本刊收录在： 中文核心期刊要目总览(2011年版)提示: 排序：食品工业类 - 第1位 主题分类：Agriculture Sciences: Food Science and Technology Engineering: Food Science and Technology TS2：食品工业: TS2：
在中国还不错的杂志，很厚，内容多。发表文章的人也不少，文章量大概是排名第四的依据。当然内容理论多空洞，和国外的杂志不能比的
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好运咪咪熊
