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哪类刊物都有很多，关键是文章能不能被编辑看中了。
《粮油加工与食品机械》原:《农牧与食品机械》,《 农机与食品机械》，是中国食品和包装机械工业协会会刊，由中国农机院、中国食品和包装机械工业协会、中国机械工程学会包装与食品工程分会合办的集技术性、行业性、适用性和信息动态于一体的中央级的综合性科技期刊。本刊是全国中文核心期刊，月刊，每月8日出版，大16开，面向国内外发行。主要报道粮油加工、食品加工、饮料加工、农副产品加工、畜禽加工和饲料加工工艺及机械等行业的方针政策、科研成果、新技术、新工艺、新装备及市场动态等内容。设有行业展望、技术创新、每月纵横、产品博览、走进企业、专题综述、开发研究、加工技术、专利技术、供求信息、等栏目。
不是核心期刊，刊名： 粮食与食品工业 Cereal & Food Industry主办： 国家粮食储备局无锡科学研究设计院;中国粮油学会周期： 双月出版地：江苏省无锡市语种： 中文;开本： 大16开ISSN： 1672-5026CN： 32-1710/TS历史沿革：现用刊名：粮食与食品工业创刊时间：2003
农业考古 现代农业
食品科学 食品与发酵工业 食品工业科技 中国油脂 中国粮油学报 食品科技 食品与生物技术学报 中国乳品工业 食品工业 茶叶科学 食品与机械 河南工业大学学报自然科学版 中国调味品 粮食与油脂 粮食与饲料工业 中国食品添加剂 粮油加工与食品机械（改名为：粮油加工） 中国食品学报 中国酿造 食品研究与开发 农业工程学报
1．农业工程学报 农业机械学报 3 灌溉排水（改：灌溉排水学报） 水利学报 节水灌溉 中国农村水利水电干旱地区农业研究 粮油加工与食品机械 农机化研究 粮食与饲料工业 江苏理工大学学报自然科学版（改：江苏大学学报自然科学版） 农业现代化研究 拖拉机与农用运输车 农业机械
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第十条 申请食品生产许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。第十一条 申请食品生产许可，应当按照以下食品类别提出：粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡产品，食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品，保健食品，特殊医学用途配方食品，婴幼儿配方食品，特殊膳食食品，其他食品等。国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品类别进行调整。第十二条 申请食品生产许可，应当符合下列条件：（一）具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。（二）具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。（五）法律、法规规定的其他条件。第十三条 申请食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：（一）食品生产许可申请书；（二）营业执照复印件；（三）食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图；（四）食品生产主要设备、设施清单；（五）进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
普刊和科技核心，都容易投。
《农业科学》可以
向核心投的文章，内容质量一定要过关。核心审稿都不会太短吧，要是着急见刊，只能试着看能不能走加急。
不再是了，被踢除了。
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谣言：苦瓜可以降血糖苦瓜含有「苦瓜素」，可以降血糖。辟谣：我们经常看到宣称能降血糖的“降糖食物”名单，苦瓜、秋葵等等食物常出现在名单里。实际上，吃苦瓜并没有降血糖的作用。目前说苦瓜能降血糖，主要是因为「苦瓜素」。但关于苦瓜素的研究大都是一些动物研究证据，几乎没有人体证据。动物研究跟人体差距太大了，况且动物研究用量也大，人们通过正常饮食很难达到作用剂量。苦瓜，和其他蔬菜一样，可以作为糖尿病人的一种很好的蔬菜选择。它含糖量低，对血糖影响小，且富含膳食纤维、多种维生素和微量元素。但如果说苦瓜能降糖，就言过其实了。真的存在降血糖食物吗？实际上，世界上根本没有直接降血糖的食物。只要我们吃东西，食物被人体消化吸收后必定会使血糖上升（除了喝凉白开），因为任何食物都含有热量。所以没有直接降糖的食物。但是不同食物的消化吸收速度、引起血糖升高速度是有快慢的。有的升糖慢、有的升糖快；有的升糖幅度小、有的升糖幅度大。我们通常用升血糖指数（GI）来区分。血糖指数GI小于55的为低GI食物，55-70的为中GI食物，高于70就是高GI食物了。现在很多流传的所谓的降糖食物，实际上是指血糖指数低的食物。血糖指数低的食物在食用后，血糖的升高速度较为缓慢，有助于控制血糖的，但也不会降低血糖。哪些食物升糖指数低？通常来说，粗粮、豆类、乳类及蔬菜都是低血糖指数的食物，而糖类及糖类制品（如甜点）、米面食品（馒头面包）、方便食品（如薯片、饼干等）大多为高血糖指数的食品。对于糖尿病患者或高血糖患者来说，日常饮食应尽量选择低血糖指数的食物，少吃高血糖指数的食物，关键还是在控制总能量的基础上均衡营养，千万不要因为迷信「xx 食物降糖」的说法而停药，该吃控糖药的一定要继续吃。辟谣专家：阮光锋 科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任参考资料：[1]中国营养学会糖尿病营养工作组《中国2型糖尿病膳食指南》及解读[J]营养学报,2017,39(6):521- [2]《中国糖尿病膳食指南》编写工作组《中国糖尿病膳食指南》核心推荐[J]糖尿病之友,2017,(8):[3]马冠生专家解读《中国糖尿病膳食指南(2017)》核心信息[J]中国食物与营养,2017,23(7):封 DOI:3969/1006-[4]中国糖尿病膳食指南（2017）[5]信珊珊魔芋葡甘聚糖的生理功效综述[J]粮食与食品工业,2019,26(5):50-[6]Min JIANG,Heng LI,Jin-song SHI, et 解聚型魔芋葡甘露聚糖的制备以及生理活性研究的进展[J]浙江大学学报（英文版）（B辑：生物医学和生物技术）,2018,19(7):505-[7]孟凡冰,刘达玉,李云成, 等魔芋葡甘聚糖的结构、性质及其改性研究进展[J]食品工业科技,2016,37(22):394- [8]Huang CY, Zhang MY, Peng SS, et Effect of Konjac food on blood glucose level in patients with Biomed Environ S 1990 Jun;3(2):123-[9]Doi KEffect of konjac fibre (glucomannan) on glucose and Eur J Clin N 1995 Oct;49 Suppl 3:S190-[10]Devaraj RD, Reddy CK, Xu B Health-promoting effects of konjac glucomannan and its practical applications: A critical Int J Biol M 2019 Apr 1;126:273- doi: 1016/ Epub 2018 Dec [11]Chen H, Nie Q, Hu J, et Hypoglycemic and Hypolipidemic Effects of Glucomannan Extracted from Konjac on Type 2 Diabetic RJ Agric Food C 2019 May 8;67(18):5278- doi: 1021/ Epub 2019 Apr [12]Bakht Ramin Shah, Bin Li, Ling Wang, et Health benefits of konjac glucomannan with special focus on Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre,Volume 5, Issue 2, April 2015, Pages 179-187[13]孔令芳等，铬与2 型糖尿病 中国医院药学杂志 26(5)[14]John B Vincent Chromium: celebrating 50 years as an essential element? Dalton T, 2010, 39, 37873794[15]Dietary Supplement Fact Sheet: C[16]WST 429-2013 成人糖尿病患者膳食指导