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川菜杂志订阅 ...排名: 10 《中国大厨》专为中国800万职业厨师量身定制的专业刊物。内容新颖,菜品实用,是厨师朋友必不可少的好帮手。每辑含有一本杂志和两张VCD光碟。《中国大厨》2005年9月创办至今,以突出的实用性,...
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从2005年《中国大厨》创刊至今,我一直是它的忠实读者,当看到杨建华老师开班的消息时,我决定来“充充电”,加深自己对香料使用的认识,进一步提升羊汤制作技术。经过杨老师的细心讲解,我坚定了自己之前的想法:
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