOI】CNKI:SUN:BJJJ2009-04-034 【分类号】G04 （三）中西方饮食文化的差别【作者】 宋宇； 【机构】 辽宁对外经贸学院； 【摘要】 餐饮产品由于地域特征、气候环境、风俗习惯等因素的影响,会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异,餐饮产品具有了强烈的地域性。此报告主要从中西方饮食背景、饮食对象、饮食方式、饮食观念四个方面,具体阐述了中西方文化在饮食方面的差异性。 更多还原【关键词】 背景； 观念； 对象； 方式； 【文献出处】 黑龙江科技信息, Heilongjiang Science and Technology Information, 编辑部邮箱 , 2009年09期 【DOI】CNKI:SUN:HLKX2009-09-064 （四）从饮食习俗看中西方语言文化差异【作者】 何萌； 何江胜； 【机构】 南京航空航天大学； 【摘要】 本文分析了中西方饮食习俗的不同,认为是中西方文化差异的外在表现。语言是文化的载体,语言的差异充分体现了饮食与文化的差异。在愈来愈频繁的跨文化交际过程中,掌握语言与文化差异有益于民族间消除误解,沟通顺畅。 更多还原【关键词】 饮食习俗； 文化差异； 语言文化； 【文献出处】 新西部(下半月), New West, 编辑部邮箱 , 2009年06期 【DOI】CNKI:SUN:XXBL2009-06-076 【分类号】H04;H0-05 【被引频次】1
云南省昆明市呈贡区启秀路318号邮编：650500邮政编码通常是用阿拉伯数字组成，代表投递邮件的邮局的一种专用代号，也是这个局投递范围内的居民和单位通信的代号。邮政编码是实现邮件机器分拣的邮政通信专用代号，是实现邮政现代化的必需工具。最终目的是使您的信件在传递过程中提高速度和准确性，因此在交寄信件、包裹时务必写明邮政编码。为了实现邮件分拣自动化和邮政网络数字化，加快邮件传递速度。扩展资料学院本部位于昆明市龙泉路，占地100多亩，校园内绿树成阴，花草遍地，教学楼占地6300平方米有教室50多间，实验大楼建筑面积5000平方多米，内设图书室和多媒体教室，语音室及电子、电工、电力拖动、材料力学、化工原理等实验室41个。专业设置：生化与药品、生物技术与应用，应用化工技术，精细化学品生产技术，工业分析与检验 、材料与能源光伏材料加工与应用技术、土建、建筑工程技术、建筑工程管理，工程造价、机械制造与设计，机械制造与自动化。学校现有云南省高职高专院校示范性实习实训基地1个，中央财政支持的数控技术实训基地1个，云南省省级小语种重点建设专业1个，云南省级重点建设专业3个，云南省特色专业3个。参考资料来源：百度百科--云南国防工业职业技术学院
只有两个的，为国家开放大学云南分部教学点、云南开放大学二级开放学院及学习中心两部分。云南开放大学是一所由云南省人民政府主办、省教育厅主管，秉承开放办学、服务终身的办学理念，以信息技术为支撑，坚持学历教育与非学历教育并举。2009年7月，云南省人民政府批准云南广播电视大学与成立于2004年7月的云南国防工业职业技术学院合并办学，实行两块牌子，一套班子，一个法人的运行机制。师资力量：截至2018年，学校有在编在岗教职员工706人，其中：专任教师556人；正高职称31人，副高职称200人；博士24人，硕士354人；省级名师工作室2个、教学名师3人、骨干教师19人、省级教学团队1个。以上内容参考：百度百科——云南开放大学
这些多方位多层次的开发教育主要体现在网络上，因为老师会把自己的课程开放到网络，如果学生有需要可以直接参加网络课堂。
邮编查询 云南省 昆明市 呈贡区启秀路318号 650500
1、 Journal of personality and social psychology个性与社会心理学杂志--- 美国2、 Psychological bulletin心理学公报 --- 美国3 、Psychological review心理学评论--- 美国4 、Behavioral & brain sciences行为与大脑科学 --- 英国5、 Psychological reports心理学报告--- 美国
