要学习的话,就要去专业的学校学习,在四川就是学习川菜这块,还有就是可以学习西点,西餐,都是可以的。如果光是买书回去,肯定是学习不到专业的技术的,还是要去大的学校才能学习到更全面的技术。烘焙,又称为烘烤、
这位朋友你好,我也喜欢烹饪。我推荐给你的是——下厨房。这是一个非常实用的软件,在手机应用商店就可以下载,用着特别方便 ,这个里面是各类菜都有,有视频教你做菜,做主食,做各种小吃,而且操作简单,我超级喜欢。
赵利健,许凡出生在湖北,像很多70年代生的人一样,踏实沉稳。遥想当时少年初成的时候,他迫于家庭生计早早地踏入社会,从此就开始了茫茫未知的旅程。早期餐馆打工的经历是他与餐饮结缘的开始,
烹饪是一门学问,下面是值得看的烹饪书籍,推荐给大家。1、《四川烹饪》谈到烹饪,一定会谈到川菜吧!而《四川烹饪》正是继承、发掘、整理天府之国悠久的烹饪文化,探讨烹饪理论,
1、酸菜鱼:除火锅外,酸菜鱼可能是最早流行的江湖菜品。尽管重庆人喜麻辣,此菜却以酸为主味,算是重庆江湖菜的一个异数。据说,酸菜鱼最正宗的是江津市津福镇两兄弟开的一家小馆。2、辣子鸡:流行于歌乐山一带,
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