该杂志创刊以来，一直以“有色、有味、有劲”为编辑方针，同时立足中华美食传统，探索中国人对美食的态度、情感以及各种心理冒险。杂志试图以美食为线索，透析当代中国人的社交圈以及生活方式，
1、首先美食杂志的优点就是可以让用户们得知更多的美食，来供用户选择。2、其次缺点就是只有美食，没有教程来教用户们如何制造美食杂志中的各种美食。
下午五点美食节目受众是下班族，还有宝妈这类。这个时间的人特点是很闲，而且非常的饿，所以非常能够吸引人观看。
贴近生活化的美食杂志劣势就是只有美食，没有教程来教用户们如何制造美食杂志中的各种美食。国内十大美食杂志(天下美食生活类杂志)《天下美食》杂志创刊于2006年9月，系国内第一本主张由美食进入高品质生活方式的生活类杂志。2
美食虽然本身受众基础广，且有可以让其内涵发挥的空间。但从节目制作的角度上，要让人们不是去看美食杂志、不是浏览美食网站，而是真正坐下来看一档有色无味的节目， 则还是需要回归视频节目的本质，
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～*诗情画意*～
