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有没有专业的介绍烹饪对食物营养的影响的书籍，对了，有很多方面儿。淘宝，京东都有卖的。
美食与美酒新西餐红酒与美食
我都是在网上看的
有 中国大厨 四川烹饪 。。
前苏联客籍流民在吃着菜炖牛肉，策划着要政 变暴 动。是有点讽刺。
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《东方美食》《美食与美酒》《中国烹饪》《天下美食》《美食地理》《WINE》英文杂志有Good Taste 和 Donna Hay。
东方美食系列－杂志是视野最开阔，知识体系最完整的烹饪杂志，被誉为“烹饪界的百科全书”。我们把读者的需求细分为12大项，50多个小项，您的所有想法都会得到响应。一本在手，厨界全有，系统读完一套杂志，等于参加了最专业的烹饪中高级技能培训。中国第一本新消费主义者的享乐杂志 《美食与美酒》《餐饮经理人》，国内首家餐饮经理人的杂志。《中国烹饪》的宗旨是：探索天下食风，彰显四海美食，引领食尚文化。《中国烹饪》的特色是：时尚、实用；给你做与吃的学问。《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。《天下美食》是中国美食家和美食爱好者的美食生活类杂志。《名厨》杂志，中国烹饪协会名厨专业委员会会刊。
《烹饪概论》、《烹饪原料学》 、《烹饪工艺学》 、《烹饪营养与卫生》 、《餐饮服务》 、《烹饪英语》、 《面点制作工艺》 、《烹饪工艺美术学》 、《西式面点知》、《西餐工艺学》、《都市流行菜》 、《中国饮食保健》 、《调酒工艺》 、《火锅与烧烤工艺》 、《中式菜系》 、《烹饪工艺基础》。
Ihavetoadmitthatdeliciousfoodnotonlycansatisfymystomach,WhenIeatsomeverytastefulfood,IPersonally,I我不得不承认美味的食物不但能够满足我的胃，还可以让我爱上烹饪。当我吃到很美味的食物的时候，我就会思考这个食物是如何制作的呢。就我个人来说，我对于烹饪有着浓厚的兴趣。Idon’tknowwhethermycookingmethodsarecorrectornot,becausesometimesIDuringmycookingperiod,IoncesucceededincookingverydeliciousfoodandmeanwhileIHowever,IC我不知道我的做菜方法是不是对的，因为有时候我会跟着自己的想法来烧菜。在我做菜的过程中，我曾经成功地做出了非常美味的食物，与此同时，我也经历了很多的失败。然而，我从来不后悔爱上做菜。做菜使我的日常生活更加充实。Fromcooking,IIWhenIlookatthesewebsites,Icanfindoutthattherearemanylittlehealthyknowledg
一般有COOKBOOK 和 COOKERY BOOK 这两种说法。“COOKERY BOOK ”主要是英国英语的习惯用法,一般作为“烹饪大全”解释。“COOKBOOK”= 烹饪书,这个词偏向美式英语习惯,也是比较通用的
《名厨》杂志始创于2003年，现为中国烹饪协会名厨专业委员会会刊。《名厨》是餐饮采购决策者的必读杂志，是一本为厨界精英阶层精心打造的综合时尚读本，被称为国内首家专门服务于国内外著名厨艺大师的专业高端媒体。杂志内容以其独特的“实用时尚”定位，第一次不仅关心名厨的专业技能与事业成就，同时关心名厨的生活品味，成功打造出餐饮界时尚第一刊。——希望可以帮到你，望采纳！
没有烹饪书，烹饪APP倒是有一个《下厨房》APP，不知道你喜不喜欢。
家中常备一些好的烹饪书可以学着做菜其实做饭也是一种生活乐趣可以改善家人的伙食看着家人吃着你做的美味佳肴很有一种成就感呢
做菜这种事吧，看书是不如亲自去学，推荐你去徐州食尚，学费挺便宜
以前我也是看纸质杂志的，可是后来有了电子产品，我就看电子版的了，，，
东方美食系列－杂志是视野最开阔，知识体系最完整的烹饪杂志，被誉为“烹饪界的百科全书”。我们把读者的需求细分为12大项，50多个小项，您的所有想法都会得到响应。一本在手，厨界全有，系统读完一套杂志，等于参加了最专业的烹饪中高级技能培训。中国第一本新消费主义者的享乐杂志 《美食与美酒》《餐饮经理人》，国内首家餐饮经理人的杂志。《中国烹饪》的宗旨是：探索天下食风，彰显四海美食，引领食尚文化。《中国烹饪》的特色是：时尚、实用；给你做与吃的学问。《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。《天下美食》是中国美食家和美食爱好者的美食生活类杂志。《名厨》杂志，中国烹饪协会名厨专业委员会会刊。
都不错哦哦，不过定位有点不同~~烹饪主要介绍··技巧类内容，名厨是介绍很多酒店的名厨··事情~~订杂志，就上“杂志云”百度一下就可以找到！
《名厨》杂志始创于2003年，现为中国烹饪协会名厨专业委员会会刊。《名厨》是餐饮采购决策者的必读杂志，是一本为厨界精英阶层精心打造的综合时尚读本，被称为国内首家专门服务于国内外著名厨艺大师的专业高端媒体。杂志内容以其独特的“实用时尚”定位，第一次不仅关心名厨的专业技能与事业成就，同时关心名厨的生活品味，成功打造出餐饮界时尚第一刊。——希望可以帮到你，望采纳！