以肉或可食内脏为原料加工制造的产品称为肉制品。我国肉制品分类见下表。中国肉制品分类 中国肉制品分类(续)-1 引自:周光宏主编.肉品加工学.北京:中国农业出版社,2008
啤酒科技 北京 中国酿酒工业协会 肉类工业 武汉 全国肉类工业科技情报中心站,武汉肉类联合企业集团公司 肉类研究 北京 中国肉类食品综合研究中心 乳品与人类 哈尔滨 全国乳品工业信息中心,
1 《读者》(无限制年龄段的杂志刊物,甘肃人民出版社主办的一份综合类文摘杂志,具有广泛的影响力,甘肃人民出版社)2 《瑞丽》(中国驰名商标,中国最大的时尚女性杂志之一,中国极具影响力的时尚传媒企业,
有《食品科学》、《食品工业科技》、《中国粮油学报》等。《中国粮油学报》创刊于1986年,是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的中国国内外公开发行的学术期刊。据2019年2月7日万方数据知识服务平台显示,《
1.畜牧兽医学报;2.中国兽医学报;3.中国兽医科学;4.中国预防兽医学报;5.草地学报;6.草业科学;7.蚕业科学;8.中国畜牧杂志;9.中国兽医杂志;10.动物医学进展;11.中国草地学报;12.动物营养学报;13.
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