《啤酒圣经》这本书的作者是兰迪穆沙。作者能对酿造一书,非常的有创造力而且他是(All About Beer)杂志的专栏作家。在啤酒这一方面也是很有点研究的。如果你已经对啤酒有了,就有了一定的认识,那么建议你去看他的啤酒...
1、在视觉上,精酿啤酒泡沫比普通啤酒细腻、持久,色泽更加光鲜亮丽,喜欢精酿啤酒的人会沉迷于它犹如奶油一般丰富细腻的泡沫。2、在气味上,精酿啤酒通常添加的麦芽、酵母和啤酒花的种类和数量较多,因而可酿造出种类各异的...
作者简介:约翰·霍尔是一位报道啤酒行业的获奖记者,世界各地啤酒比赛的评审、发言人。他是《精酿啤酒与酿造》杂志的高级编辑。曾陆续出版过与啤酒相关的作品,包括《如何畅享啤酒》、《美国精酿啤酒烹饪书》等。他的作品屡次...
作为一款年轻人的专属精酿啤酒,杰克熊猫精酿整体设计简洁大气,瓶身上以国宝大熊猫为主要元素...
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在《精酿革命》一书中,布鲁克林精酿酒厂的联合创始人史蒂夫欣迪讲述了精酿啤酒这个创新型行业的内幕故事,介绍了三代家酿啤酒酿酒师和小型精酿酒厂合力奋斗,开创了整个美国的商业传奇的历程。如今,精酿啤酒行业占据了全美啤...
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2、帼纹&九品精酿白啤 帼纹精酿啤酒,我认为包装设计比啤酒更走心,整体的优缺点都很明显。外包装采用的是古代官朝的“官位”作为啤酒等级的划分,网售最多的有九品~六品,以九品的价格最便宜,也是卖得最好的一款, ...
作为一款年轻人的专属精酿啤酒,杰克熊猫精酿整体设计简洁大气,瓶身上以国宝大熊猫为主要元素...
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2.光泽 如果酒体完全清澈,那么该啤酒已经不含酵母,大概是经过了巴氏消毒;精酿鲜啤往往带有酵母,会有细微沉淀。3.泡沫 泡沫越细腻持久则越能保存啤酒的香味,欣赏纯清古法原浆啤酒浑厚如同琥珀的色泽,黄金配比而成的纯清...
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《品酒大师》介绍国际级、国家级一流的酿酒、品酒大师,与他们进行对话,了解国际、国家品酒标准、酒类产品的发展趋势及品酒师与酒的情结。《酒庄漫步》用散文的形式、大幅的精美图片向读者介绍国内外的著名酒庄。《市场营销》...
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4、角鲨头 美国东部一家有特色精酿啤酒厂,由山姆·卡莱格内创建于 1995 年,主打IPA系列,关于山姆·卡莱格内本人,他的经历正是美国梦的缩影。他出生富裕,未到法定喝酒年龄就开车跨州买啤酒,被学校开除。后来去纽约一家...