本刊为全国社科优秀期刊、吉林省一级期刊、中国核心期刊。中国核心期刊和“核心期刊”是不一样的。我们常说的“核心期刊”是“北大中文核心期刊”，每四年评审一次，最新的是2008版。在网上搜索“2008年核心期刊目录”你会发现，《北华大学学报》（社会科学版）并不在内。
是普通的学术期刊。刊名： 北华大学学报(社会科学版) Journal of Beihua University(Social Sciences)主办： 北华大学周期： 双月出版地：吉林省吉林市语种： 中文;开本： 大16开ISSN： 1009-5101CN： 22-1319/C邮发代号： 12-180历史沿革：现用刊名：北华大学学报(社会科学版)曾用刊名：吉林师范学院学报创刊时间：2000期刊荣誉：Caj-cd规范获奖期刊
是省级刊物，不是核心期刊。
地址：呈贡大学城南站地铁终点站云南开放大学是一所由云南省人民政府主办、省教育厅主管，秉承开放办学、服务终身的办学理念，以信息技术为支撑，坚持学历教育与非学历教育并举，面向全体社会成员开展开放教育的新型省属公办高等学校。
开放教育所谓的“开放”，是多方位和多层次的——教育对象和入学条件的开放、学习时间、学习地点的开放、教学人员的开放、教学平台的开放、办学体系的开放、学习资源和学习媒体的开放、人才培养和教学模式的开放。
昆明
云南省昆明市呈贡区启秀路318号邮编：650500邮政编码通常是用阿拉伯数字组成，代表投递邮件的邮局的一种专用代号，也是这个局投递范围内的居民和单位通信的代号。邮政编码是实现邮件机器分拣的邮政通信专用代号，是实现邮政现代化的必需工具。最终目的是使您的信件在传递过程中提高速度和准确性，因此在交寄信件、包裹时务必写明邮政编码。为了实现邮件分拣自动化和邮政网络数字化，加快邮件传递速度。扩展资料学院本部位于昆明市龙泉路，占地100多亩，校园内绿树成阴，花草遍地，教学楼占地6300平方米有教室50多间，实验大楼建筑面积5000平方多米，内设图书室和多媒体教室，语音室及电子、电工、电力拖动、材料力学、化工原理等实验室41个。专业设置：生化与药品、生物技术与应用，应用化工技术，精细化学品生产技术，工业分析与检验 、材料与能源光伏材料加工与应用技术、土建、建筑工程技术、建筑工程管理，工程造价、机械制造与设计，机械制造与自动化。学校现有云南省高职高专院校示范性实习实训基地1个，中央财政支持的数控技术实训基地1个，云南省省级小语种重点建设专业1个，云南省级重点建设专业3个，云南省特色专业3个。参考资料来源：百度百科--云南国防工业职业技术学院
邮编查询 云南省 昆明市 呈贡区启秀路318号 650500
学校邮编650223
邮编查询 云南省 昆明市 呈贡区启秀路318号 650500
云南省昆明市呈贡区启秀路318号邮编：650500邮政编码通常是用阿拉伯数字组成，代表投递邮件的邮局的一种专用代号，也是这个局投递范围内的居民和单位通信的代号。邮政编码是实现邮件机器分拣的邮政通信专用代号，是实现邮政现代化的必需工具。最终目的是使您的信件在传递过程中提高速度和准确性，因此在交寄信件、包裹时务必写明邮政编码。为了实现邮件分拣自动化和邮政网络数字化，加快邮件传递速度。扩展资料学院本部位于昆明市龙泉路，占地100多亩，校园内绿树成阴，花草遍地，教学楼占地6300平方米有教室50多间，实验大楼建筑面积5000平方多米，内设图书室和多媒体教室，语音室及电子、电工、电力拖动、材料力学、化工原理等实验室41个。专业设置：生化与药品、生物技术与应用，应用化工技术，精细化学品生产技术，工业分析与检验 、材料与能源光伏材料加工与应用技术、土建、建筑工程技术、建筑工程管理，工程造价、机械制造与设计，机械制造与自动化。学校现有云南省高职高专院校示范性实习实训基地1个，中央财政支持的数控技术实训基地1个，云南省省级小语种重点建设专业1个，云南省级重点建设专业3个，云南省特色专业3个。参考资料来源：百度百科--云南国防工业职业技术学院
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