1、《葡萄酒密码》 作者:文含 《葡萄酒密码》内容详实,图文并茂,用一种轻松的方式,深入浅出的将葡萄酒的历史文化、种植酿造、全球知名产区等众多内容一一道来,并佐以大量手绘中文产区地图及2000余张海量图片,3000
1、《世界葡萄酒地图》(World Atlas of Wine)2、《品酒:罗宾逊品酒练习册》(How to taste wine)3、《罗伯特•帕克世界顶级葡萄酒及酒庄全书》
《中国葡萄酒》杂志,专业的介绍世界各国的葡萄酒。《Wine Trend 红酒风尚》成都的一家杂志社 《WINE葡萄酒》广州的一家杂志,内容比较丰富 以上三本都是专业杂志,《酒海观潮》《新食品》这两个都是专业的酒杂志,
出产世界上最著名的甜白葡萄酒,且生产方法独特,先让葡萄在树上充分成熟,葡萄叶掉落后,阳光直接照射在葡萄上,使过熟的葡萄得以浓缩,这样不但糖分充足,而且会因菌类作用而形成"贵腐"状(NOBLE ROT).
1、《世界葡萄酒地图》(World Atlas of Wine)作者:休·约翰逊(Hugh Johnson)与杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)对于刚刚开始探索葡萄酒世界的爱好者来说,这本书就像打开这个世界的“钥匙”。该书从产区的角度出发,
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