现在对于餐饮管理的杂志几乎没有，大都是烹饪杂志上附带的少有的几篇不怎么样的文章，真正好的管理方法他们是不轻易说的，而且那些杂志你买不到，要到邮局定，不但特贵，而且送时还老送不到，可麻烦了，
餐饮行业最基本的管理方法,餐饮管理是一项集经营与管理、技术与艺术、秉承与创新于一体的业务工作,与其它部门的管理相比,具有不同的特点,以下分享餐饮行业最基本的管理方法。 餐饮行业最基本的管理方法1 一、
高档次的餐厅里就应有高层次的管理制度,那么你对高档餐厅 管理知识 了解多少呢?以下是由我整理关于高档餐厅管理知识的内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢! 高档餐厅管理之环境卫生管理 1、上客之前的卫生 大厅门口地面上,
(四)餐饮管理论文——材料和方法按规定如实写出实验对象、器材、动物和试剂及其规格，写出实验方法、指标、判断标准等，写出实验设计、分组、统计方法等。这些按杂志对论文投稿规定办即可。(五)
《东方美食》、《中国大厨》、《餐饮经理人》，如果您是学厨师的，有一本叫做《中国名菜辞典》的书，可以给你一些帮助，如果想学前台的话有一套非常实用的教学书，好像是叫《成功成为营养师》
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学生和赞美诗
